更新日:2024年06月05日
内地鶏と名古屋コーチンをバランス良くミックスした親子丼が絶品
【2000円の高級親子丼《8年連続ビブグルマン》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 2日連続で鶏料理投稿ですが、 本日は『鳥つね自然洞』 …
極上親子丼が食べられる、KITTEの地下にある秋田比内地鶏のお店
焼き鳥だけではなく鍋料理もある、日本酒も飲めて店内もきれいなので、鶏肉好きの外国人をつれていけるお店だなと思いました。 #鶏肉料理
飯田橋駅近くで、揚げたての天ぷらがたくさん食べられる、天丼屋
今日は、日本酒にしようの高岡さんのお誘いで、飯田橋「一心金子」さんで、二兎の会へ参加!! 丸石醸造の深田さんにお酒の説明をいただきながら、 一心金子さんの天ぷらとのペアリングを楽しみます。 ウケルカムドリンクは、日本酒カクテルで乾杯!! 【水貝、水蛸、烏賊、天然鯛】 夏にぴったりの味わいです!! 【一色町鰻】 天ぷらの前に鰻とはテンションがあがります 【天ぷら】 ・巻き海老 ・鱚 ・若玉蜀黍 ・白茄子 ・鱧 ・鬼灯 ・無花果 ・万願寺唐辛子 ・栄螺 ・谷中生姜 ・稚鮎 ・巻き海老 ・雲丹大葉 ・穴子 揚げたての天ぷらは、めっちゃ美味しく、 二兎のお酒とのペアリングを楽しみました。 〆の御飯は天丼をチョイス!! なかなかのボリュームでした。 デザートは ・赤紫蘇じゅーす ・黄金梅
お肉が柔らかく、脂身が甘くて分厚いカツが自慢のとんかつ屋さん
あおしんけんと読む。カウンター5席と2人テーブル席3つの狭いお店。ロース・ヒレ・カツ丼・カツ煮・ヒレのカツ丼・ヒレのカツ煮が基本メニュー。それにチキンカツ・玉子丼とがある。とんかつはヒレカツ以外は全て10…
最高級岩中豚を職人が丁寧に揚げます。
三種盛合せフライ定食で2300円。 日比谷国際ビルの中を歩いていて見つけたお店です。三種盛合せはひれかつ、海老かつ、てごね豚メンチです。ご飯は青しそのご飯か白いご飯を選ぶとのことで、青しそのご飯にしました…
丸の内にある東京駅からすぐの天丼が食べられるお店
で、それをアテにがっつり酒飲みたいところなのですが、注文が食券制でその発券機も店外なので、日本酒追加注文しづらいのですよ、、、。 かと言って客の滞在時間延ばして客単価上げると、席数が少ないこの店舗面積では並んでも入店までどれだけかかるか分からない状態になるの必至なので、そういう”呑める店”にしてしまうのも問題。この辺が冒頭に書いた「この立地で良いのか」という感想に繋がります。 素材と味は良いので、なかなか勿体無い出店計画だなと。むしろこんな新幹線改札の近くではなく、八重洲口を出た先のオフィス街に出店した方が良いんじゃないですかね、、、。
カレー粉の唐揚げが旨い、ガッツリ超えた大盛りごはんで有名な定食&居酒屋
しれっと復帰! “アラフィフ男の「黙って一人飯」” ♯125 デカ盛りとご主人のトークを楽しむ@秋葉原 【オーダー】 あだちサービスセット定食 なぜか胃袋が満腹を欲してる。 そしてここは秋葉原。 一度チャレンジし…
全部写真を撮れませんでしたが、どの貝料理も美味しく、日本酒も多く揃えていました。
『美』『健康』『バランス』をテーマに管理栄養士が中心となってメニューを構成♪
神田錦町にある、アスリート向けの食事メインの和食屋さん! 前から少し気になっていたこちらのお店へ、アターック! 入ると、ご飯、主菜、副菜を選ぶスタイル。店員さんに教えてもらいながらドキドキで注文。 ご…
やや粗めの衣でサクサクとした食感のロースカツが美味しいとんかつ屋さん
とんかつのお店。ランチの基本メニューは、豚のひつまぶしご飯・ヒレ・エビフライ定食・ヒレかつ定食・ロースかつ定食・かつカレー定食(ロース・ヒレ)・メンチカツ定食・豚角煮コロッケ定食。ランチタイムはご飯…
秋葉原電気街沿い、遅いランチもOKの人気天丼店
天丼 500円 天丼気分、てんやでランチをいただきます。 このボリュームでワンコイン。 サラリーマンの懐に優しくて、おいしいのがうれしいですね。 おいしくいただきました〜 ψ(`∇´)ψ 2015年3月10日ランチに…
体想いの家庭料理を手作りする、ひと手間加えたやさしい味が自慢の店
安定の大戸屋。銀座の方の大戸屋さんが外国人観光客で大混雑する中、こちらのお店はというと近隣のサラリーマン、OLさんがほとんどで、安心だよ。 今日は「茄子と豚肉のコク旨味噌炒め定食」 見た目では味濃そう…
野菜やカロリーなど健康に気を付けたバランスのいい食事が獲れる定食屋
すごーく久しぶりに大戸屋。数年前に閉まった地元の聖蹟桜ヶ丘の支店に行った以来です。 テレビ番組で人気No.1と紹介されていたのが『鶏と野菜の黒酢あん』。まろやかな酸味のぽってり濃厚な餡に絡む鶏の竜田揚げ…
「酒店」というだけあって様々な日本酒が堪能できます。その酒の肴も工夫を凝らした様々な料理が揃っています。いただいたのは次の品です。 ポテサラ 520円 酒に合う肉豆腐 680円 花ハムカツ 550円 ごぼうの唐揚げ 480円 サツマ芋チップスとマスカルポーネ 680円 ポテサラにはトビコがたっぷりかかっています。ポテサラの中にはあぶりがっこ。トビコのプチプチ感といぶりがっこのコリコリ感が楽しい、美味しい。 一番食べたかったのが「花ハムカツ」。そのまま食べてもソースをかけても美味しい。 ごぼうの唐揚げはちょっとごぼうが太過ぎてあまり好みではありませんでした。 最後にたのんだ「さつま芋チップスとマスカルポーネ」が美味しくって止まりません。蜂蜜がかかったさつま芋チップス自体美味なのですが、マスカルポーネチーズをつけて食べるとまた美味しかったです。
【23:30まで営業】中華料理と中国酒を堪能できる本格中華料理店
四川料理の痺れる辛さが美味しい。 今日のランチはよだれ鶏セット 中国人のお客さんもいるのは、本場の味に近いのでしょう。 従業員はシェフも含んで全員中国人。 ビルの地下で目立たないけど、混んでいます。 次…
脳細胞がとろける!質の高いお肉をリーズナブルにいただけるお店
どのお肉も美味しい 店員さんが焼いてくれて美味しい焼き加減で食べれた 塩こんぶのタンのやつがめちゃうま コースのコスパよくて最高
コストパフォーマンスが抜群の関東風ふわふわ鰻を食べられるお店
さて、今日私が頂くのは神田『うな正』の〈一番人気うな丼ダブル〉です。大ぶりの丼にその名の通りうなぎ二重盛りです。香りはとても香ばしく表面の焦げが良いアクセントに、身はふんわりとっても柔らかい、見た目…
ふんわり柔らかな仕上がりの、老舗江戸前うなぎの名店
さて、今日私が頂くのは『神田きくかわ』イのうなぎです。ロの1.5匹折り曲がり収納も魅了的ですが、今日は欲張らずにイを頂きました。甘すぎないダレが控えめに。すこーしだけ追いタレしました。本物に喝采。大変満…
ぷりぷりして身が引き締まったあんこうを堪能出来る、老舗の専門店
そんな日は鍋と日本酒に限る。って事で神田須田町のあんこう鍋の老舗「いせ源」。 最初の料理だけでも満足度が最高潮。全てが日本酒とバッチリ!あん肝も角の部分を贅沢に食べつつ日本酒と合わせてマリアージュ。 寒い夜には最高の組み合わせ。 鍋が来るまでに最高の気分だったけど、やっぱりあんこう鍋って最高。久々に頂きました。 普通のあん肝も美味しいけど鍋にすると全然違う。あん肝以外の皮や身もトロトロで最高!ウドもキノコの三つ葉も全部美味い! 〆のおじやがまた格別 もう美味すぎてすみません。 こんな贅沢は他に無い。 よくある居酒屋の鍋とは異次元。 店員さんもすごい親切だし胃も気持ちも大満足です。 コロナ吹き飛ばす気分です。 冬に鍋食べたいなら鳥すき鍋の「ぼたん」とあんこう鍋の「いせ源」。地元で最高のお店。また来年もよろしくお願いします。 ごちそうさまでした‼️
大正時代から100年以上続くうなぎ料理の老舗中の老舗
今回はノンアルでしたが、日本酒なんかと相性抜群な逸品です。 ⚫共水うなぎ白焼き・うざく ふっくらと焼きあがった白焼きは、ワサビ、醤油ダレ、山椒塩で。 うざくなるものは初体験。上品な甘酢の酸味・甘味と焼いた鰻、キュウリ、菊花、ミョウガとサッパリながらも旨みを強く感じる一品です。 ⚫うまき・共水うなぎ 甘めに味付けられ、プルプルフワフワに焼き上げられた卵で鰻を閉じ込めた一品。 お待ちかねの共水うなぎ! 共水うなぎは養殖ながら通常の倍の年月をかけて育て上げる鰻で、天然物に限りなく近いレベルのものとのこと。 ちょうど良い厚みでフワフワの身。程よい焼き目が付いていて香ばしい。一番の特徴は炭と醤油の香り!嗅覚からその旨さが脳に伝わってきます。 行儀が悪いのを百も承知で、硬めに炊き上げられたご飯に半身どかんと乗せて、卓上に置かれた追い蒲焼タレをたっぷりかけていただきました。旨いの一言、それに尽きます。 ⚫お新香・肝吸 塩加減、出汁加減、そして肝の苦味。丁寧な仕事を感じます。 ⚫デザート 佐々木蔵之介さんのご実家の酒蔵から取り寄せた日本酒を使ったゼリーです。