更新日：2026年02月26日
【最高級品質の豚肉使用】豊富な日本ワインと一緒に楽しめる豚肉料理専門レストラン
桜新町にある、豚肉料理専門店。 この日は、ヒレカツランチを。¥1,730 しじみかな？出汁の効いたお味噌汁、 ゆずの染みた大根のお漬物、キャベツ、とんかつとごはんという内容。 カツは、ヒレながらパサつかず、むしろじわっと柔らかくて驚き。薄い衣がお肉を引き立てていて、お店の方のカツへの愛情とこだわりを感じました。 お肉は木更津から養豚場指定の林SPF豚を1頭買いするこだわりで、鮮度の良いキャベツやお漬物といい、とても丁寧にサーブされていて心があたたかくなりました。
【営業開始】三元豚使用 昼営業11：30〜15：00まで LO14:30
今日は恵比寿で半沢直樹を体験したくて、上越やすだでランチ❣️ 選んだのはへぎ蕎麦定食 広々とした対面カウンターで調理場を見ながら、食事が取れるのは気持ちがいいです へぎ蕎麦も立派ですが、玉子焼きはホタテの貝柱のあんかけ、揚げしらすの白菜のおひたし、鯛の刺身の味噌だれ、新潟県妙高産のコシヒカリはめちゃくちゃうまくて、おかわりしてしまいました❗️ 間違いなく、今年食べた中で一番のランチでしたね❣️
炭火香る豚肉料理と落ち着く空間
ルミネ8Fにある、色んな豚肉料理が楽しめるお店！ 今回はロースとんかつ定食を頼みましたが、トンテキやしゃぶしゃぶ、豚丼など色んなメニューがあります 照明は暖色で、BGMはゆったり懐メロが流れる感じなので、落ち着いて食事が楽しめます！ ルミネ感は良い意味でそこまで感じません ドリンクメニューもあるので、夜に飲みにくるのも良さそうです
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