(7ページ目)東京 アジア・エスニック 禁煙 でおすすめのお店

今秋から韓国語教室に通い始めました。 そのお仲間と韓国人先生と共に、忘年会を開催。 ベタに韓国料理×サムギョプサルをチョイスさせて頂きました。 吉祥寺の韓国料理店はそこまで多くないのですが、こちらはネイティヴの先生オススメ且つ、大邱出身のご主人が経営されているので味は確かだと思います。 お店のオススメは熟成された塩サムギョプサル。 今回はサムギョプサルのコース＋クーポンのチゲで¥3,300(税込)をオーダー。ドリンク飲み放題はないようなので、別料金です。 お喋り好きのオーナーのお陰で豊臣秀吉とキムチの意外な関係が判明！？ キムチを赤くしたのは豊臣秀吉のお陰らしいです(諸説あり、詳しくはググるかAIに聞いてみてね) コースは ・サラダ ・ナムル ・カンジャンセウ(海老の醤油漬け) ・サムギョプサル ・冷麺orビビンバ(グループ毎の選択制) ・デザート ・純豆腐orユッケジャンチゲ(クーポン) どれもかしこもまいう〜。 サムギョプサルは豚バラとハラミ両方の提供もありました。 サンチュ追加は別料金のようですが、韓国人先生のお陰か少しサービスして頂きました♪ カンジャンセウも初めて食べましたが、美味しかったです。 こちらは某吉祥寺グルメインスタグラマーさんのお話ではポッサムも美味しいとのことですので、またランチ等で伺えればと思います。 맛싰었어요〜！

ビリヤニにいくらのってるのは初めて。 穏やかにスパイシーでとっても好み。 最初のラッサムもとても良い

チキンダムビリヤニセット、ミニカリーで1780円。 茅場町の路地裏にあるお店です。ビリヤニで夕飯にしようとやってきました。ミニカリーを付けてほうれん草とマッシュルームを選択です。もう少しボリュームが欲しい感じでしたが、長粒米で美味しかったです。

東中野の隠れた？名店。 バンコク出身のママさんによる本格的な予約制タイ料理屋さん。 タイ料理好き仲間たちと行って来ました。 近くはちょうど飲み屋街のようで、沿線の焼き鳥屋の煙がもくもくと昭和の古き良きを感じられます。 席はカウンター席のみ。MAX10名いけるとか？ 以前は¥10,000コースを用意していたとのことですが、あまり需要がないようなので、現在は3品¥4,500コースのみ。一品のみリクエスト受付(今回はヤムウンセン、トムヤムクン、ラープの中からラープをセレクト) ドリンクは珍しい持ち込み制。アルコールのみ持ち込み料が掛かります。外国っぽい！ 私は1月のタイ旅行で購入していたワインカクテル瓶を持参。 当初ママさんかなり寡黙でコミュニケーションが心配になりましたが、一生懸命お料理に集中されていたからと分かり、後半は調理が終わると色々お喋りも出来ました！ アロイ〜(美味しい)と言うと笑顔も垣間見れました。 そんなママさんに作っていただいた料理は ・ラープ ・タムテェーン(きゅうりの和え物/味付けはソムタムに近い) ・ガイトード　グリーンカレーソース添え の3品です。 とにかく一品がデカイ！ 話は聞いていましたが、４人で大きな角皿一つにどっさりと。これなら一品あたり¥1,500は納得かな？ これにライスベリーの入ったジャスミンライスも食べ放題。更にタイハーブのホーラパーも食べ放題です。 ママさん日本語お上手です。 ハーブを香草と言っていたり、大人世代の日本人のワードがちらほら。タイハーブを手に入れるのはやはりお高いようです。 フレッシュな素材にこだわっているとのことなので、タイハーブ、チリなどふんだんに使われていました。 かつて某大手食品会社とコラボを提案されたそうですが、冷凍物を使用すると分かりお断りしたそうです。 特に驚いたのがガイトードをグリーンカレーにでーんと載せた逸品！こんなコラボ見たことないし、ガイトードがこれまたゲンコツサイズくらいのもも肉やウイングを使っていて迫力満点、味最強、腹一杯！ 実はリクエストの種類がわからず最初ガイヤーンをリクエストしていたのです。 ただ香草を用いるのでNGだったのですが、それを覚えててくれめガイトードを作ってくれたのかも。 ちなみにガイヤーンは仕込むのみ3日掛かるようで、それも気になる… 一般的なタイ料理屋さん以上のものを求めるならこちらはオススメ。 ただお店の清潔感はテーブル等は問題ないのですが、やや寂れたスナック感はあるので、雰囲気重視の方には合わないかもしれません。 テイクアウトは更にリーズナブルで、麺やカレーなど¥800で提供しているそうです。 オススメはパッタイ、パッキーマオ。 パッキーマオはかなり気になるので再訪確定。 同行者全員リピートしたいと申しておりました。 #東中野　 #タイ料理　 #現地人シェフ　 #ラープ　 #タムテェーン　 #ガイトード　 #グリーンカレー　 #パッタイ　 #パッキーマオ　 #テイクアウトできる

新大久保駅から徒歩5分ほどにある韓国料理屋 デジ(豚)カルビを目当てに伺いました ○料理 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・炭火デジ(豚)カルビ ・ニラチヂミ ・チャプチェ ・チーズタッカルビ石焼ビビンバ ○お酒 ・ビール ・レモンサワー ・マッコリ まずはキムチとナムルでアイドリングのつもりが、これだけでご飯が進んでしまいそう(^^) お待ちかねのデジ(豚)カルビ！ お店の方が炭火でしかっり焼いてくれます 焼きあがるまではニラチヂミとチャプチェ！ これがまた旨し！ そうこうしている内にデジ(豚)カルビが完成 サンチュと一緒に食べました 豚の旨みと特製味噌ダレがたまらないです 接客もいいのでまた行きたい！ Moise The nearest station is #Shinokubo Amount of money：¥6,000/Per person(1/2) Waiting time：Advance reservation Korean restaurant in Shin-okubo. #新大久保駅 #新宿駅

備忘録… #大久保 #百人町 で… #マットンビリヤニ٩( ᐛ )و （※マットンはメニュー表記どおり＾＾ ） #シンプルなビジュアル しかし #中からマットンがゴロゴロ♪(´ε｀ )♈︎ #程よいスパイス感 #ライタは薄いけど良し #折をみて全種制覇予定(｀_´)ゞ #nascofoodcourt #halal #muttonbiryani (*´∀`)

豊田駅から徒歩４分のイオンモール多摩平の森店を訪問！！ タフマンさん、エマちゃんが言うように、 『攻撃的なゴリゴリのスパイス』の効いた『チキンビリヤニ』。 青唐辛子を食べたもんだから辛さに輪をかけて 食べ終わっても口の中はヒリヒリ、鼻水止まらない！！ スパイシー感が半端ないです！！ お値段以上に美味しいビリヤニでした♪♪ ご馳走様でした♪♪ #アナスドーサビリヤニ #チキンビリヤニ #イオンモール多摩平の森店

入店前に「当店は辛めのインドカリーのお店です。甘いカリーなどはありません」と書いてある看板が先ず目に入りました。実に潔い、店主のインドカリーにかける情熱を感じます！ こちらは参宮前駅近くのインドカリーの『ラジャ』さんです。お店は改札抜けてすぐ目の前です。 店内は広い。四人がけテーブルが複数あり、主にお一人様のお客様がそれぞれ座っていらっしゃいました。日本人の奥様がお一人で忙しくご対応。でも極めて丁寧に説明や声かけをされていらっしゃいます。素敵です！ テーブルのうえにはオーダーのやり方の説明書。 「カリーは１種〜４種」までの選択 A.　ライス220g　または　パロタ１枚 B.　ライス150g＋パロタ１枚 C.　パロタ２枚 このカレー数種類とA.B.C.の組み合わせになります。しかし、パロタってなんだろう？？ 【パロタとは？】 パロタはデニッシュのように層をなす南インドケララの平パンです。 ＊つい最近NHK「あさイチ」のインド特集で、インドの家庭で食べられている平パンを見ました。フライパンでササッと焼き上げているあの平パンですね。インドの家庭ではタンドール釜なんておいていないので日常でナンなんて食べませんものね。 奥様より「注文の仕方わかりますか？」と声をかけていただきました。そこでオーダーです。 『カリー３種でライスもパロタも食べたいのでBでお願いします 1,980円』と注文です。 「カリーはどうされますか？」とのこと カリーは全部で５種類 ・バターチキン（ちょい辛） ・サンバル（中辛） ・チキンカリー（辛口） ・マトンチキンカリー（辛口）＋200円 ・レッドホットチリペッパーチキンカリー（鬼辛） 私は『バターチキン・チキンカリー・マトンチキンカリー』をチョイスしました。辛口を2つチョイス、大丈夫かな？ 奥様から「トッピングは？」と聞かれたので『キャベツと茗荷のアチャール 200円』をお願いしました。 まずは初体験のパロタをちぎってバターチキンカリーへ浸けて一口。パロタ旨い、バターチキンカリー旨い。パロタは焼き立てでちぎるのが熱すぎる。 「バターチキンカリー」は「グリーンチリとブラックペッパーが効いた、生クリームたっぷりの北インドカリー」です。これはコクが違います。バターチキンカリーは北インドだったのですね。 次は「マトンチリカリー」へ。これは辛口。羊肉の北インドカリー。辛い、けど大丈夫。辛さが美味い。羊肉の塊も大きく羊の旨さが凝縮。これも北インドカリーなのですね。 ラストは「チキンカリー」。これも辛口。チキンは骨付き。簡単に身がほぐれます。これは辛い。マトンと同じ辛口ですがまた桁違いに辛い。食べ進めると舌が痛くなってきました。けど旨い。やめられません。顔一面に汗が吹き出してぎました（笑） もちろんご飯との相性もバッチリ。ライスは「青森県産まっしぐらとタイ産、インド産バスマティライス」の特製ブレンドライスです。店主こだわりのブレンドですね。 この本格的なインドカリーは本場インド人が作っているのか気になりました。帰り際に奥さんにおうかがいすると「日本人の私の主人が作っています」とのことでした。本格的なインドカリーにビックリ。パロタがいただけたことも嬉しいですね！

メニューが豊富で辛くない（けど美味しい）ものもあります。すべてのメニューを試したわけではありませんが、おそらく、すべてが美味しいお店です。

驚愕の調理技術とセンスで仕上げる極上タイ料理店。 タイ料理を食べ歩くようになってから、ずっと憧れ続けていたのですが、まだメイさんのクリエイティブなタイ料理を美味しく頂けるだけの、知識も味覚も無いと思って自粛していた店。 お盆の頃、かなりの時差投稿ですが、そろそろメイさんが作る、神がかったウルトラクリエイティヴなタイ料理を美味しく頂けるだろうと思い、意を決してランチに行ってきました。 ・ヤムタオフー タイ風冷奴、タイ風お豆腐サラダ、そんな感じで捉えていただくとベスト。「ヤム」は「混ぜ合わせる」という意味で、和え物やサラダなどの料理。ただし、唐辛子やマナオ（ライムの一種）などの調味料を加えて混ぜるため、辛くて酸っぱい味になるのが一般的。 爽やかでとても上品な辛さ。 酸味もナチュラルでとても優しい。 一口で「美味しいタイ料理」の一言で語れない、メイさんのこだわりが伝わってきました。 冷たいお豆腐が夏らしい食感を演出。 ご飯に混ぜ合わせて食べると… 最初ちょっぴり甘酸っぱくて、すぐに自然な辛味、その後に清涼感がふんわりやってくる。 酸味、甘味、辛味、香りの素晴らしいバランス感。 日本人向けの、辛さ控えめアレンジなどではなく、ストレートな現地の味とも違います。 ストイックな調理へのこだわりと、素晴らしいセンスの良さで生まれるミラクルなタイ料理です。 どんな料理でも、そこまで大きく味に違いが出ない工程なら、効率性を上げるために機械を使ったり簡略化した調理を行う部分は、多かれ少なかれあると思います。 メイさんの場合、全てにおいて効率より『味』。 徹底して手間暇かけて作り上げます。 例えばピーナッツのソースだと、皮付きのまま中華鍋で1時間ほど焦がさないように煎ったものを乾燥させ、豆に含まれた水分や油を乾燥させて飛ばした後、皮むきの作業が待っています。 ​さらにその後は、皮を剥いたピーナッツを潰す作業になるのですが、メイさんは臼を使って手作業で叩いて潰します。 ミキサーを使うと粒が揃ってしまい、香りも飛んでしまうからとの事。 ​こうしたピーナッツソースまで、殆ど手作りで自家製のものを使ってお料理を提供してくれます。 タイ料理中・上級者向きです。 驚くほどクリエイティヴなタイ料理。 ランチにたった一品頂いただけでも感動。 このお店は、食◯ログ百名店とか、タイ料理ランキング◯位などに選ばれない方がいい、選ぶ必要のない、肩書き不要の名店です。 BEST確定。 過剰な拡散はメイさんの本意に反するので、今後再訪の投稿は自粛。 もし次に新規で投稿する事があるなら、昇天のディナーを体験できた時かも。 また、写真掲載は店名を伏せてくれとも仰ってるので、とりあえず写真モザイクかけてます。 （あんまり意味ないかな…） SNSへ公開する際は、メイさんのお店のポリシーも一緒に伝えてもらいたいとあるのでリンク貼り付け。 WEBのメニューから『当店からのお願い』を読んでから行く方がいいでしょう。 http://www.baanmay.com 追記 クリエイティヴなメイさん。 お料理は徹底的に手間暇かけて作りますが、ランチセットのドリンクは、1リットルのジャスミン茶をペットボトルごとカウンターにドーーーン！と出してくれて、 『これ、おかわりいいよ〜』と。 メイさん、お茶目で素敵な人です（╹◡╹） #料理がクリエイティブ #ワンランク上のタイ料理 #ルールは厳守 #名店 #お一人様歓迎 #過剰な拡散お断り #まずはランチへ #レジェンド

気になっていたネパールカレーのお店、散歩中に前を通りかかり、10分ほど待って入店できました。ダルバートで私はチキンカレー（2200円）、ダンナさんはキーマカレー（2300円）。カレーは見た目以上に肉タップリでボリュームがあります。カレーはしっかりした味、それ以外はどれも塩分控えめで辛さもほとんどありませんが、スパイスや発酵でこんなに美味しくなるなんて、目から鱗です。豆のスープはどこか懐かしい優しい味でした。落ち着いた店内、親切な店員さんも嬉しい。プチ贅沢ランチ、大満足です！

スパイス飲みでした！ 冷菜3種盛り¥815（人参のポリヤル・茄子のアチャール・パプリカとカブのサブジ）。自家製ツナ¥770。チキン2020¥770。おつまみキーマ¥660。ケララポーク¥880。 どれも程よくスパイシーで美味しい！大満足！

店に入るとやや広めの長いアプローチが伸びていて、アートスペースが広がっています。 その通路の壁には近所の文化芸術施設から集めてきたチラシやポスターを展示。書籍もあります。店名は和歌の「本歌取り（ほんかどり＝有名な古歌から1句または2句を取り入れる技法）」が語源とのこと。本場インドカレー等の手法を取り入れて、新しくカレーを作ったというカレーなのでしょうね。 キッチンと食事スペースはＬ字のカウンター７席のみ。余裕のある空間で狭さは感じません。 テーブルに乗せられた小さな黒板には本日のメニューが書いてあります。「シラス＋チーズ＋ホウレン草」か「チキン＋レンズ豆」の二択です。私は『チキンササミ 1,300円』でお願いしました。 【ホンカトリーのカレー】 カレーはサラッとしたインドカレーを思わせるが、実は過去に食べたパキスタンの無水トマトカレーと、マレーシアのココナッツミルクを煮込んだルンダン、そしてベルギー人に教わったピーナッツペーストでチキンを煮込んだ料理をミックスし改良したもの。 「多種の副菜を乗せる形は、自分のカレーの試食に飽きてしまい、苦肉の策で野菜や惣菜を手当り次第カレーと混ぜて食べたら意外と面白いと気付いたことが始まりでした」とのこと。 全てを混ぜ合わせて食べれば、穏やかながら酸味が効き、時おり感じられるシャープなスパイス感と、多種多様な歯ごたえが心地よい。 テーブルにはカレーにかける５種類の薬味が設置してあります。 ■ホンカトリーおすすめの食べ方 「ブリックナンプラー」「エビチリココナッツフリカケ」を少量ライスにかける。こちらのバスマティライスは大変水分を吸いやすい品種とのこと。少量づつカレーをかけて食べると最後までパラパラ感を失わずに食べられるそうです。 小鹿田焼きの器にはバスマティライス。そのバスマティライスの上には生野菜や色鮮やかなふりかけがかけられています。カレーは別の陶器の器で提供。 説明書きの通り、まずは「ブラックナンプラー」と「エビチリココナッツ」をかけます。 まずはカレーをかけずにバスマティライスだけいただきます。様々なふりかけとブラックナンプラーが効いて美味しい。このままでも十分旨い。 そしてその上からカレーをかけます。カレー自体も美味しいですが、パラパラのバスマティライスが口の中で解けて楽しい。ゴロゴロの野菜やふりかけのカリカリ感などの食感がまた面白い。 カレーはサラサラではなく、少しとろみがあるカレーです。複雑なスパイスの香り。もちろんカレーも絶品です。ほうれん草のカレーはたまに出会いますが、カレーにシラスが面白い。ちょっぴり海の風味。 他の3種の薬味は使わずに食べてしまいました。バスマティライスは180gとのことでしたが、もう十分な量でした。満腹になりました。

チュクミ、初めてでしたが、タコの海鮮みとミソが旨辛に仕上がってとても美味しかった。締めのとびこ炒飯がまた絶品。浅い鍋に貼り付けておこげを食べてとことん満足度が上がります

1番お手軽なKランチ1200えん。 チーズいりのナンを食べたことがなかったので 胃もたれを覚悟しながらオーダー。 文句なくチーズは美味しかった❗️ 意外とペロリと食べれてしまった。笑 まぁ夜まで腹パンですが。 マドラスコーヒーが気になったけど クミンとか入ってるのか聞いてみたら 普通に牛乳だけ、らしいのでマサラチャイを追加。 あとからメニューをよく見るとビリヤニミールスが魅力的だと気づき、次回は絶対それにします。

2023出会った食べ物でNo. 1ヽ( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )ゝ 鴨のサムギョプサルが美味しすぎる。 2人で3人前頼むのがベスト。 後から追加も出来るけれど、その場合2の倍数で頼む事になります。 豚三段バラのサムギョプサルもだーい好きだけど、 これはなんと鴨。なんてヘルシー！ オモニが矢継ぎ早に焼いてくれた鴨肉を、せっせと食べるだけ。 お肉は大根の薄いお漬物で巻いて食べるから、さらにサッパリジューシー。 早く食べないといけないので、それが大変カモ… 皮のカリカリはもっと食べたぁぁーい！ってなります。 こちら「サムスンネ」の凄いところは、自社農場で大切に育てた常陸中鴨を使っていること。 鳥インフルの影響もなく、元気に営業してました。 ハマりすぎて今年3回は通ったかな。 うぅ　早くまた行きたい。。

新大久保で絶品のお魚韓国料理！！ 新鮮な魚料理と美味しい韓国料理を堪能して来ました♡ 素敵なママさんとの会話も楽しめて、新鮮なお魚を食べてれ心もお腹も満たされて幸せです！！ 新大久保で新鮮なお魚の韓国料理を食べられるお店です！！！

新大久保リトルカトマンズの本格派ネパール料理店。 新大久保界隈に数多くあるネパール料理店の中でも、トップクラスの味で、メディアでもちょいちょい紹介される有名店。 お一人様で行ってきました。 2023年12月23日 土曜日 20:32 ＊Bセット ・マトンカレー ・ダル ・タルカリ ・フライドミット ・アチャル ・チャトニ ・サラダ ・パパド ＊チリモモ ＊コーラ ＊マトカクルフィー Bセット ダル タカリ族伝統のスタイル。豆を邪魔しない辛味もあって極上のダルです。ダルだけで美味しく食べられます。 マトンカレー このマトンカレーは肉もりもり。骨付きぶった斬り系がたくさん使われています。部位も様々なので、旨味がガツンと感じられます。コリアンダーリーフの香りがアクセントになって抜群に美味しい。 タルカリ 野菜たっぷりのスパイスで味付けしたおかず。 これもそのまま美味しく食べられます。辛くは無いので混ぜても美味しい。ジャガイモやブロッコリーは食感も楽しめます。 フライドミット マトンをフライてからスパイスで漬け込んだもの。フライにすることで肉の旨みが凝縮されてます。 チャトニ チャツネです。トマトベースでしっかり辛い。 これはカレーをはじめ色々なものに付けて食べると最高の味変ができます。 サラダ 所謂ネパールのサラダ。生野菜にチャトニなどを付けて食べます。 アチャル しっかりスパイシーに漬け込んだスパイス漬物。 完全現地仕様ですね。手食で混ぜ混ぜしたら最高でした。 チリモモ ちょっと豪華に炒めた玉ねぎやピーマンなど野菜と合わせて辛くしたモモ。ソルマリは、プルジャダイニングのプルジャさんと共に「MOMO」を立ち上げた方のお店なので、必然的にモモが激うまです。ズバリ、この店の名物料理はモモ。折角来たのですから、何かしらのモモは必食だと思います。 辛さはvery hotにしたので激辛。カレーの数倍辛い。見るからに辛い。辛い上にモモはとっても熱々でジューシーなので、食べると熱さと辛さで刺激倍増。 この刺激がたまらないですね。 マトカクルフィー マトカと呼ばれる壺上の入れ物に入れてカッチカチに冷やしたインドアイスクリーム。このマトカは本場から取り寄せたものを使ってます。練乳とミルクを凍らせていますが、練乳は無糖なので優しい甘味。 辛いもの食べたら甘いものですね。 美味しく完食いたしました。 ソルマリは、2015年から営業を続けているネパール料理店。この界隈にあるネパール料理店の中では、古株と言えます。入り口は非常にディープで初心者はドン引きするかも知れませんが、入ってしまえば非常に居心地の良い空間。清潔感もあって接客も抜群なので、むしろ初心者にはおすすめ。 そう言えば、マツコでも紹介されていましたね。 もちろん玄人と呼べる方でも十分納得できるメニューが揃っていて、やはりモモの種類は多くモモを含めたスパイス飲みコースなどもあります。 新大久保でネパール料理を頂くなら、間違いないお店としてチェック必須の名店ですね。 とってもおすすめ。 #ネパール #現地感強め #名物メニューはこれ #ダルパート #手食歓迎 #食べるべきメニューあり #ディープ #辛さ調節可 #ベジタリアン #Retty人気店 #新大久保　

「野毛とりとん 麻布十番店」は、本場の味を追求したタッカンマリ専門店として知られ、「タッカンマリ」を主役に、韓国の雰囲気を再現したネオ大衆酒場。店内はハングルで書かれたメニュー？食べ方？もあり、おしゃれ。 女性客が多く、かつ常に賑わっており店内は満席状態。予約必須です。 •タッカンマリ（鶏一羽の鍋料理） 看板メニューで、シリーズを通じてのこだわりを感じる一品。 コラーゲンたっぷりで、美容意識の高い女子にも定評あり。 スープは濃厚ながら後味すっきりで、最後まで飽きずに楽しめました。鍋そのままでも、〆の雑炊や韓国うどん（カルクッス）でも楽しめる構成が◎ ・食べ放題・飲み放題コースあり タッカンマリ食べ放題（約4,300円～）や、2時間飲み放題付き満腹コース（約6,000円～）など、コスパ重視の宴会にも対応できる仕組み。 ・韓国酒とのペアリング充実 チャミスルをはじめ、生マッコリなど韓国酒の品揃えが豊富で、鍋との相性も◎ タッカンマリ専門店ならではの完成度の高さ 鶏肉は丸ごと煮込まれ、しっとり＆ジューシー。スープに旨みがじんわり染み出していて、口当たりがリッチ。 〆まで無駄がない構成力 雑炊や韓国うどんソルカルクッスへのつながりが自然で、満足感が分流するように高まる体験。 グループでも満足できるリーズナブルさ 食べ放題・飲み放題コースの設定で、カジュアルな飲み会にも◎。 丸鶏で来るのは最初だけ。おかわり食べ放題の場合は、カットされたお肉を追加してもらいます。 韓国らしくサイドメニューは色々とそろっており、キムチやナムルなどは基本セット。 コースの内容によってチヂミやカンジャンセウなどもついてきます。 コラーゲンたっぷりで腹パン間違いなし！

▪️訪問時間:平日11:45 ▪️混み具合:80% 南インド式のカレー。辛いチキンカレーは爽やかなサッパリした辛さでとても美味しいです！