更新日：2024年11月18日
淡路町駅から徒歩1分！青森に本店がある風味豊かな煮干しラーメンを味わえるお店
美味しいです。 ただ麺は佐野ラーメンの縮れ麺をイメージしてましたが、超極細麺で縮れと言うよりギザギザ麺。コシも無くてヌードルみたいでした。 次は手打ち麺で食べたいですね。 #神田 #御茶ノ水 #新御茶ノ水 #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
⏰今回の投稿は ラーメン屋さんの オーダーしたのは つけそばの醤油です⚽️ このお店のつけ麺は 醤油と塩の2種類があって 甲乙つけがたく 美味しい仕上がりなんですが 個人的には塩が 優先したい 好みな感じなんですが それはそれとして 醤油がどんな感じかを 確かめたくて オーダーしています なんとなくですが 醤油の方が 酸味をさらに感じて 味は強くなっているけど サッパリ感も 増している感じがして これはこれで好きな感じかなと⛔️
極めんとする姿勢が素晴らしい、神田の「名前のない」ラーメン屋
食べ進めるほどに美味しさが増してくる熟成練り醤油らーめん。次回は塩ラーメンも食べてみたい。
国産小麦「さぬきの夢」を使った麺が話題のお店
前回食べたラーメンがめちゃくちゃ美味しかったので再訪。 今回は塩ラーメンにセットかつ丼を注文しました。 塩ラーメンも美味しい。好み的にはノーマルラーメンかなと思いましたが、こちらも中々。 セットかつ丼もめちゃくちゃ美味しい。ソースカツ丼系でカツも味が染みたご飯も。結構なボリュームでお腹いっぱいです。
