愛甲石田駅のカフェ！ 駅から歩いて行けますし、国道沿いなので車でのアクセスも便利。 ランチセット900円！ ハヤシライス、本日のパスタ、本日のピザから一種選択とソフトドリンク、サラダです。 きのこと貝柱のクリームソースパスタを注文。 セットのドリンクはコーヒー、ブラジル ジアマンチーナヨシマツという豆のフルシティローストをストレートで！ まずパスタ、クリームは比較的さらっとした舌触りながら、とてもコクの深い美味しいクリーム。 きのこと貝柱ととてもよく合います。 粗挽きのブラックペッパーがいいアクセントになっており、まったりと重厚な味わいに変化を与えてくれます。 パスタの茹で加減、塩加減も良い。美味しい。 さてそしてコーヒー。 チョコレート様の甘い香り、ナッツのような香ばしい香りの二者混合。合わさってクランチアイスのよう。笑 口に含むととても滑らかな舌触りです。 しっかりとした苦味の土台の上にナッツ感が踊ります。とても複雑な香り。 特徴的ですごく面白いなと思ったのが、その余韻。 複雑な香りが驚くほどにスッと消えていきます。 ハッカやメントールではないですが、香りが昇華すると共に口の中に爽やかさを与えてくれます。 深煎りは重厚な味わいが後を引くものが多いように思いますが、この豆は例外。特に温かいうちは。 水の味とかも関係するんでしょうか？ ドリンカブルなコーヒーでした。 店内では自家焙煎のコーヒー豆も売っています。 美味しかったので、自宅用にもジアマンチーナヨシマツを買っていきました！ ちなみに店内は天井高く、とても開放感のあるステキな雰囲気です。 いいカフェです！
