更新日:2024年10月03日
濃厚魚介豚骨のつけ汁が人気の麺処
つけ麺とラーメンがありましたが、 ラーメンは、見るからに辛そ〜(^^;; そこで、つけ麺を辛さ控えめでチョイスです。 とにかくスープが個性的。 魚介系豚骨ですが、どろどろ感が凄いですね。 ただ、麺か中細なので、 案外この位が良いのかな? でむ、しっかりと辛いです‼︎ そんな時は、ジャポンと浸すのではなく、 ざる蕎麦のように、 さっと落として、さっと手繰る感じでいきましょう。 また、つけ汁の底から 角煮やメンマが出て来たのには、ちょっと驚き。 でもこれ、いけましたね〜♪ 口直しやアクセントに、良い演技してます。 ただ、気になったのは魚粉のザラつき。 よ〜く掻き混ぜても残ります。 また海苔よりも青いヤツ、 例えば水菜やカイワレを浮かべたほう芽、 清涼感が出て良いのでは?と思いました。 また、一番辛くない、 辛さレベル1を選ぶのも、ひとつの手です。 卓に特製七味が置かれますので、 いくらでも辛さ調整ができます。 辛いものが苦手な方、是非御一考のほどを。 少々残念なところもあった、初体験でしたけど、 80点は付けられるでしょう。
千葉の大人気店、極太麺×超濃厚豚骨魚介つけ麺のお店が江古田に!
つけ麺 大 1100円 . 今日の昼飯 暑いしつけ麺だな 本八幡は何度もいったから ここも押さえておかないと でもやっぱ行列か 暫くして着席着丼 まずはスープをズズッ…!うまっ やっぱりうまいねー 動物系魚介系いくつも合わせた うまスープ 麺をズズッ!うまーい 麺だけでもうまいが ここは薬味がある なんだかの塩、これうまかった 味変も楽しめる あとはひたすらススルだけ ペロッと 大満足 ごちそうさまでした! #長男、ほそのたかし # #練馬区 #江古田 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #タイヤ交換 #ドライブ #HONDA
クセになる旨さ、麺増量も無料の嬉しい美味しいつけ麺店
個人的につけ麺最大の魅力は「がっつり麺を喰らっている」感だと思うんです。 こちらの麺は中太もちもちタイプ。 コシのある麺がつけ汁と具材と程よく絡んで口の中に入ってくれるのが最高です! 麺の量を選ぶことができ、並、中、大が一律価格!食いしん坊にはとても有難いです^-^ 今回は辛味つけめんを頂きましたが、他の種類も次回以降食べてみたいです。
オーソドックスとは一味違う、魚介系と動物系の合わせスープ
麺の種類は大きく分けてらーめん、味噌ラーメン、つけ麺、胡麻つけ麺の4種類。 今回は食券機の一番左上にあった一番王道っぽい普通のラーメンを注文することに。 ということで今回注文したのは「ラーメン全部乗せ(1,080円)」と「メガハイボール(650円)」。 ラーメン屋であまりメガサイズのお酒は見たことないのでつい頼んでしまった。 さて、肝心のラーメンだが、豚骨 + 魚介 + ペジポタのブレンドスープらしく、しっかりとした味わいがありつつ割と軽めに飲めるのが〆にもちょうど良い。麺は中太麺で、スープとよく絡む。 個人的にはなかなか好きな味だ。 トッピングはチャーシュー、めんま、煮卵、海苔、ネギ。 全部乗せという割にはそこまでトッピングが多くはないかなーといった感じ。 どうやら0時まで営業しているようで、駅からも近いので〆に食べるにもちょうど良いと思う。 次回はつけ麺にも挑戦したい。
めちゃくちゃ美味しい!清らかな風味、光が丘にあるラーメン屋さん
暑かったので期間限定の冷やしつけ麺にしようかと思いましたが、やはりオーソドックスに特つけ麺の麺300gにしました。 数分で着丼しましたが麺が他の大勝軒系より細いと思います。つけ汁にでっかいバラチャーシューが3枚と特製メンマ、ナルトが入っており特つけらしいボリュームがあります。 つけ汁は酸味控え目で魚粉の風味が強いと思いますが、大勝軒系であるのは間違いありませんね。 中太麺はチュルチュル系で良く〆てありコシもあり美味しかったです(^^) いつも行っている大勝軒より若干価格帯は上ですが、奥様と大将の素晴らしい接客・サービスがあるので良いのかなと思いました。 サービスは大切な味の一つである事を教えてくれるお店ですね。 早めの時間帯でも行列が出来ているので14時くらいが狙い目の時間かなと思います。 大勝軒系ファンは是非一度行ってみて欲しい名店です。
魚介系のラーメンが楽しめるお店煮干しの効いた濃厚なスープのつけ麺が人気
前回ラーメンいただいた時はメンマが旨かったんだよな〜、てなもんで、今回はつけ麺をいただきます。もちろん大盛りね( *˙ω˙*)و 13時半を過ぎていたこともあり、先客は1名さまのみ。カウンターに座りしばし待ちます。 およそ6分かな?では、いただきます!! 麺丼のうえのトッピングは、刻みノリ、ネギ、ナルトに穂先メンマちゃんとチャーシュー。 思い出を確かめるようにまずはメンマを、、、 旨い!絶妙に味付けされた、柔らかいながらも歯応えを失わない、、、これで飲みたいね。 チャーシューはオーソドックス、スープに浸かって温まるとよりうまい。ナルトの是非はラーメン界のテーゼだけど、のっけてくれるなら可愛いから嬉しいよね( ^ω^ ) つけ汁は豚骨でクリーミーさを出したところにブシ系の旨味と香りをプラスした感じ。中太ながらよくしまってるクニュクニュ麺と相性バッチリ。 夢中で食べてたらもう無いや、、、 美味とは、儚いものですねぇ。 ご馳走さまでした♪
注文したのは、「魚介とんこつつけ麺」、「大盛」、「チャーシュー」 ※会計は入店時にメニューを見て注文し、支払い(食券機なし)。その後に着席という流れでした。 麺は太く、とにかくモチモチ感際立っていました。すすればすするほど感じてくる美味しさがあり、大盛でたっぷり堪能できました。 スープは濃厚魚介豚骨で、口あたり優しくまろやか。王道のように見えますが、出汁感がありシッカリした旨みを感じられました。割りスープでよりスッキリと。 チャーシューは、厚めな豚肩ロースが別皿で提供で、噛みごたえ良く肉感良くとてもジューシー。スープに浸しても良い味わいですが、個人的にはこのまま味わっていく方が好みに思いました。 上石神井駅から少し離れた住宅街に位置するこちらですが、距離があってもまた食べに行きたいなぁ、と思える味わいや雰囲気でした。
名店の味が復活。モチモチツルツルの麺とコクあるつけ汁が最高のラーメン店
換気扇下に漂う空気にこれは間違いないやつと確信笑 頂いたつけ麺はつけ麺のお手本のような味。 余計なことしない料理がたぶん一番難しいんだろうなぁ。 ごちそうさまでした!
スープが濃厚で野菜たっぷり!練馬の人気ラーメン店
つけ麺で頂きましたが、ラーメンも基本的には似たような感じみたい。野菜がたっぷりで健康的?です。
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
溶かし切ったらちょっと中本っぽくなるね〜 まるよしは、野菜の旨みだけでなく海鮮の旨味とかも溢れてくるの所も好き ただそんな辛さに強いわけじゃないので個人的にはノーマルの方が合うかな〜カレー玉とかつけ麺、トマト玉、チャーシューとか気になるメニューはいっぱい
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
前を通るとそろそろ10周年になるっぽい (記念サービスがあるっぽい) そんなわけで今回はつけ麺にチャレンジ 毎日違う煮干しを使ったラーメンが売りのお店 つけ麺だと特にスープの煮干し感が強いと言うかガツンとくる笑 煮干し好きにはたまらないだろうな つけ麺はつけ麺であり♩ 淡麗がお気に入りではあるが
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
あ〜、昼タイミング逃したな〜、外あっついしつけ麺でも食べたいな〜、、、 なんて思ってたのに、なぜか頭には太陽さんのらーめんが浮かんでおりました。 餃子のセットかな?いや、基本に帰って半チャーにしよ、Cセットだっけ? いや〜、早い・安い・旨いの三冠王ですわ。 ほんと江古田にあってよかった( ^ω^ ) ご馳走さまでした
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
ラーメンとつけ麺が基本、それぞれ醤油と塩が選べるようです。 端にあった醤油のラーメン。 スープは昆布と鰹の合わせ出汁かな。 醤油の風味はあまりなく、和を感じさせる味わい。 ぶっちゃけて言うならおでんの出汁っぽい。笑 麺は自家製、大盛り無料。 特に聞かれないので、自己申告しないと量は増えません。 ツルツル、プリっとした中細麺。 昔ながらの食感だなあと思いましたが、安っぽくはありません。 チャーシューはバラのロール。 至って普通(褒めてます) ビジュアルは個性的ですが、至ってシンプルなノスっぽいラーメンでした。 ごちそうさまでした! #江古田 #醤油ラーメン #Paypay使えます #Retty人気店
スープが素晴らしく美味しい!開店前から深夜まで行列のできるラーメン屋
基本メニューはしょうゆ・塩・えび塩・えび味噌・油そば・あさりバターの塩・えび味噌の油そば・つけ麺・辛つけ麺・トマトつけ麺・えび味噌つけ麺・えび味噌クリームつけ麺。メニューが豊富。ラーメンは細麺と太麺が選べる。つけ麺は太麺になる。ランチタイムはライス無料でお代わりができる。えび味噌ラーメンは海老の風味がかなり強い。味噌の味はそれほどなくどこまでいっても海老。
練馬駅徒歩2分、昔懐かしいラーメンをあったかい店内で味わうラーメン屋
ランチで訪問。 ランチメニューで、味噌ラーメンと餃子のセットを注文。 もちもちな皮の餃子、優しい味わいの味噌ラーメン♬ 全く脂っぽくない味噌ラーメンは、飲んだ後に欲しくなる味わい♪(´ε` ) たぶん年配者にタ…
「トマトチーズつけ麺」が名物のラーメン屋さん
つけ麺だけが蕃茄さんではありません。 より煮干し風味が強いラーメンも、 用意されていました。 まとめ。 蕃茄さんのつけ麺はバランスが良く、 インパクトが、とてもマイルド。 だからこそ、 長きに渡り人気店の地位を保つのでしょう。 アンチつけ麺派の私も、 旨い‼︎ と思ったほどです。 また、中休みが無いのも嬉しいもの。 人気店ながらも、 時間帯によっては、すんなり座れますし、 ランチ難民になりかけた時など助かります。 大泉に蕃茄あり。 駅近ですし是非覚えて下さいね。 なお、蕃茄とはトマトのことです。 ごちそう様でした‼︎ #大泉の人気店 #尾を引く美味しさは再訪必至 #中華そばも旨い #駅近、中休みなし
コッテリ濃厚系、あっさり和風系両方ありのラーメンのお店
地下鉄赤塚駅を出て川越街道を平和台方面に向うとこの店がある。 店構えも店内の雰囲気もバルかビアバーのような感じ。 この日はランチ。 カウンター席に座り、まずは生ビール。 冷え冷えのビールを飲む。 …
魚介だしが絶品の塩ラーメンが人気のラーメン屋
全粒粉太麺、さっぱりのつけ麺に心が釘付け。 予定を変更して、つけ麺にしました。 頼んだのは、つけ麺+大盛160円。 ワンオペのこのお店。オーナーは手際よく作ってらっしゃいます。まず先に大盛り麺が登場。太麺好きには見た目だけで 嬉しくなります。中盛りもあったけど、敢えて大盛りにしたのですから、ガチで食いますよー。 つけ汁は器も熱々。器にはチャーシューが3枚、そして小ネギ。あっ、私はネギ嫌いですが万能葱は食べられます。 何故ならネギ臭くないので。 さぁ、麺を漬けて食べます。硬すぎず柔らか過ぎずの麺は 見た目通りの腰。でも、ガシガシではありませんね。 スープは割と甘口だけど、山岸さん系大勝軒の甘さとも違いますね。甘口は避けてる私ですがこのつけ汁は好きですね。なので大盛も余裕で完食です。美味しかった♬ ほとんどの人が、塩ラーメン食べてましたね。 さすがイチ押しですね♬
月替わりのラーメンもある、濃い目の豚骨ベースのラーメンが美味しい店
潮の日に来店。 ノーマルでチャーシューが大きくて満足。
つけ麺がイチオシ、江古田にある美味しいラーメン屋さん
なんかカレーっぽいつけ麺もあるようですね、てか昔よりだいぶメニューが増えたような、、、 なんて思いながら毎度ノーマルのつけ麺頼んでしまうのよね、次こそは! ご馳走さまでした♪