更新日:2026年04月21日
天然酵母生地と厳選食材が織りなす、とっておきの限定ピッツァ体験
美味しいー! マルゲリータ クァトロフォルマッジ ホワイトアスパラ ハマチカルパッチョ ビール オレンジジュース×3 13400円
食をこよなく愛する人へ
今年はピザ活に力を入れて行こうと思い東麻布にある「PST東麻布」さんへ。 ミシュラン4年連続受賞、 平日の夜でしたが店内は超満席! 世界中から食べに来るお店と言われてるだけあり店内は海外の方が多くなんか日本じゃないみたいです笑 頼んだピザは店名を冠した「Tamaki」と「スペシャルビアンカ」を注文。 Tamakiはトマトベース、 食べた時まず思ったのが塩っ気がかなり強い。 しかしこれがまた美味い。 食べる時に潰すように言われたチェリートマトの酸味もちょうど良いし何より生地がうまい! 飽きずに食べれるし今まで食べて来たピザで一番印象残ったピザでした。 そしてスペシャルビアンカ。 ブッラータを中心に複数のチーズを使ったピザでここにたっぷりとトリュフオイルをかけて完成するピザ。 濃厚で美味しかったけどこっちは逆にもう少し塩っ気が欲しいかったかな? ただ口コミで生ハムを乗せると美味いって書いてあったのを見てやっておけばよかったと後悔。 食べたからわかるけどそれは絶対うまい。 最初に頼んだ生ハム残しておけばよかった… 次は絶対やる笑 ここは本当に生地がうまい! 六本木にも系列があるみたいなので次回はそっち行ってみたいと思います。 ご馳走様でした!
手早く味わう本格ピザと厳選副菜のイタリアン
本場顔負け極上ナポリピッツァが人気の有名ピッツェリア。 かつて渋谷で人気を博していた名店「アルフォルノ」出身地のピッツァイオーロ池上氏のお店がこちら。 2名で行ってきました。 2025年11月29日 土曜日 15:30 *ハーフ&ハーフ ・クアトロフォルマッジ ・ロマーナ *ビスマルク *いちじくと生ハム・フルーツトマトのグリーンサラダバルサミコドレッシング *生姜茶 *コーヒー いちじくと生ハム・フルーツトマトのグリーンサラダバルサミコドレッシング 最初はサラダ。いちじくの甘味と生ハムの塩気が絶妙なハーモニー。これはワインにぴったりの前菜でしょう。チーズのコクにフルーツトマトの爽やかな酸味が、より一層サラダを贅沢な味わいに引き立ててます。オリーブオイルとバルサミコで仕上げた、彩鮮やかであと引く美味しさのサラダです。 ハーフ&ハーフ ピッツァは好きな2種類をハーフ&ハーフにできます。 選んだのは「クアトロフォルマッジ」と「ロマーナ」。 クアトロフォルマッジ モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、パルミジャーノにタレッジョという柔らかなフレッシュタイプのチーズ4種がはいっている定番メニュー。独特なピリッとした刺激のあるゴルゴンゾーラ・ピカンテは、ハチミツをかけると生地の甘みと相まって柔らかく感じます。4種のチーズとハチミツのマリアージュがたまらない美味しさ。 ロマーナ ロマーナは、アンチョビの塩気とオレガノの香りが特徴の、伝統的なローマスタイルのピッツァ。 ビスマルクロマーナは、その名の通りローマスタイルのクリスピーな生地で頂くピッツァではありますが、ナポリスタイルでも抜群に美味しい。生地が日本人好みに仕上がっているので、あっという間にペロリと食べられてしまう。 ビスマルク 私はこれを食べないとピッツァを食べた気がしないので追加オーダー。お店の人気メニューでもあります。具材はトマトソース、モッツァレラ、半熟たまご、生ハム、パルミジャーノ。甘味豊かな生地が引き立つフレッシュ感のあるトマトソースに、塩味強めのプロシュート。噛むほどに旨味を醸し出す神業的バランス感。半熟たまごの黄身をくずすと、より一層コクが深まって悪魔的な美味しさに。 食後は生姜茶とコーヒーでほっこり。 美味しく完食いたしました。 『Da Oggi』は、2012年6月にオープンしたピッツェリア。オーナーの「池上 啓助」氏は渋谷の有名ピッツェリア「ピッツェリア アル フォルノ」での勤務経験を経て独立開業。食べログの百名店にも選ばれるなど実力派で人気のお店です。 『Da Oggi』の特徴のひとつが、生地の美味しさ。 ナポリピッツァの生地は、塩気が効いているものが多いのですが、こちらでは塩味を3割減に。生地本来の甘味すら感じられる食べやすさが魅力。 焼きムラをなくすために、丁寧に一枚ずつ焼くのも池上流。オーダー毎に渾身の一枚を焼き上げてくれるのです。そして、ピッツァの具材がボリュームたっぷり。店主様のお話では、師匠から具が多いとよく指摘されていたらしいのですが、これはピッツァを頂く客側からしたら嬉しい限りですね。サラダの生ハムもモリモリでした。 お店は下北沢駅から少し離れた、茶沢通り沿いにあります。レンガ造りの外観が特徴的で、カウンター席に座れば池上氏が熟練の技でピッツァを焼きあげる姿を見ることができます。アルフォルノ時代から池上氏のファンの方もたくさんお越しになってそう。もちろん、一見さんでも、とても丁寧で優しい接客でもてなしてくれますよ。ドリンクメニューも豊富なので、夜はお酒を嗜みながらゆったり寛いでピッツァを楽しめます。そして、赤いナプキンに包まれたカトラリーにはお箸も。イタリアンでは珍しいですが、こんなところも池上氏の気遣いが感じられて素敵です。 極上ピッツァをカジュアルに楽しめる、何度も通いたくなるお店ですよ。 とってもおすすめ。 #下北沢グルメ
居心地の良い空間で本格ピザと多彩な小皿料理
はしご酒4件目 流石にたくさんは食べられませんでしたが、ウインナーの盛り合わせとマルゲリータを頂きました。 ハーブ系のウインナーも良いですが、シンプルなウインナーが肉汁たっぷりで非常においしかったです。 焼きたてのマルゲリータは非常においしかった。 明るい店内で入りやすいお店。 男性のみも女性のみのお客さんも多く誰でも行きやすく、軽く飲むには非常に良いお店でした。 フルーツ系のお酒も美味しかった。
ご褒美グルメ!分厚いピザと絶品クラフトビールでアメリカ気分を満喫
色々な種類のクラフトビールが飲めます。ピザは想像を超えました。そして、かなりハードなので口の中を切りました。美味しいですがゆっくり食べましょう。
神田駅3分*ローマピザ初体験のための店。ワインと共に楽しみたい方に◎
チームメンバーとお邪魔しました! 何を食べても美味しかったです◎ デザートピザにリゾット、お酒は自家製のリモンチェッロでめちゃGood!! また利用したいです☀︎
石窯で焼き上げるアートなピッツァと日本の季節感が楽しめる白金台の隠れ家
ゴッホよりふつうにダヴィンチが好き!ピカソよりふつうにダヴィンチが好き!はあいっ!モナリザも食べたらきっと微笑むにちがいないピザダヴィンチトウキョウの近藤学氏がおったらそこはもう東京やうまし! 訪問 2025年11月6日 場所 白金台駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 9500円/人 注文 水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ ダヴィンチ ディアヴォーラ サルシッチャ マリナーラ ローズマリーと自家製サルシッチャ ロマーナ ペパローニ ジェノベーゼ トリュフを使った濃厚たまごのビスマルク チンクエフォルマッジ デザートピッツァ メモ 白金台にあるピッツァリア。都営三田線、東京メトロ南北線の白金台駅2番出口から徒歩3分。桜なみきビルの地下1階にお店はある。オーナーシェフは近藤学氏。近藤氏は麻布十番にあるピッツァストラーダで腕を磨いたのち2020年5月16日に麻布十番にピザダヴィンチトウキョウをオープン。 定休日は月曜日と火曜日。営業時間について平日は17時から22時まで、土曜日、日曜日、祝日が12時から15時までと17時から22時まででそれぞれ閉店1時間前がラストオーダー。席はカウンター12席とテーブル20席の計32席で個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。テーブルチャージについてランチは270円、ディナーは490円。カード可、電子マネー可、PayPay、楽天ペイ可。子ども可、ベビーカー入店可。テイクアウトあり。
薪窯香る本格ピッツァと旬の味を楽しむ隠れ家イタリアン
■ビスマルク ビアンカ・レギュラー(¥2,090) 久しぶりのピザランチ。 ※ランチといってもセットランチがあるわけではありません いろいろのピザで「クアトロ フォルマッジ」と迷いましたが、今回は「ビスマルク」で。 画像ではそのように見えませんが、具の量がしっかりあって美味しかったです。 今回、サイズはレギュラー(約25cmとのこと)にしましたが、十分な量です。“スモール+もう一品”というオーダーの仕方もアリかもしれません。 パスタも美味しそ。
薪窯で香ばしく焼き上げる、青山の本格ナポリピッツァとイタリアンを堪能
オープン直後ぐらいにお伺いしたら、19時以降予約で埋まってるそうでご飯だけ楽しんできました! ゆっくり過ごすには予約必須です。 ピザとても美味しかったです♪ パスタはあっさりしててぺろっと食べられました! お肉も味濃くて、でもくどくないので胃もたれとかもしませんでした! ゆっくりしたかった… 今度は予約していきます!
洗練された所作で魅せる、感性を刺激する多彩なカクテル体験
素晴らしいカクテルを提供してもらえる渋谷の名店。 ここは渋谷ですか?と喧騒を忘れるうっとりとした時間を過ごすことができます⏳ . 一口ごとに美味しいなぁ美味しいなぁと感動 味の細かな感想を言えるほど舌が達者ではなく...笑 . 一日の最後を彩ってくれること間違いなしの場所です
【 日本橋駅1分 】本場の味×新政のマリアージュ!絶品パリパリフォカッチャを堪能
日本橋駅直結の日本橋高島屋にあるイタリアン ちょっとしたランチ会食で伺いました 事前予約 一人あたり約5,000円 ◯平日 Lunch スペチャーレコース ・乾杯スパークリングワイン (ノンアル) ・季節野菜のサラダ ・厳選生ハム ・青のりのゼッポリーニ ・トリュフと玉子のオーブン焼き ・甘いトマトソースのパスタ ・名物フォカッチャ・ディ・レッコ ・特撰和牛ステーキ ・豪華デザート盛り合わせ ・コーヒー 乾杯スパークリング(ノンアル)が付いたコース料理 季節野菜のサラダに始まり、生ハム、青のりゼッポリーニ、トリュフ香る玉子のオーブン焼き ディナーだったらワインが欲しくなるラインナップ 甘いトマトソースのパスタに、名物フォカッチャ・ディ・レッコはチーズがとろ〜り 特撰和牛ステーキでしっかりメインを堪能 最後は豪華デザート盛り合わせとコーヒーで〆ました ちょっと贅沢なランチでした(^^) #日本橋駅 Name:Focacceria la Brianza The nearest station is #Nihombashi Amount of money:About ¥5,000/Per person(1/6) Waiting time:Pre-booked Italian restaurant in Nihombashi Takashimaya (department store) directly connected to Nihonbashi Station Nihonbashi Takashimaya S.C., 2-5-1 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo
本場イタリアに認められた天空のピッツァバー
どのピザも、素材が活きていて美味しかった。 チーズがかなり良かったです。 ホスピタリティも良く、居心地が良かった。 美味しさで食欲が刺激されてしまい もう一周食べたいと思ってしまいました。
麻布十番ジャニコロ!薪窯で焼くローマ風ピッツァを現地さながらの雰囲気の中で・・・
店名: ピッツェリア ロマーナ ジャニコロ おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:イタリアン 価格:2,000円前後 味:麻布十番の人気イタリアンで、平日だったのでやっと入れました。ピザとスパゲティで悩みましたが、ピザを注文。なかなか大きいサイズでしたが、生地がふわっと軽くて、初めての食感で感動しました。シラスとトマトとチーズでシンプルですが、飽きずに食べれる生地感が忘れられないです。 前菜の温野菜も香ばしいポテトや野菜で質の良さが感じられます。また必ずリピートしたいです 雰囲気:テーブル席がメインです サービス:電子マネー使えます 土曜とかはいっぱいで入れないです #イタリアン #イタリアン名店 #ピザ #麻布十番グルメ #ジャニコロ #ロマーナピザ #ロマーナジャニコロ #食べログ3点6以上
六本木1丁目直結!本気のイタリアンと世界のワインが楽しめる人気トラットリア
六本木一丁目のビル地下のこちら! 駅直結なので便利 それでいてコースはお手頃 そして美味い! ご馳走様でした
本場ナポリの雰囲気溢れる星型ピザと陽気なイタリアン体験
東京タワーの麓にあるナポリタスカ 駒澤大学駅にもあるんだ! それは行かねば!ということで 鉄板の星形ピザ、ドンサルヴォを注文(^^) たっぷりなフレッシュなトマトに チーズ、これにモチモチの生地(o^^o) この組み合わせがたまらない(^^)
カジュアルに、皿数もスマートに、またすぐに行きたくなる新しい東京イタリアンの提案
※長文、失礼致します(汗) 【今年のかみさんの誕生日ディナーは…”国領の奇跡”と呼ばれている『DON BRAVO』さんの、2年連続してミシュランガイドビブグルマンに選出された姉妹店の此方へ。】 今年8月1日に、アラカルト中心の『CRAZY PIZZA at SQUARE』さんから、コースメインの『CRAZY BRAVO』さんへリニューアル・オープンされました。 イタリア・ロンバルディア州の郷土料理をベースに、柴田シェフの独創性とアイデアを加えたコースの料理の数々は、柴田さんの真骨頂が発揮される逸品となったと思います。 さて、前もって予約サイト『Table Check』より… ■ 季節のシェフおまかせコース【6品】 7,700円×2 ドリンク関係で、”アルコール・ペアリング”も予約しようとしたのですが、サイトがバグっていたのか?次のページに移行出来なくて断念。 まぁ、此方は入店してオーダーとなりました。 ■アルコール・ペアリング 8,800円 ■ガス入りウォーター 【SAN BENEDETTO】 500ml 990円 採水地は、イタリア共和国ヴェネト州ヴェネツィア県のScorzè。 17時前に着いたので、ご近所の”北野神社”にお参りしたりしてから着店。 さて、シェフ柴田さんにご挨拶して、案内されたテーブル席に着席。 □ ALESSANDRA DIVELLA ロンバルディアのスパークリング・ワイン。 Divella Alessandraさんの骨格があって熟成感のあるワイン。 彼女は、醸造学校には行かずほぼ独学でワイン造りを学び、ブドウ栽培の理念は『限りなく土地への介入を減らす』との事。 ■ Stuzzichino【Amuse】 蝦夷鮑をゆっくり火入れして、肝のソース、林檎、コンソメジュレ…下に、カリフラワーのムース。 □ MONTENEUBEL 2015 MOSELのピノワールのワイン。 大砲のモチーフがポイント。 ドイツの急斜面の畑に葡萄を植える時に、ダイナマイトで爆発させて開墾する際の音が大砲に似ていたからとか… ■ ズッパ ディチポッラ【Onion soup】 イタリア・ロンバルディア州の郷土料理で。柴田さんのイタリア時代の思いのある逸品。 玉葱を長時間ゆっくり煮込んだ旨味のみで、蕪とこんがり焼いたバゲットにフォンティーナチーズ。 □ NUMEN Riesling 2021 オーストリアの重ためでフルーティなリースニング・ワイン。 ■ 牛テール【Oxtail】 豚足の煮凝りみたいなテリーヌしたパテで、カツレツ・スタイル。 ミラノの店で提供されていた…表はサクっとしていて、中はトロっとした品で、下にはボイルした芹のソース。 奥には、ミラノを代表する檸檬とパセリのイタリア風タルタルソース”Gremolata”を牛の出汁で… □ BENJAMIN LEROUX フランス・ブルゴーニュの香りと軽さのシャルドネ。 BENJAMIN LEROUXさんは、葡萄の生産は自らせず、買い付けてきた葡萄で少人数でワイン作り。 ■ ラヴィオリ【Ravioli】 柴田さんが、『DON BRAVO』の平さんとイタリアで最初にいただいた思い出の一品。 法蓮草とリコッタチーズを直前で包み、香りを大事にしている逸品。 今回は、千葉県鴨川の”矢柄(ヤガラ)”を蒸籠で蒸して、ふっくらとして添えられています。 □ IL PETTIROSSO 2016 スイスとの国境近くのロンバルディア州最北部なヴァルテッリーナ地方にある柴田さんも大好きなワイナリーのひとつ『AR.PE.PE.』さん。 ラベルは、ワイナリーにもよく来る、胸辺りの赤い毛がトレードマークの”こまどり”をイメージ。 ■ カッスーラ【Cassocula】 此方もロンバルディア州の代表的な郷土料理。 色々な豚の部位を別々に一度火を入れてコントラストを付けて、縮緬キャベツと白ワインで煮込む逸品。 今回は… 一日漬けにした後、コンフィにした”豚タン”。 豚の皮を使って、スパイスを加えて1週間熟成させた”コテキーノ(ソーセージ)”に、”スペアリブ”の3種。 柴田さんにとって色々な思い出のある料理との事で…『CRAZY BRAVO』としての1回目のコースのスペシャリティとしては『これしかない‼︎』との思いだったとか… 上にバターと和えたチーズと馬鈴薯でいただきます。 □ RIBOLLA GIALLA 2019 Venezia Giuliaエリアのオレンジ・ワイン。 しっかりとしたボディとスケール感に、タンニンを擁しながらもスムーズな飲み心地。 ※字数制限2,000字を超えるので、続きはコメント欄へ…
【二子玉川駅2分】玉川高島屋メインダイニングに位置する大人のトラットリア。
北海道フェアのウニのクリームパスタを食べたくて行きました。 パスタはクリームの味が非常に良くて美味しく、マルゲリータのピザも、耳まで美味しかったです。
和と洋が織りなす創作ピザが楽しめる、遊び心あふれるオープンキッチンイタリアン
この日は夏休み中の娘が中野に用があったので、私の昼休憩に合わせて一緒にランチ♪近くにあるマグロマートの系列店であるこちらは、昼飲みも出来るお洒落イタリアン✨夜は利用したことがありますが、ランチは初めてです(o^^o) ⚫︎バルサミコ醤油の夏の冷やしパスタ、厚切りカツオを添えて(¥1180) ⚫︎Pizza ハーフ&ハーフ ・穴子と山椒(¥1080/hal) ・サーモン、オリーブ、マッシュルーム、スピナッチ、マスカルポーネ(¥1280/hal) ⚫︎ランチセット(サラダ+ドリンク¥200)×2 ・グレープフルーツハイビスカスティー(HOT) ・クランベリージンジャーハーブティー(HOT) まずはゴルゴンゾーラチーズと自家製ドレッシングのサラダ。 続いて冷やしパスタ。あらかじめ二人分に分けて盛り付けてくれました!和がらしが添えてあるので良く混ぜます。鰹もしっとり美味しいし、ミョウガも効いてさっぱり(*´∀`*)ノ 次にこんぎり焼けたピッツァ♪ちょうど良い塩気が美味しいです!昼休みなので飲めないですが、大人味でおつまみにもぴったり✨ 娘には…まだ少し早かったみたいです(。・ω・。)笑 お昼も大人気で賑わってました!ご馳走様でした♪
お酒だけでなく料理にもこだわりがあるオーセンティックバー
夜遅くにもう1軒◎ ゆったり飲んで落ち着ける隠れ家です。 内装が本当に隠れ家! 外観は普通のマンションですが、お店は1FとB1の2フロア分で、入り口は地下で入ると高い天井。 半地下にソファ席、らせん階段の上に半2階のロフト席。 長いバーカウンターと照明のギリギリの暗さ。 何をとっても、憧れの秘密基地みたい。 フルーツ食べられないのでウイスキー飲みましたが、フルーツのお酒がオススメのようです。キウイのとか美味しそう(._.) しょっぱいものが欲しくなり、プロシュートを注文。 いちばん知ってる味だと思うのですが、とろっとやわらかくて美味しかった(・∀・) 帰り際に気付いた自家製生チョコ…気になる… 忘れられない素敵な空間でした。 #ドヤれる隠れ家 #店内お洒落すぎ #内緒話もできる空間
豪快サラダと選べるセットが魅力のイタリアン
モッツァレラ ブッファラをのせたボロネーゼ ビアンコと食後に本日のデザートを注文。大きなモッツァレラチーズに、挽肉がたっぷり入っていて、肉肉しく食べやすいです。まろやかなソースが浸っていて少しミルキーな感じが挽肉と合っていて美味しいです。 サラダとドリンクがセットになっていてサラダは結構ボリューミー、ドリンクはアイスコーヒーをチョイス。本日のデザートはガトーショコラとパンナコッタでした。 ランチタイムは他にもピザや日替わりメニュー、ピザとパスタ両方のハーフ&ハーフセットなどもあります。
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