更新日:2025年12月07日
地元愛される、個性豊かなラーメンが揃う実力派の一軒
中村麺三郎商店さん@神奈川県相模原市中央区 夏期限定 涼麺シリーズ第1段 焼味涼麺 〜焼豚入り五目冷やし中華〜 ¥1600 海老ワンタン ¥300 夏季限定を求めて来店❗️ ガラスの器に綺麗に盛られた姿は涼しげで美味しそう(≧∇≦) 甘酸っぱい汁を纏った自家製平打ち麺はモッチリ食感で啜り心地、喉越し良く超旨い(★‿★)昇天(^O^) ふりかけられた擂り胡麻の香ばしい香りが堪らない(☆∀☆) 卵焼き、胡瓜、メンマもメッチャ美味しい❤️ 汁は黒酢の深い旨味とコクとトマトの旨味がアシストして最高(♥ω♥*) 焼豚の美味さが半端ない(≧∇≦*) 海老ワンタンは皮のほのかな甘味、餡の海老の旨味が本当に美味しい(≧◡≦) 究極の冷やし中華を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
深夜まで楽しめる、ほろほろチャーシューと麺が自慢のラーメンスポット
こちらも久しぶりのらーめん村田屋さん 相模原を代表する豚骨ラーメンのお店。 お店の前を通るといつも行列が 出来てる人気店です。 ネギチャーシュー麺 バリカタで。 今回チャーシューが超絶美味かった。 替玉もして大満足。
丁寧な職人技が光る、熱々スープと自家製細麺の本格ラーメン店
No.1413【確かに感じる佐野ism!滋味深く実直なラーメンは「支那そばや」のブランドに偽りなし】 「支那そばや 相模原店」で「チャーシューメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時30分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 先払い ◆オーダー:「チャーシューメン」1150円 ◆着丼時間:12時40分(10分待ち) 相模原でお仕事。という事で宿題店だった「支那そばや 相模原店」さんに行って参りました。言わずと知れたラーメンの鬼、佐野実しの「支那そばや」で修業した店主が営むお店です。大通りを一本入った路地に構えるお店に伺うと、なんともレトロな店構えに驚かされます。なんと言うか、オーラが無い感じ(失礼)。お店の窓には大きな文字で「佐野実から継承された味」と書かれていたり、入店すると佐野実氏との写真が飾られていたり、前面に「支那そばや」ブランドを押し出しています。メニューを見ると定番の醤油と塩に加え、「つけ麺」や「旨辛らーめん」などもありました。正直この時点では、庶民的すぎる店構え、佐野実氏の名前をがっつり出す感、派生メニューのジャンク感などから、ちょっとだけ「大丈夫かな・・・・?」と感じてしまいました。『その時点では』ですが。 さて、メニューに戻ります。塩も気になりましたが、まずはオーソドックスにと「チャーシューメン」を注文いたしました。先払いという事で、1150円をお支払い。「チャーシューメン」1150円って昨今の水準でストかなり安いですよね。安かろう悪かろうとは言いませんが、また若干不安に(笑) およそ10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!チャーシュー、海苔、ネギ、メンマと非常にシンプルな具材に少し暗めの醤油スープが美しい!早速スープから。今までの小さな疑いの積み重ねが一気に吹き飛ぶほど美味い!!かなり鶏が前面に出たスープで出汁感がつよめ。表面の油は鶏油ですかね。クッとキレのある醤油と油が相まってサッパリしているのですが重みも併せ持っています。 スープを飲み込んだ後に残る余韻と満足感も絶妙で、塩味も控えめで優しくて上品!これは美味しいぞ。 麺はザクっとした低加水気味の細麺。歯触りが軽快で舌触りはシルキーで滑らか。非常に美味しい麺ですね。当然肩ロースのチャーシューも厚みがありつつ柔らかく、脂が口に広がる絶品チャーシューでした。 いやぁ、美味しかったですね。 なんというか、以前訪れた同様に「支那そばや」のお弟子さんのお店、武蔵境の「支那そば あおば」の時にも感じたのですが、店構えとラーメンのギャップが凄い!!あと安すぎる(笑)流石はラーメンの鬼の弟子達。鬼の子は鬼のようです(誉め言葉)もっと器用だったら値段上げて、店構え綺麗にして、SNSでバンバン発信して、キャッシュレスにして…となるんでしょうが、こいう昭和の香りが残るラーメン店が残っていてくれるのは嬉しい限りです。 並びも少ないですし、こりゃ相模原に来たらまた来ないとな。次は塩かな。こうなると当初疑いの目で見ていた「旨辛らーめん」も相当気になるぞ…絶対また来まーす!美味しかったです♪
昔懐かしさと丁寧な味が心地よい、地元で愛されるとんこつラーメン
寒い時はラーメンですね。初めて入りました。 夕方に行きましたがお客さんは1組だけでした。 入り口券売機で食券購入。ネギとんこつ1000円にしました。めんのかたさやスープの好みを選べるようです。カウンター席に座り5分ほどで着丼です。とんこつらーめんらしい細麺、スープはとろみのあるとんこつ。くせはないので飲みやすいです。ペロリと食べてしまいました。美味しかったです。ご馳走様
甘みとクリーミーさが冬に嬉しい、昔ながらの味噌ラーメン
おやじ麺 950円 今日は、相模原で遅めのランチをいただきます。 外は強めの雨が降り、最高気温も昨日より10℃以上下がっていて、めっちゃ寒い。(>_<) こんな日は、やっぱ味噌ラーメンが恋しくなる。 という事でこちらに。 おやじには何度か訪問しましたが、本店のこちらには初訪問。 15時58分入店、先客1人、後客1人。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、もやし、キャベツ、玉ねぎ、めんま、チャーシュー、のり。 味噌ラーメンといえば、一味唐辛子。 たっぷりかけて、いただきます。 スープは濃厚でトロミ強め、後から味噌の甘みが感じられます。 麺は、細めの黄色い縮れ麺。 トロミ強めのスープが、よく絡んできます。 スープの甘さと、辛み強めの一味唐辛子の相性抜群。(^^) スープはトロミが強めなので、最後までアツアツで。 おいしくいただきました〜 2023年3月18日ランチにて利用 3.47
相変わらずうまい!安定感抜群のラーメン店
塩らーめん 890円 15時50分入店、先客2人、後客はありません。 一番人気の味噌らーめんと迷いましたが、塩分補給(^^) 塩らーめんを、麺固めでお願いします。 注文して、3分程度で提供です。 木耳、海苔、分葱、チャーシュー、しなちくがトッピング。 麺は中太の縮れ麺、玉子麺のように黄色い。 モチモチと、固めの食感が堪りません(^^) チャーシューは、大きく見えますが、めっちゃペラペラ。 麺のほうが、厚いくらいです。(^^;; 塩らーめんなので、チャーシューより、鶏ムネ肉の方が嬉しいかも。 黄金色のスープは、鶏油がキラキラ美しい。 程よいえんみで、コク深い 画像で見たスープの色に惚れて、塩ラーメンにして正解でした。 スープがとてもおいしくて、残さず全部きれいにいただきました。 おいしくいただきました〜 2023年7月23日ランチにて利用 3.32
スピード感とコク旨スープが自慢のラーメン
昔からお店は知っていました。 だけどなかなか足が向きませんでした。 なぜか! とんこつとんこつしているラーメンがあまり好みではないからです。 でも、子供が天下一の冷凍ラーメンを食べていて、少しスープを飲ませてもらいました。 おー!ちょっと美味いかも! なんてことがあり、ついにこちらのお店に来たという次第です。 券売機を見ていると「漢気チケット」たるものを発見! 大人から子供に飲食チケットをプレゼントとするという取り組み! 面白いですね! こんな取り組みもしていたんですね! また、相模原商工会議所が、個性的で魅力ある店づくりをしている店舗を消費者投票で決める「相模原お店大賞」で2025年度準大賞に選ばれています。 肝心はラーメンのお味は、というと。 スープは円やかで、とんこつの臭みを感じさせない美味しいスープ 麺は硬めにしてもらい、適度な歯応えがあり良き! 今年で18年目を迎える歴史と、店主さんの人柄がお店を支えているんだなぁ、と思いました。 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
久しぶりに麺でる相模原さん 空いているのを確認して入店も 券売機故障で現金でと貼り紙。 その場で支払うと思い突っ立ってても 店主相手してくれず 席で注文と支払いを 隣にいた親切な先客さんが 教えてくれました。 席に付き注文と支払い。 小ラーメンを注文。 ずいぶん小さいどんぶりで登場。 色々と値上げもあってサイズダウンしたのかな? 美味しかったけど残念。次は大盛にしよう。
お祭り気分で楽しめる、背脂醤油ラーメンと冷えたビールが魅力の定食屋
ウマカラ担々麺(935円)、から揚げ定食(319円)、注文。 担々麺は、味はなかなか良かったですが、麺がちょっと粉っぽいのが微妙。
たっぷり野菜と太麺で大満足、塩味が際立つタンメンの専門店
今日はタンメンが食べたい気分♪ 久しぶりに来ました。 前回は味噌タンメンでしたが、今回はタンメン塩味をチョイス♪ 具たくさん! これは野菜がしっかり摂れる〜 スープもちょっといい塩味 麺は太麺で、食べ応えあります タンメンには太麺が合います 久しぶりに来たけど、ボリュームがあって美味しかった 今度はまだ食べていないタンメンの醤油味を食べてみたい 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
香り立つ煮干し醤油と多彩トッピングで楽しむクラシック中華そば
こんにちは。 バイクディラーで用を済ませてぇ〜の、フライングランチ。三年振りの訪店です。 オーソドックスに ✴️中華そば900円 を券売機ポチッとな、穂先メンマが嬉しい!チャーシュー2種、三つ葉とシンプル、スープは煮干しが香り美味しい、卓上の煮干し入り酢を途中で少量垂らしてさっぱり味変で美味しくいただきました。 ご馳走様でした(^人^)
コスパ抜群!野菜と肉の絶妙バランスが光る一杯
【肉ニラらーめん】 野菜たっぷりタンメンを食べようと入店してタブレットを操作していたら限定ラーメンを発見しちゃいました。 9/17から販売が始まった肉ニラらーめんは同じタイミングでサワー&コーラ祭もやっていますがサワーでも生でもなく瓶ビールが飲みたくなり ラーメンの食前酒にします(笑) ★瓶ビール¥520 ★肉ニラらーめん¥700 ビールとラーメンが同着だったので 肉をつまみにビールをやりますがこれがビールに意外と合いますね。 肉ニラらーめんは肉とニラとタマネギのシンプルな具材にさっぱりとしたスープで和を感じさせるテーストに仕上がっています。 BPで味変してもまたおいしい。 ご馳走さまでした。 #肉ニラらーめん #相模原駅前 #通し営業
薬味らーめん 750円 今日は、相模原でランチをいただきます。 八王子ラーメンが食べたい。 相模原でいただけるお店がある事を思い出し、こちらに訪問です。 14時30分入店、先客1人、後客5人。 刻み玉ねぎ、タップリで食べたい。 薬味らーめんをポチッと、麺固めでお願いします。 注文して、13分程度で提供です。 トッピングは、刻み玉ねぎ、チャーシュー、のり、しなちく。 スープは濃厚醤油味、程よいえんみ。 油膜が張っているので、スープが中々冷めない。 麺は細めの黄色い麺、ぱっつんな食感がいいですね。 チャーシューは、崩れるくらい柔らかい。 これは、好きじゃないやつでした。 麺を食べ終えたあと、穴あきれんげで刻み玉ねぎを綺麗に掬って完食です。 おいしくいただきました〜 2023年5月28日ランチにて利用 3.31
コク深い豚骨と変化球ラーメンが楽しめる、役所そばの清潔感あふれるラーメン店
めっさ、久しぶり〜 前から気になっていた 「チリトマチーズとんこつ」1,000円 をチョイス♪ こちらのお店は12時〜13時が近くの役所勤めの方がお昼に来るので混みます 平日の13時30分過ぎ 先客は一人だけでした タバスコ、入りますか? と聞かれましたが、自分は使わないので、大丈夫ですとお断りしました 辛いのが好きな方はタバスコもいいのではないでしょうか まずは見た目 良き〜! 溶けかかったチーズと、トマトソースのコントラストが鮮やか! カイワレとかブロッコリースプラウトとみたいな緑があるとさらにいいかも! スープは、とんこつの匂いはしません 粘度が高く、ドロっとした感じ トマトの酸味、チリソースの辛味、とんこつの円やかさが相まって、美味い! 麺はいわゆるとんこつに合う麺ですね 通常であれば替え玉と行きたいところですが、 このラーメンにはライスが合うと思います 締めのライスみたいにして、リゾット風でいただくのが良きかと! あとは、玉ねぎはいいアクセントになってました 生の玉ねぎなので、シャキッとした食感がいいですね! このラーメンはくせになるかも! 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
コスパ抜群!700円で味わえる本格豚骨ラーメン
久しぶりに来ました。 再来した理由は値段です。 ラーメンが700円 今のご時世で、700円でラーメンが食べられるところは少なくなってきましたよね。 下手するとデフォルトで1000円かかるところもありますよね。 ラーメンもとうとう1000円時代かぁ。 なんて探していたら、つに目に留まったもので。 豚骨ラーメンです。 具材はチャーシュー、海苔、ネギ チャーシューが二枚ところは嬉しい。 スープは豚骨です。 醤油の感じが少なく、はっきりとしない感じ。 もう少し特徴があっても良いかなぁ。 麺はストレートな細麺 デフォルトでしたが、硬めの出来上がり おいしいです。 チャーシューが少し硬かったのがもう少しかな。 でも700円ですからね。 ガッツリ食べたいと言うわけでわはなく、少し食べたいなくらいからこれだけで充分かと。 今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
地元で評判の行列ができる実力派ラーメン店
相模原の「すすきのラーメン」さん。 ラーメン食べに行ったら…orz いつの間にこんな人気店になったのか! またリベンジに来ます。
相模原市、相模原駅付近のラーメン屋さん
お初です! 餃子定食をチョイス! 770円だったのですが、安過ぎます(笑) まずはお惣菜 梅干しを入れると5種類 セルフになっていて、好きなだけ取れます! 餃子ですね! 皮がパリパリです! にんにくや生姜はそんなに感じられず、サラリーマンのランチでも楽しめそう! 麺です! ランチメニューには全て麺が付きます! 今回は、サラダ麺 ラーメンとサラダを和えた感じでした! 麺もご飯も普通盛りを頼ますが、自分はそんなに食べられないだろうと思い、ご飯を少なくしてもらいました。 「ごちそうさま」と帰ろうと思ったら、「コーヒー飲む?」と聞いてくるので、「じゃあいただきます」と、コーヒーを飲んでいると 「はいこれ」と葛餅がでできました(⌒-⌒; ) これだけ食べて飲んで、770円じゃあ元が取れないんじゃないですかねー? このお店はこの辺りの方に親しまれているらしく、餃子やお惣菜を買っていく人がかなりいました! ふらっと入ってきたお客様も常連らしく、先程ランチで食べていたお惣菜をおかみさんになにも言わず、よそって食べてました(笑) 裏で製麺を作っているらしく、だから麺が付いてくるのだなぁと納得しました。 安くて美味しくて量を求めるなら、一度行ってみてくださいね! 今回も美味しく頂きました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
平日限定のお得感と昭和の懐かしさ、自分好みで味わうラーメン定食屋
【重要】半額は3月で終了 今日は火曜日 ってことは… タンメン半額‼️ こちら 麺120gのいわゆる普通盛りサイズ お値段 700円→350円 安いなぁ しかも美味しい! これ、一番大事! 麺はストレートの細麺 野菜もたっぷり 最後まで熱々でいただけちゃう! テーブルにある生にんにくを少し入れて 好きな味に! 最後の方は、お酢を少し垂らして 円やかに 350円で 味変も楽しめる! 火曜日はこのパターンが1番コスパが高くて満足度も高いのでは! 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
朝6時から営業しているその名も朝ラーメン。 赤地に白抜きの文字はラーショみたいですね。 相模原のランドマークだったアイワールドのとなりと言えば地元民ならすぐ分かるでしょう。 そうびんびん亭があったところです。 外観がラーショならやっぱりネギラーメン1択でしょ。 ★ネギラーメン¥850(並) 広く浅い器はラーショみたいです。 メインのネギは白髪ネギでゴマとチャーシューを軽く和えてやつでおいしい。 背脂たっぷりのスープは見た目よりあっさりしています。 卓上のにんにくと豆板醤で味変して完食です。 ご馳走さまでした。
初めて食べる『ホープ軒』にラーメン!! くせにある店主が一人で切り盛りしています。 現時点はラーメン一択ですが、けっこう賑わっています。 噂によると八王子にあった『ホープ軒』が相模原に移転してきた様です。 #ホープ軒相模原店
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