更新日:2024年04月29日
一皿一皿心のこもった丁寧な料理でおもてなししてくれる本格フレンチの名店
バースデープレートのサービスのあとさらにデザートに、 ワゴンから選ぶケーキまで、 かなり量もあり、もう満腹です。 至福なディナーでした。 ご馳走様でした。 ありがとうごさいました。
銀座にある、日本一予約が取りづらい店と言われる超人気イタリアン
梅雨日再来、蒸し暑い日、ちょっと足を伸ばして 相方の誕生日、雲丹好きなので、絶品雲丹パスタ お気に入りの人気名店へと、銀座一丁目ディナー! 宝町駅から昭和通りを、東銀座方向へ徒歩5分程 脇道入り、京橋公園の脇道の裏路地に店を構える 白いタイル張りに燕脂のテントの品格ある店構え 創業1997年、平成9年、銀座で25年営業する イタリアあちこちで、3年間イタリア料理の修行 1982年、赤坂「グラナータ」の料理長に就任し 1997年、独立して銀座一丁目に当店をオープン! 評判となり、日本一予約の取れないイタリアンに 2017年からミシュランビブグルマン連続獲得店 予約困難店、イタリアンの人気有名店 ミシュランビブグルマン連続獲得店 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」再訪問! メニューから、ランチコース@¥3300-オーダー! 前菜、パスタ、メインを豊富なメニューから選ぶ! 悩んだ挙句、今回もアンティパストは、盛合せに! 相方は、モッツァレラ目玉焼きトリュフ風味発注! パスタは、悩んだ挙句、雲丹スパゲティーを発注! 相方は勿論、大好物の、雲丹スパゲティーを発注!
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
奥さんの誕生日ディナーとして活用しました(^^) 今回はプレミアムコースをチョイス! 個人的には前菜がとても印象深いお店でした。 以下、一部ご紹介です(о´∀`о) 【山梨県産無農薬野菜達28種類盛り合わせ】 写真1枚目、前菜として2品目に出てくるお料理です!一口サイズで色とりどりの野菜料理が用意されており、見た目も可愛らしいお料理です。 個人的なお気に入りは1列目の左から2番目にあるかぼちゃ。ゼリーのような感じですが口当たりは滑らかで、かぼちゃの自然な甘みが凝縮されていました。ロゼワインとペアリングすると全体との相性たバランスが良いです(*^▽^*) 【生うにの貴婦人風】 写真2枚目、一番最初に出てくる料理です! 中はビスクソースにエビと生うにという内容。これからの料理に期待が膨らむ一品です。飾りのウニもいい感じでした(笑) 【活き鮑の瞬間蒸し】 写真3枚目、大きい鮑を丸ごと一個使ったポワソンです。鮑は肉厚でコリコリしており、ソースともいい感じにマッチしていました。全体的にさっぱりとした感じです。 【ウォータープリン】 写真8枚目のデザートです。
何度行ってもいい。行くたびに好きになるフレンチレストラン
【正統派ながら遊び心を感じる、素材を活かしたフレンチ】 夫の誕生日、大好きな中村シェフの素敵フレンチへ訪問。 ペアリングのコースをいただきました。 前菜のサラダから、野菜やフルーツの味ひとつひとつが濃くて甘みがあり、素材へのこだわりを実感。 素材の良さが引き立つ足し算しすぎない軽やかさのあるお料理がとても心地良かったです。 シェフが博士と呼ぶソムリエのお兄さんは、とても知識豊富で生産者のこぼれ話などワインの背景までさだかりと語って下さり信頼感抜群。 ナチュラルワインを中心に日本酒の熱燗まで、幅広いペアリング体験を堪能しました。 お値段も比較的手頃で、何かあるたびに通いたいお店です。 ごちそうさまでした。
ビュッフェ形式の珍しい焼肉屋
【今年のかみさんの誕生日は『DON BRAVO』さんの予約が取れず、代わりに4年半振りに京都本店の此方を訪問しました。】 オープン当初は、かみさん… サラメシ・ランチで訪問していたのですが… 直ぐに人気店となり、13時過ぎの雨の日くらいしか無理だという事です。 さて、今回はランチ・タイムのコース ”奏~KANADE~” 7,150円(税込)を13時から予約して伺いました。 なお、WEBからの予約ですと、コースのみ、且つ、テーブル席のみとなります。 時間通り13時頃訪問すると… 通常のランチ目当ての先客の方々が入り口辺りに10名程待ちの状態。 やっぱり相変わらずの人気です。 さてさてコースの内訳は… ■前菜 □水キムチ 此方のお店の定番… あっさりとしたキムチ・スープです。 □ナムル3種 豆もやし、青菜、切干大根のナムル。 □キムチ3種 白菜、胡瓜、カクテキのキムチ。 □サラダ ベーシックなチョレギサラダですが、一器で一人前です。 ※かみさん… 白ご飯ないと焼肉食べられないので、別に”白ご飯(中)” をオーダー。
歌舞伎座裏の気取らない美味しいビストロ
【歌舞伎座直裏にある絶品鶏ハンバーガーと絶品蕎麦のマリアージュ】歌舞伎座の本当に裏にあるsmall wonderlandさんの鶏ハンバーガーと温泉卵入りかけ蕎麦です。 夜は人気の居酒屋さんらしいのですが、夜は出歩かな…
世界一旨いウイスキーを楽しく飲める、山崎蒸溜所とコラボしたウイスキー専門店。
ウイスキーを堪能するために存在すると言っても良い日比谷BAR。 おつまみもいろんなメニューがあって楽しいです。 手に入りにくい日本のウイスキーも飲めるのが嬉しいですね。