更新日：2025年09月09日
【最高級品質の豚肉使用】豊富な日本ワインと一緒に楽しめる豚肉料理専門レストラン
桜新町にある、豚肉料理専門店。 この日は、ヒレカツランチを。¥1,730 しじみかな？出汁の効いたお味噌汁、 ゆずの染みた大根のお漬物、キャベツ、とんかつとごはんという内容。 カツは、ヒレながらパサつかず、むしろじわっと柔らかくて驚き。薄い衣がお肉を引き立てていて、お店の方のカツへの愛情とこだわりを感じました。 お肉は木更津から養豚場指定の林SPF豚を1頭買いするこだわりで、鮮度の良いキャベツやお漬物といい、とても丁寧にサーブされていて心があたたかくなりました。
【営業開始】三元豚使用 昼営業11：30〜15：00まで LO14:30
恵比寿の和食屋さん。 半沢直樹の舞台となったお店です。 空間が広くて、居心地がいいお店です。 飲み放題が、利き酒用おちょこのため、色々なお酒が楽しめます。 料理にも、安心感があります。 前に車が停めやすいこともgood! 数少ないExcellent 。 気になった点は、ありません。
炭火香る豚肉料理と落ち着く空間
立川に行った帰りにルミネでランチ。 夏限定かな？ 冷やし坦々うどんと炭焼ミニ豚丼のセットを頼み、二人でシェア。 一人一品注文してくださいと言われたので、蒸し餃子も頼みました。 坦々うどんはつるっとしたコシのある噛み応えで美味しい。 また、さすが黒ふだやと名乗るだけあり豚丼は秀逸です。 炭の香りが漂って、ひとくち運ぶごとに幸せ～ 餃子も美味しかったです。 ふたりで量もちょうどよく、900円でした。 今度はガッツリ豚丼を正規サイズで食べてみたいです。
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