最近ひたすらラーメンを啜っている気がしますが、そろそろ抜け出さなければと思っています... でも、でも最後に一軒！ とあるプロの製粉屋さんに押されて気になっていたお店。神奈川県No1とSNS界隈ではもてはやされており、ホントかよ！笑 的な感じで行ってきたんですが、いやはやマジでうまかったです！ 辛いタイプをいただいたんですが、思ったよりあっさりな背脂ちゃっちゃ系で辛さもじわっとくるタイプ。いいですねー！ 夜しかやってないのですが、オープン前から普通に並んでるので開店10-15分くらい前に行くのがオススメ。 さて、そろそろラーメンは休憩にして他のランチメニューを探索することにします！
045-971-7089
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
背脂のコクとさっぱり感が両立した、選べる麺が楽しい深夜に寄りたいラーメン店
濃厚なのにしつこさとは無縁の背脂が特徴的な豚骨スープに、細麺・太麺から選べる麺がよく合うラーメン店。太麺は独特のもちもち感があり、噛みしめるほどに楽しさが増していきます。しっかり効いた醤油ダレが味わいをさらに引き締め、ネギやもやしとの相性も抜群。とろけるようなチャーシューも好評で、やみつきになる味わいです。店主の温かな接客と、まろやかさと濃厚さが調和した一杯が堪能できます。深夜にふらりと立ち寄りたくなるお店です。
口コミ(5)
オススメ度：95%
ラーメン 太麺¥950- 市が尾で仕事が終わり、課題店に凸。 細麺と太麺が選べる、背脂チャッチャ系のお店。 開店10分前着で2人目。 退店後は行列。小川店主は千駄ヶ谷『ホープ軒』で修業されたそう。 スープは豚骨ベースのライト系。 清湯ですが、ビジュアルの通り背脂がしっかり入っています。 背脂に塩分はあまり感じず、質のいいオイリー感をプラスしてくれています。 カエシの醤油がしっかり効いており、環七を想起させる味わい◎ 麺は迷わず太麺にしました。 アッサリした太麺。縮れているので麺に絡む絡む… 二郎系とはまた違いますが、食べ応えがあっておいしい！ モヤシ、ネギ、チャーシューを堪能して完食！ チャーシューはお箸で持つと崩れるくらいにはホロホロでした。 とっても美味しいラーメンでした。 家の近所にあって、深夜までやっていたらついつい入ってしまいそうな良店でした。 市が尾は『秋もと』以外にもいいお店があっていいな～ ごちそうさまでした！ #市が尾 #豚骨ラーメン #背脂がうまい #行列
背脂が積極的に使われるがスープにコッテリした感じはなくホープ軒に比べると味わいも洗練されている印象。地味ながらなかなか美味しいと思う。 麺は細太の選択式。太麺はは硬いというか弾力がなく縮れた形状そのまま啜る感じでモッチリ感これは独特。最初はもう少しや笑いタイプだといいなと思うのだが食べ進むに連れこれが楽しくなってくる不思議で、こういう取り合わせもありと思わされる。チャーシューは驚くほどホロホロで味もいい。
がっつり背脂なのに全然しつこくなく、スープのまろやかさと濃厚さが混在している。それがネギやもやしとベストマッチ。細麺にうまく絡んでスルスル入ってきます。店長さんがお客さんたちとコミニケーションをとりながらやっていて好感が持てます。とても美味しかったです。 大盛りでいただきましたが、あっさりなくなってしまった。欲を言えば小さな丼ものと合わせて食べたくなりました。しかし、ライスしか今はありません。今後にさらなる期待！また行きます。
らーめん 小鍛治の店舗情報
基本情報
| 店名 | らーめん 小鍛治 らーめん こかじ |
|---|---|
| TEL | 045-971-7089 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] 18:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急田園都市線 ／ 市が尾駅 徒歩4分（280m） 東急田園都市線 ／ 藤が丘（神奈川）駅 徒歩19分（1.4km） 東急田園都市線 ／ 江田（神奈川）駅 徒歩21分（1.7km） |
座席情報
| 座席 | 9席 （9席 （カウンター5席、4人掛けテーブル×1）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター5席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Masayuki Araya
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- 須藤智弘
- 最終更新