更新日:2024年04月23日
典型的な魚介豚骨系つけダレがウリのつけ麺屋
この日は肉入りが全て売り切れでとても残念でした 濃厚つけ麺800円 濃厚味玉入つけ麺900円 濃厚肉入つけ麺1000円 濃厚味玉肉入つけ麺1100円 濃厚辛つけ麺850円 濃厚味玉入辛つけ麺950円 濃厚肉入辛つけ麺1050円 濃厚味玉肉入辛つけ麺1150円 濃厚中華そば750円 濃厚味玉入中華そば850円 濃厚肉入中華そば950円 濃厚味玉肉入中華そば1050円 大盛50円 特盛(つけ麺のみ)100円 アサヒ缶ビール350円 ということで 濃厚味玉入りつけ麺にしました。 店員さんに食券を渡すときに胚芽麺か普通の太麺か平打ち麺か聞かれますがので胚芽麺を選択! 待つ事15分で着丼 つけ麺のタレと麺がカウンターに並びます スープは、ドロドロとした超濃厚な魚介とんこつスープ コクがありマイルドに仕上がっている 油に頼っている訳ではないのでしつこさのない飽きのこない味わいです。 つけ汁の中には、ホロホロ柔らかなチャーシューが入っていて、箸で掴むと崩れてしまうくらいの柔らかさ。メンマは薄く長いものが入っていて、コリコリっとした歯ごたえがいいアクセントになってる。
トロトロ角煮と濃厚なスープが多くの方を魅了する飽きのこないつけ麺屋さん
都内に14店舗(24年3月)展開の人気の「つけ麺屋」さん。 店舗によっては乗っている具材も違うとのこと。 本日は「濃厚外伝黒つけ麺」(1,400円)をオーダー。 提供された麺の上には濃い色の「特製醤油餡」、ゴロゴロした分厚いチャーシュー。 この「特製醤油餡」が五平餅のタレのように甘じょっぱく美味。 これだけで白飯の上に乗せて食べたいほど。 また鰹節が効いた濃厚なスープとの相性も良いですね。 つけ麵の概念を覆した、そんな一杯、リピート確定です。
モチモチ麺とくどくない濃厚スープとベストマッチのつけ麺専門店
喉も乾いたし晩酌セット1,380円でビールとつけ麺オーダーです。麺は量を選べます。私は時間も時間だったので並で。電子決済QRコードはなかったのでPASMOでピっと支払い。 席はお店の人にカウンターを勧められてました。 店内やや古びてきてますね。昔からあるからね。 先ずはビールで喉を潤し、つけ麺を待ちました。 魚介豚骨のつけ汁です。味玉、チャーシュー、太めのメンマ入りです。 麺はやや茶が混じったような色の太麺。しっかりした歯応えで食べ応えあります。 麺をつけ汁につけての持ち上げは、まずまずだと思います。 特筆することはないかなー。だから前はレビューしてなかったのか? 周りの男性型は大盛りの人が多かったみたいです。並でも大盛りでも確か一緒の価格かな? 慌てて決済したので、すこしうろ覚え。 今回はレビューもサクッと。 でもまた動画は作ってます YouTube https://youtube.com/shorts/H_ZyNjFPHaA?feature=share Instagram https://www.instagram.com/reel/Cvq1Dq2tCJ-/?
2003年東京 麴町に創業以来、都内を中心に全国や海外で展開し、「濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア」として人気のつけ麺・ラーメン店。 創業者の辻田氏が「青葉」「東池袋大勝軒」「田中商店」が好きで、この3店のラーメンを1杯で表現できないかと模索。「青葉」「東池袋大勝軒」の魚介の感じと「田中商店」の白濁した豚骨を合体させ、つけ麺に仕上げ「つじ田」の看板メニュが誕生したそうな。 濃厚味玉らーめんを食す。 スープは節系が効いた魚介豚骨で、麺はややウェーブかかった中太麺。 魚介系がガツンとくる濃厚スープ。麺との相性もよく、つけ麺よりもラーメンにいってしまうんだよな。 #魚介豚骨
コク深くこってり甘めなスープが評判の炙り味噌ラーメンの専門店
味噌が有名なお店ですが、つけ麺は鶏白湯ベース。 つけ麺¥930- 甘めの醤油が特徴的なつけダレ。 あっさりした中太ストレート麺の組み合わせ。 つけダレの中にダイスカットのチャーシュー入り。 トッピングは多めのネギ。ほうれん草。海苔。極太メンマ。 甘めの味が好きな方におすすめできそう。 ごちそうさまでした! #渋谷 #道玄坂 #つけ麺 #鶏白湯 #空いてました
渋谷の東宝シネマズの地下にある旨辛タンメンの有名店
追記 北極の華 北極レバニラ 北極の春 げんきのこ 中本風トマトつけ麺
無料トッピングでも、そのままでも、オレ流で
食べ始めてからの写真ですみません 安定の柚子! ここに来ると冒険したい気持ちがあっても結局コレになる いつも美味しいです、ありがとうございます♀️♂️ 豚骨しか替え玉出来ないと思ってたらそうでもない店増え…
営業時間が長く、渋谷界隈でオールをする方々にも重宝されているお店
用事の前に俺塩食べようと思ってちょうど途中にある3丁目に行ったらまさかのおやすみ。 東急本店前に移動して11時10分。 先客は4名。 カウンターに案内される。 仕切りがないので隣の人とギリギリ。 ちょっと狭い。…
道玄坂にある美味しいラーメンのお店
こういう、変化球の「つけ麺」も楽しくていいですね!ちなみに、スープ割は無料でした。
渋谷の駅から近いこってりが食べたい時の博多ラーメンの店
豚骨つけ麺って見ないジャンルなので 気になり頼む スープは豚骨ラーメンのそれっぽく 豚骨スープの膜が張っていて具材も豚骨っぽい が、スープの酸味が豚骨打ち消すぐらいめっちゃ強い!? つけ麺で酸味が強いタイプは苦手なので ちょいと好みから外れた(辛ねぎが酸味をさらにアップさせてた?) 追いスープにすると薄い豚骨ラーメンっぽいスープになったのが印象的笑 チャーシューの香ばしさや 独特の細麺の食感は良かったので ここはスープの豚骨ラーメン安定かな
餃子の餡が肉厚で大満足。さまざまな餃子が少しずつ味わえる店
渋谷最上級コスパのお店。 飲み放題が1時間980円から楽しめる。 この価格で生ビールに山崎ハイボールや生搾り系サワーも飲めるので最強も最強。 メインは餃子、油そばなどメシ系だが280円からのおつまみも充実し…