更新日:2024年03月30日
旬の魚と地酒を堪能。紀州箕島漁港より直送の、絶品『鯛めし』魚料理
お刺身も良かったが、一番の売りは煮魚でコースでも一人ずつ別の魚を選べる。しょっぱすぎず、魚も硬くならない。とても美味しい煮魚でした。締めの鯛めしもタイのだしがとても効いている。土鍋ご飯でした
産地直送の鮮魚と旨い日本酒で至福のひと時を
今日は刺身(しめ鯖とブリ)、もう一品が白身魚のミックスフライ。 タルタルがいっぱい乗っててアゲアゲ(^^) ご馳走様でした♬
【丸ビル6F】10月25日OPEN! クラフト焼酎と鹿児島料理が楽しめる!
茶ぶり丼定食”を頂きました。 茶ぶりと普通の鰤の違いはわかりませんが、脂乗ってて美味しかったです。 大盛りにするか迷いましたが、普通でも十分なボリュームでした。
昭和53年より八重洲で開業 升寿司として2020年11月にリニューアルオープン
東京駅から歩いてすぐのなかなかに雰囲気のある場所で、店内も #ペット同伴OK でお寿司が食べられるのはありがたいのだけど、蟹コースを頼んだ今日はオペレーションが悪すぎて残念すぎました。肝心の蟹が出てくるま…
創作割烹×完全個室《カジュアルスタイルくずし割烹》肉、魚・野菜・厳選地酒!
「北海道にいってみたい」そんな気持ちを呼び起こす北海道料理専門店。
この海鮮丼に惹かれて、入店。 お昼の少し遅い時間でしたが、ギリギリ席が空いてました。 食べたのはもちろん海鮮丼! お魚も新鮮で、たっぷり。海老も大きかったし、お刺身も肉厚。美味しかったです。 他にもいくら丼とか豚丼とか、味噌ラーメンも美味しそうで、食べてみたいものが沢山。 バルなので、夜は海鮮をつまみに飲むのもいいですね。
【東京駅八重洲北口徒歩1分】薩摩の郷土料理や絶品『黒宝豚』のしゃぶしゃぶが自慢
【大手町駅・神田駅からも】多彩な干物&旬の刺身◎広々空間で豊富な日本酒と共に…
大手町プレイスの一階にある干物料理が美味しいお店 オフィス街の中にあるから会社の飲み会や接待で使われそうな 高級感ありつつカジュアルな和食料理屋さんって感じです ・本日の前菜盛り合わせ ・海鮮刺身五種盛 サクラマス タイ カンパチ マグロ サワラ ・カキフライ ・タラコと大葉の天ぷら ・さば文化干し 前菜はサクラマスや筍、アジなど 旬の食材を使った前菜に続き 新鮮かつ贅沢な分厚さの刺身にお酒が進む! タラコと大葉の天ぷらの塩味も良い感じ… 最後は一番人気のサバの文化干し! これが脂乗ってて身はふっくらしてて最高に美味いんだァ… サワー系も美味しくて魚ってほんと色んなお酒に合うよね
チェーン店のようですが、お刺身は新鮮だし、焼き物も卓上で焼けるし、揚げ物も旨いし良い居酒屋さんですね。 店員さんの対応も良かった。 良いお店でした。
ミシュランガイド 赤坂 鮨 まつもとから唯一暖簾分けを許された博多まつもとが出店
◆シロイカ→口当たりが軟らかく、イカの甘さとウニの甘さの対比が良い! ◆蒸し鮑→プリッと食感が良く、肝ソースから磯の香りがしっかり。 ◆炙りイワシ→脂が乗っているのを香ばしく炙ってあり、こんなトロけるイワシは初めて!! ◆炙り刺身→炙ったカマスとブリ。ツマの代わりにもろきゅう・バターナッツかぼちゃ・ビタミン大根・紅芯大根・グラパラリープ、金山寺みそ。 ◆マグロのレアステーキ→身が大きくてブ厚い炙り中トロ。表面はシャキッと・中はトロッとパーフェクト! ◆イクラとキャビアの小丼→大量のいくらがプッチプチで、ほどよい醤油味の塩梅がすごくいいです。 ◆クルマエビ→表面はプリッと、中はトロッとした食感がよく、上に乗った海老味噌が良い風味です。 ◆北海道産ウニの小丼の食べ比べ(6600円)→これは別料金なれど、ぜひとも試していただきたい逸品です。 ムラサキウニは香りがものすごく高く、塩水ウニはトロッとしたフルーティさ、バフンウニは昆布を食べたバフンちゃんならではの香りがそれぞれ特徴的! ◆べったら漬け→海鮮が続いていたので、箸休めにお漬物、いいですね。
五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
・活伊勢海老 ケッパーソースとフルーツトマト、食べるソースという感覚で。 ●温菜 A5黒毛和牛のしゃぶしゃぶ サマートリュフと季節野菜 和牛から出汁を取ってソースに。 ●冷菜 彩りサラダ ●スペシャル A5黒毛和牛ハンバーグ 頬肉が使われている。 ●焼物 旬の焼き野菜 ●鉄板 A5黒毛和牛シャトーブリアン 塩ポン酢であっさりと。★ 醤油、ワサビ、岩塩、ガーリックチップスでも。 ●食事 ・白御飯、赤出汁、香の物 ・ガーリックチャーハン(+1,000円)★ 大葉、ガリ、ネギ、しらす、たまご、ニンニクが具材でかなりあっさり目のテイスト。〆に重くない。 ・小うな重(+2,500円) ●甘味 季節の果実 ピーチシャーベットとシャインマスカット コーヒーor紅茶 ※サービス料10% 営業時間 ランチ 11:30~14:00 ディナー 16:00~24:00 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo
【完全個室】和創作料理の粋を極めた匠の"技"と"おもてなし"が光る隠れ家的居酒屋
某グルメサイトで感じ良さそうと入ってみました。満席と言う名も客は我々のみ、、、 メニューを見るも酒料理総じて割高、味も普通。 個室を予約も写真と異なる部屋と言うか個室ですらない、、、、 と色々思う所は…
有楽町徒歩1分!脂の乗った旬の鮮魚と薬膳イノシシしゃぶを堪能!
▪️ 海鮮爆弾丼 1,300円(税込) ・(説明書き)マグロ、ねぎとろ、サーモン、イクラの海鮮を一度に味わえる丼。圧倒的"リーズナブルな贅沢"に挑戦。 ・味噌汁付き ・ご飯大盛り無料 ごはんは「少し大盛り200g」で。 10分ほどで提供される。 大きな丼の中央にこんもりと盛られた海鮮。 酢飯の上にはもやしにマグロ、ねぎとろ、サーモンを混ぜたお刺身がどっさりと。 脇には海老が鎮座。 上には味付け玉子、いくら、とびこ、と鶏卵と魚卵の共演。 刻み海苔、小葱、白胡麻が散りばめられる。 彩りも良く見た目にも豪華な海鮮丼。 魚の出汁も添えられていて、お好みで茶碗にとりわけ海鮮茶漬けもできる。 わさびを溶いたしょうゆを回しかけて、まずはそのままいただく。 ねっとりと舌に絡みつくお刺身。 いくらが弾けて塩味が溢れ、とびこのプチプチ食感が合わさる。 複数の食感と旨味が合わさりとても美味しい。 少しだけ海鮮茶漬けもしてみたが、そのままの方が魚介の旨味をダイレクトに味わえるので断然好み。 味玉にも黄身まで味がしっかりと入っていて、魚卵とのコラボがまた最高。
本場仕込みのカルボナーラが味わえる、京橋の大人気パスタ店
寿司屋が玉子なら、イタリアンはフォカッチャで決まる説を提唱したいと思います。 カルボナーラは、生クリームを使わない濃厚カルボナーラ。いわゆる、田舎風カルボナーラってやつだっけ。 説明と見た目ほどパサパサ感はないです。ネットォォって感じです。 写真みて思い出すだけで美味しい記憶が蘇ってきます。 濃いチーズ感が好き!パンチェッタもゴロゴロ入って贅沢! この後デザートもありましたが、写真撮るの忘れました。
ミシュランガイド掲載店が京橋に◆本格江戸前寿司と会席料理ぜひ
炙ったイカとやっぱり中トロが美味しかった…!あと小盛りの海鮮丼も! 雰囲気も良く、素晴らしいクリスマス鮨パーティーとなりました!ありがとうございました!
個室完備!和創作料理の粋を極めた匠の"技"と"おもてなし"が光る宴会空間
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