更新日：2024年10月01日
濃いめの味のあんとふわふわたまごの天津丼が絶品。老舗の中華料理屋さん
20240930 相模原で久しぶりのランチ 友達の車で大沼飯店さんに寄らせて頂きました。 昼過ぎでしたが、待ち客 2組 10分程待って 入店 メニューが豊富で悩む〜、オススメはサンマーメンですが 口がカレーだったの…
並びます！超待ちます！待ち続けた人だけが食べられる絶品ラーメン
2024年ラーメン105杯目
太麺と極厚の豚肉が満腹感を味わえる濃厚な豚骨スープのラーメン屋
小ラーメンコールは野菜アブラ。 ここのアブラはカエシの味が染み込んでいて 超美味い。野菜と共に書き込めば幸せ〜。 スープは非乳化で濃いめだがあっさり。 麺も極太ストレートで美味い。 味玉はしっかり味が染み込んでいます。 豚は小さめだけど柔らかくほろほろ。 余裕で完食。ご馳走様でした。
濃厚クリーミーな鶏白湯スープが人気のラーメン屋
元祖ベジポタのえん寺グループでラーメン激戦区の相模原で長く続いているのは固定客に支えられているからでしょう。 ★夜鳴き軒こってり(並)￥790 ★黒チャーハン(小)￥350 5分程でラーメンとチャーハンが同時に到着です。 まずはラーメンからスープは白い宝石とも呼ばれる背脂が浮いてチャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔、青ネギがのっていとトロリとしたスープが地味に旨いです。 チャーハンは名前の通り色黒でアブラギッシュですがラードを使っているのかな。 味付けは多分黒ラーメンスープを使っていそうな気がします。 ご馳走さまでした。 次回は海老味噌を食べてみたい。 #ザ・昭和な店構え #夜鳴き軒 #16号沿い #淵野辺 #ベジポタ #昭和おじさん #夜泣き軒ではありません #琺瑯の看板
北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌を中心に店舗によっては伊勢味噌、江戸前味噌や季節限定ラーメンがあります。 味噌ラーメンは北海道赤味噌が好きなので迷うことなく北海道をチョイス。 ★北海道味噌ラーメン★847 季節限定の広島ラーメンにカキフライがのっているのなら北海道ラーメンならザンギがのっていても不思議ではないですがザンギはなくナチュラルカットポテトでした(笑) 麺は軽いウェーブが掛かった太麺で濃厚なスープに良く絡み美味しいです。 ご馳走さまでした。 #通し営業で利用しやすい #北海道ラーメンにはポテトが #広島ラーメンにはカキフライが #九州ラーメンにはさつま揚げ #味噌ラーメン好きおじさん
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