東京の丼もの 激辛 オススメ20店

チェーン店なのに攻めたメニューを提供する 松のや 赤坂店に来店, 25日15時から発売の新メニュー ムートート定食990円をご飯大盛で注文しました, タイ語でムーは豚のことでトートは揚げるを意味する 鶏はガイなのでガイトートは鶏の唐揚げになるそうです, 豚バラ肉の唐揚げに別添えのタレを付けオンザライスで頂くと甘辛酸っぱいチリソースでご飯が進みます,前回の来店時はお代わり無料を知らずOrzガックシ…したリベンジのお代わりご飯をお願いして残りの豚バラ肉を乗っけたガイトート丼を自作してお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

【唯一無二のあら出汁魚介系！焼きおにぎり雑炊も堪能】 24/02/04 ★★★★☆ 3.9 #ラーメンアーカイブ あら炊きらぁめん へしこ焼きおにぎり付き 1,170円 JR新宿駅東口から徒歩すぐという抜群の立地にあるこちらは、魚介清湯系ラーメンの人気店。今回は看板メニューである、あら炊きらぁめん へしこ焼きおにぎり付き を注文。 まず一口スープを啜ると、魚の旨味がぐっと広がります。透明感のある見た目からは想像できないほど魚介の旨味がしっかりと感じられ、上品な塩味が際立つ一杯です。このスープ、毎日変わる旬の魚のアラから丁寧に出汁を取っているそうで、季節ごとの豊かな風味が詰まっています。 店内には「本日のあら」としてその日使われている魚の種類が掲示されており、日替わりで魚介出汁の変化が楽しめるようになっていました。 麺は細めのストレート麺で茹で加減はやや固め。プリッとしたコシがあり、スープとの相性も抜群です。麺をすすった後にふわりと広がる魚介の香りも心地よく、最後まで飲み干したくなるスープでした。 丼を彩るトッピングにも工夫が光っています。海老のつみれと鶏軟骨入りのつくねが2種類入っており、海老つみれはふわっと柔らかく上品な甘み、鶏つくねはコリコリとした軟骨の食感が良いアクセントになっています。青紫蘇（大葉）や刻み茗荷といった薬味が添えられているのも特徴的で、魚介スープに爽やかな香りをプラスしつつ後味をさっぱりと整えてくれます。白髪ネギも乗っており、見た目にも彩り豊かです。 オーソドックスなチャーシューやメンマではなく、魚介ラーメンならではの具材構成ですが、不思議と物足りなさは感じません。むしろ定番の醤油ラーメンとは一線を画す個性的なトッピングの組み合わせで、最後まで飽きずに楽しめました。 セットで付いてくるへしこ焼きおにぎりは、この店ならではのユニークな一品。ほんのりこんがり焼かれたおにぎりからは香ばしい醤油の香りがし、ひと口食べると中まで染みた旨味と塩気が広がります。ちなみに「へしこ」とはサバやイワシなどの魚を米糠に長期間漬け込んで発酵させた保存食のことで、このおにぎりには細かく刻んだへしこが混ぜ込まれています。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ぜひ試していただきたいのがスープへの投入。食べ終わりに残ったスープにおにぎりをドボンと入れ、崩しながら雑炊風にいただきます。お米一粒一粒にスープの旨味が染み渡り、まさに極上の〆ご飯。魚介スープと発酵魚のへしこは同じ魚由来だけあって相性は抜群で、互いの旨味が見事に調和します。焼きおにぎりの香ばしさも失われず、最後まで余すところなくスープを堪能できました。 あら出汁の風味強い魚介は個性的！唯一無二の魚介の旨みに焼きおにぎりの雑炊、いただきましたー #新宿東口グルメ #塩ラーメン #魚介ラーメン #あら出汁 #魚介のうまみ #焼きおにぎり #他にない魚介系 #魚の旨み強い #いただきましたー

スパイシー味玉ラーメン大盛　¥1370 カレーともまた違うスパイシーさで初めての味でした。激辛ではないけれど体が温まります。 無料トッピング、玉ねぎかパクチーを選べます。 今度は肉飯も食べてみたい。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 目黒というか不動前というか微妙な場所にある町中華。えーちゃん食堂やかづ屋さんの近く。満席でとても人気がありました。 名物は背脂炒飯というもので、おそらく炒飯の上に背脂が乗ってるぽい。 背脂ラーメンもあったので迷わずそれにしました。ちなみにタンメンがすごい量のお野菜で多分そっちの方がお得感はありそう。 お店自体はガチ町中華という感じで、普通に相席になったりもします。 【メニュー/金額】 背脂ラーメン 850円 【スープ】 当たり前ですが、燕三条系を想像すると全然違います。背脂の甘みがあるからか、ちょっとコーンポタージュみたいな感じがしました。割とあっさり。 【麺】 中太平打ちちぢれ麺。美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロで美味しい。 玉ねぎ、めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

勝島で仕事が終わり、大井町まで移動してこちらのお店で晩ご飯。壁に貼られたメニューに、こんなにもたくさんのいわし料理があるのかと圧倒される。 刺身、焼き、煮、フライ、南蛮漬、汁…と、イワシを満喫しました。

◆ジャポネ(横綱) 950円(税込) ついに初訪しました！ ロメスパ発祥店と言われるジャポネさん。 アクセスがわかりにくい、という口コミもありますが、銀座インズ３のマクドナルドの奥、という情報を頼りに行くとすぐわかりました。 調理スペースをL字型に囲むカウンターのみの店。 開店時間(10:30am)の10分後到着ですでに満席、8人待ち。約20分で着席。カウンター一番奥の席でした。 麦茶が卓上置きされていてコップはカウンター中央から自分で取ります。フォークとスプーンのシルバーも並んで置いてありますが、シルバーは料理と一緒に出してくれるので自分で取る必要はありません。(知らずにフォークも取ってしまい、料理提供時に回収してもらいました) メニューは店名と同じということはおそらくこれが基本なのだろうと思って、初訪でもあるしその基本の「ジャポネ」に決めていましたが、サイズはいつもパンチョではメガ盛(600g)なのでジャンボ(大盛り550g)では少し少なく、横綱(750g)では少し多く、迷いましたが、他のお客さんに出される量を見て、お腹も空いていたので横綱にしました。 順番に調理するので着席とオーダーから料理到着まで10分ほどかかりましたが、自分の料理に要した調理時間は3～4分程度でしょうか。麺は茹で置きしてあるものをフライパンで炒めます。その手際の良さがバツグン！ 調理は速くでも一品一品ちんと味見をしていて手抜きは一切ナシ！と言った感じでした。 一口目の第一印象は「味が濃～い！」そして「バクバクいける美味しさ♫」でした。 一口だけでサイズを横綱にして正解だったと確信しました。フォークに太めの麺をたくさん巻いて一口の量を多くして食べ進み、750gを最後まで美味しく完食できました。 水ではなく麦茶なのもいいです。食べている途中で食道にひっかかっている麺を流し落とすのにスッキリした麦茶が最適だと感じました。4杯は飲んだかな。 回転をスムーズにするために食事が済んだら長居せずにすぐに離席するのがマナーで、お店からのお願いとして書かれていました。お客さんの多くは食器をカウンターの台の上に置くのですが、これはお客さん側の習慣のようです。コップはお皿とは別にカウンターの端にある会計スペースまで持って行くように書かれていたのに気づかず、お皿と一緒に置いてしまいました。ごめんなさい。 あとこの店で印象強かったのは2名のスタッフさんの接客がソフトなこと。口コミでも見かけますが、殺人的に忙しいのにお客さん一人一人に丁寧に接する様子がとても好感を抱きました。 隣のお客さんが食べていたカレーがかかったスパゲッティー「インディアン」が美味しそうだったので次回の楽しみにします。また横綱で！

「ラーメン×チーズ」という大胆なコンセプトで知られ、恵比寿界隈でも一線を画す名物店です。1997年の創業から20年以上ものあいだ、チーズラーメンという唯一無二のジャンルを牽引してきた、夜遅くまで賑わうラーメン店。 〆の一杯にも最適なロング営業で、飲みのあとでもその“魔法の一杯”が味わえます！ 店内はカウンターとテーブル席を備えつつ、カジュアルで居心地よい雰囲気。気軽に立ち寄れる空気だけれど、ひとたび一杯を前にすればその個性にぐっと引き込まれる、そんな魅力があります。 ——— ◆ 元祖チーズラーメン【1,200円】 見るからにインパクト大の一杯！豚骨と鶏の旨みをじっくり煮出した濃厚味噌トンコツスープの上に、北海道・十勝の熟成ゴールデンゴーダチーズが“ふわっ”と雪のように山盛り。スープの熱でとろ〜りと溶けていくチーズが、麺やスープと絡み合い、まろやかさが口いっぱいに広がります！ ひと口すすれば、まずチーズのコクがドーンとやってきて、続けて味噌と豚骨の深い旨みが後追いでやってくる。麺はスープに負けない存在感で、もっちり＆スープをまとってズルズルッと食べ進める楽しさも抜群。 チーズ好きにはたまらない濃厚さですが、味噌のキレが後味をしっかりまとめてくれるので飽きずに完食できます！ ——— チーズラーメンという新たなジャンルを確立し、恵比寿の〆ラーメン文化を語る上で絶対に外せない存在の一杯。チーズの濃厚な旨みと豚骨味噌スープの絡みはクセになること間違いなし！深夜まで開いているので、仕事帰りや飲み会後のラーメンとしても重宝します。 ごちそうさまでした✨

大井町駅近の町中華屋で14時過ぎに遅めのランチ。 豚肉とピーマン&炒飯のセット(税込1,450円)を注文。 豚肉とピーマンは、ご飯がすすむちょうど良い味付けでおすすめ。 炒飯はややオイリーだけどシンプルな味付け、良くも悪くも普通。 量が少なめなので、ちょっと割高に感じます。 普段使いするなら、日替わりの定食等が1,000円以下であるので、そっちの方が良いかなと。

新宿歌舞伎町。 利しり！ ・オロチョンらーめん 辛さ2倍。ニンニク追加。 ここ数年で急激に値上がりし1400円。 このメニューが900円だった頃を知ってるだけに なんとも痛いところだが味はうまい！ ニンニク入れて味もより芳醇に。 基本スッポンだしのスープにキクラゲ、ピーマン、ネギというシンプルな構成。 めちゃ辛にしなければ純粋に旨みだけがくる。 残った具をすくいながらのスープ完飲！ ごちそうさまでした！

五反田駅東口、八ッ山通りのワンタン麺のお店です。 ワンタン入り台湾ラーメンと魯肉飯を、頂きました。 辛味が効いています。遅い時間帯でしたが、ほぼ満席でした。

渋谷で屋台からのスタートだとか。 近くに製麺所も兼ねた？若林店もあります。 「らーめん」¥980 豚骨醤油な感じかと思いますが 動物にやや強めの塩味、背脂の甘さが溶け込み かなりクセになる美味しさです。 僅かに二郎っぽい雰囲気も感じます。 自家製麺は中太平打。 少し硬めでこれがスープともよく合い食べ応えあります。 個人的にはかなり好きなラーメンで 若林店も気になります。 #世田谷区 #ラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 曙橋にある老舗のラーメン屋さん。屋台から始まったお店。通称「えりまきらーめん」 影響は夜のみで、女性店主さんのワンオペ。 お店の造りが面白く、ドアを開けて食券を買ってドアを閉めて、別のドアから店内に入店します。 入口いっぱいあるけど、どの入口から入っても怒られませんでした。 唯一無二のラーメンというコメントが多かったですが、本当にそんな感じなラーメンですっごく美味しかったです。 ゆっくりとした時間が流れるいいお店でした。 【メニュー/金額】 のりスタミナラーメン 1100円 【スープ】 少しだけ甘みのある清湯スープ。 そこに背脂が乗っています。ネギも玉ねぎもニンニクも全部味変になって楽しかったです。 生卵も入っていてまさにスタミナバッチリな1杯です。 【麺】 細麺ストレート。この麺好き。 がんこぽい感じで良い。同じ四ツ谷なところもいい。 【具材】 チャーシュー └ホロホロで美味しい。 海苔 └えりまき海苔。 キクラゲ └分かりにくいけどキクラゲ入ってます。良いです。 生たまご └スープにとかして食べると美味しい。 ニンニク └とりあえずニンニクが入るとなんでも美味しくなるからすごい。入らなくても美味しかったけど。 めんま、ネギ、玉ねぎ、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

辛いもの好き3人でランチをということになって、2週間前にも来た『神田 天府』へ。 他のお店も考えてはみたものの、やはり最終的に行き着くのはこのお店。 やはりそれだけ美味しい、そして値段もリーズナブルなんですよね。 前回は定番の四川麻婆豆腐だったんですけど、一人が食べていた四川チャーハンが美味しそうだった。 なので私はこれを単品で、このお店に通うようになってから初めて食べるんじゃないかなと。 単品は800円、+100円のセットだと以下から選べるんだけど… チャーハン（小）、麻婆丼（小）、ライス、シューマイ、ラーメン（小）、中華丼、麻婆麺（小）、杏仁豆腐 四川チャーハンにチャーハン（小）やライスというのはナンセンス。 デザートの杏仁豆腐なんて不要だし、シューマイも食べてみたいけど… えぇい、食べ過ぎはよくないので、単品にしておこう。 ほどなく運ばれてきた四川チャーハン、おぉ、盛り盛りで結構な量じゃないですか。 セットにしなくて良かったとは思うものの、大食いだとしても+100円で済むというのは、やっぱりこのお店のコスパはいいんだなと。 よし、それでは頂くとしましょう。 まずは卵スープから。 うん、安定の美味しさ、辛さに備えてこの優しい味をとっておこうというのは、麻婆豆腐と変わらずです。 四川チャーハンに移行して一口。 辛さは… ん？ 大したことないですね。 二口目を口に入れたところで、お、いやいや、さっきのは錯覚。 ご飯の旨味が前面に出ていて遅れての認識、しっかりとした辛さが口の中一杯に広がっていきます。 辛さはどこまで強まるか… ん、この程度か。 私にとっては程よいところで止まってくれたものの、こりゃ家の家族に食べさせたら「辛い」「死ぬ」と大騒ぎになるに違いない。 世の中、もっと辛いものなんていくらでもあるもの。 この程度で騒いじゃいけないし、卵や野菜、挽き肉の旨味もしっかり出ていて美味しいチャーハン。 パラパラ過ぎず適度な水分もあって、「こりゃ結構辛いな」「うん、辛い」と独り言を繰り返しながら完食。 やはり『神田 王府』の辛い料理は美味、ご馳走さまでした。

石焼和風つけ麺白（えび塩）とミニチャーシュー丼を注文。提供時に石焼で熱々の状態でスープを提供してくれます。味はいい感じで海老の風味があり、最後まで冷めず味も落ちずに美味しく頂きました。注意しないといけないのは並盛りでも480gあるところなので、初見でその上を申し込む時はお腹との相談ですね。チャーシュー丼は肉肉しくていけてました。ラーメン店というよりラウンジ喫茶のような感じで、ゆったりくつろげました。支払いはpaypayにも対応しています。

稲荷町駅3番出口から徒歩3分ほどのところにある町中華 ランチで伺いました 待ち時間は10分ほど 一人あたり約1,100円 選んだのはお目当ての ・回鍋肉定食 肉厚の豚肉は食べ応えあり 甘辛で濃いめの味付けなので、ビールが欲しくなるね〜(⁠^⁠^⁠) #稲荷町駅 Name：Fukuraiken The nearest station is #Inaricho Amount of money：About ¥1,100/Per person Waiting time：10min A local Chinese restaurant located about a 3-minute walk from Exit 3 of Inaricho Station 1-4-5 Matsugaya, Taito-ku, Tokyo

らーめん にじいろさん@八王子市西寺方町 夏季限定 冷やし塩煮干しらーめん ¥900 今年も夏季限定を頂きに来店❗️ 上品な煮干しの風味と旨味にほのかな甘味のある冷たいスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな自家製細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい❤️ レモンの香りと甘味のあるミニトマトが最高(♥ω♥*) 炙られた焼豚のカリッと食感も堪らない(≧∇≦*) 夏季限定を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

平日ですが本日有休にて、此方でランチです。 12時前のちょうどお昼時、平日なのでどんどん混み出してきて、出る頃にはほぼ満席でした。 注文は 味噌ラーメン　950円 味噌つけ麺200g 950円 ランチの時間帯はサービスライスつけられます。 ライス無しだと海苔が追加されるので、写真の通り味噌ラーメンには5枚も海苔が⁉︎ デフォでたまご1個付き、分厚いチャーシューもつきで嬉しい限りです。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #味噌ラーメン #近隣にコインパーキング

　とっても良いお店を発見しました。 ランチメニューが豊富です。一番人気の餃子定食をいただきましたが、パフォーマンスに驚きました。 　餃子は、ニラと野菜とお肉がバランスよく包まれた大好きなタイプです。小鉢の麻婆豆腐は超本格派！山椒が効いた結構な辛味で汗が吹き出しました。これは大汗覚悟で麻婆豆腐定食にもチャレンジしてみたいです。 　中華スープは野菜の旨味が出ている上品なもの。搾菜も塩味控えめな上質さ。杏仁豆腐も好きなタイプのもの。なかなかのまとまりで、満足感がとても高いです。 　お隣りの方が食べていた刀削麺の焼きそばが、めっちゃ美味しそうで、かつボリュームが凄くて目を惹きました。食べ切れるか心配なぐらいですが、次回試したいです。 　こりゃ夜も大満足できるお店のようですね！

■濃厚ブレンド出汁蕎麦・豚蕎麦(¥900) ■究極の塩出汁蕎麦と丼ぶりのセット・牛すじ丼セット(¥1,300) 田原町で蕎麦ランチ。 厨房の機械で蕎麦がニョロニョロ出てきてサッと切って茹でる仕組みが見てておもしろい。 つけ汁の“塩出汁”は黒ではない透明感のある色で美味しかったです。それにも増して牛すじ丼が結構辛くて味が良く美味しかったなぁ。 こちらは蕎麦と丼ぶりのセットがオススメですね。

本年度2回目の渋谷晩御飯(*≧艸≦)昨日は初日と言うこともあって時間遅くなったので駅ナカの渋蕎麦さんで済ましたので投稿無しでした(^q^)ｻｰｾﾝ!! コチラも以前から気付いてましたが同じ系列店の投稿してるのでカウントされないので行ってませんでした(爆w) センター街のラーメンビル(1Fが金伝丸5Fは鬼そばB1は鶏白湯等など3Fにもラーメン屋さんあったけど今は無い)の2Fにあります。 今日も寒かったのでラーメン屋さんで温まる事にしました(爆w)入口の外に(階段室)券売機があります。豪快味噌ラーメンとご飯をポチッと(笑) 入口の扉をガラガラ開けると直ぐカウンター席があり右奥に4人がけのテーブル席が3つだかあります。勿論カウンターの1番端かと思ったらおひとり様居たので右から3つ目に着席(^^)v 店員さん何故かグランドコート？室内寒く無いのに何故？その答えはどうも順番で1階でお客さん呼び込んでました(爆w)そりゃ寒いよなぁ〜(*´艸`) 寒い日はやっぱり味噌ラーメンだなぁ〜(*≧艸≦)コーン用レンゲも付いてます(笑)スープは味源さん安定の味かな( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ美味しいけどチャーシューはもう少しﾄﾛﾄﾛのが好きだなぁ〜(爆w) ゆで卵はあんまり興味無し(爆w)〆はドボンかと思ったんだけどスープこんなに飲めないので逆ドボン(ネコまんま)で完食スープやっぱり残しちゃった(*´艸`) #チームドボン(ネコまんまバージョン)❤ #横須賀支部で〜す(笑)(/｡'(ｪ)')よろしクマ #寒い日はやっぱり味噌ラーメンだなぁ〜(爆w)