淵野辺駅近くで本格的な手打ちそばが味わえるとの情報を得てやって来ました。 先客が出ると14席ある店内は自分だけの貸し切り状態になります。 情報によるとチョイと前にはタラの芽のあとにはコシアブラも提供していたとか・・・残念(ToT) コシアブラの天ぷらは本当に美味しいですから(たまに間違えてアブラコシと呼んでしまいます) 個人的にはウルイの天ぷらネマガリの天ぷらも好きです。 天せいろか穴子天せいろか海老天せいろかイカ天せいろかはたまたタコ天せいろにするか迷いましたが 他店では味わえないタコ天せいろを粗挽きニ八そばで注文です。 ★タコ天せいろそば★1800(外税) 小鉢2品に小さなご飯が付きます。 そばは細めで1.2mm位かな。 ホシがあり見た目にも美味しそう。 つゆは甘くも辛くもないスッキリとしています。 福島県南会津館岩在来種の粗挽きそばはざらりとした食感でメチャクチャ 美味しい。 天ぷらは下足が2個に野菜6種類でカラリと揚がっています。 油にも拘りがありそう。 最初は塩をパラリと振りかけで食べそしてつゆにダイブさせちゃいましょう。 食べ終わるころにそば湯が届きましたがこのそば湯が濃厚でそば粉マシマシで濃厚でこれぞそば湯ですね。 美味しかった。 季節のそば季節の天ぷら種を味わいに再訪決定です。 #淵野辺駅南口 #蕎麦好きが集う #蕎麦前も充実 #十割それともニ八？選べます #北海道音威子府北早生 #福島県南会津館岩在来種 #常陸秋そば #長野県上伊那信濃1号 #天然ブラウン海老 #どろっと濃厚そば湯
口コミ(9)
オススメ度：94%
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会社の近くにありながら、なんとなく行っていなかったお店！ お蕎麦屋さんって、高いところが多いですよね。 ここも何か付けるとすぐ1500円くらいになってしまって… ランチに1500円はなかなかかけられないかと。 ということで、なかなか足が向きませんでしたが、思い切って来てみました！ ネーミングが良きですね！ SOBA.る メニューはやはり、少々高めかと。 お蕎麦は原価が高いのかなぁ。 この日は寒かったので、温かい卵とじ蕎麦を注文！ おー！小鉢が付いてくるんですね。 なかなか美味しいかと。 お蕎麦は生って感じがしっかり伝わってくる スルスルというか、少し粘りを感じます。 お汁は甘めですが、そこまでしつこくなくて美味しいです！ こんな寒い日にはピッタリかと。 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
本日のディナーは、SOBAるさんです 外観が蕎麦屋の感じがしないけど 美味しい手打ち蕎麦が楽しめるお店です‼️ 新蕎麦、北海道の旭川きたわせ蕎麦を頂きました♪ そばの香りが強くて喉越しも最高です♪ 本日も美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした♪
相模原淵野辺の「SOBAる」さん 駅から歩いて行けます。 テーブル席とカウンター席で広くはないお店でオシャレです。 蕎麦の生産地から選べます。 蕎麦を味わいたく、蕎麦の粒が見えるくらいの１０割蕎麦を頂きました。 コシが強く、蕎麦の香りや味がしっかりしていて、蕎麦を食べてる！って感じです。 蕎麦味噌や蕎麦豆腐も美味しくいただきました。 こだわって作ってるんだなぁと感じさせられるお店です。
手打蕎麦 SOBAるさんでランチ♪ 土日はランチメニューがないとのことでしたので、野菜天せいろを選びました。 7種類の野菜をプレミアム油の綿実油で揚げた天ぷららしいです。 ミョウガ、カブ、ヤングコーン、パプリカ、オクラ、かぼちゃ、舞茸、どれも衣が薄くて軽い食感‼︎ お蕎麦はしっかりとしていて喉越しがいいです。 落ち着いた店内、こだわりを感じる器など、なかなか素敵なお店でした。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
