中町（武蔵野市）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

「ラーメン 健やか」で「特製つけ麺 大盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時36分 ◆並び：店外待ち先頭 ◆並び方：満席時はひとまず食券を買わずに並ぶ。列の先頭は歩道の向かい側にある消火器を先頭に店舗に向かって右手に、駐輪場をに沿って伸びる。店員さんに促されたタイミングで店内で食券を購入し列に戻る。入店も店員さんに促されたタイミングで。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製つけ麺」1400円 「大盛」150円 ◆着丼時間：11時47分（11分待ち） 何日か前の昼ごはん。 テレビで昆布水つけ麺のお店を紹介しているのを偶然見かけ、頭に浮かんだお店がここ「健やか」さん。つい先月も訪れましたがその際は「特製醤油ラーメン」を頂いたので、今回はたっぷり昆布水つけ麺を堪能しに参りました！現着すると並びは無し！店内を伺うと丁度満席になったようなので、食券を購入して先頭に並ぶ事になりました。券売機で購入したのは勿論「つけ麺」！どうせならと、「特製つけ麺」にし、さらに「大盛」券も購入！

今週月曜の1杯、三鷹の『ラーメン裏健やか』で濃厚煮干♪休みついでに月曜しか食べられないこちらへ。 一口目から煮干し全開な濃厚スープに啜り心地の良い弾力のある麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q濃厚故に後味も引くけどくどさがないので心地よい余韻に。 キャベツを使っているのが特徴的♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

三鷹の名店さくら井さん系列のらーめん酒場。 広々していて開放感ある雰囲気がいいです。 ■アジの一升漬け和え … これ涙が出るほど美味しかった… 一升漬けってなんだろう？日本酒に漬けてるのかな？ もろ味噌と相まってアジがやばうまでした。 なめろうと言い、お魚に味付けしたつまみってなんでこんなに美味しいんでしょう。 ■醤油そば … 出ましたさくら井の十八番。 このスープやばいです。鶏だけでなく乾物など複雑な旨味がくわぁ～っと後からやってきます。 スープを飲んだ後から来る薫りがもう。 ■台湾まぜそば … 連れが足りないというのでまさかの2杯め。 私はまんぷくなので一口だけ‥ と思ったら一口で止まらなかった。 あっさりで出汁の旨味とニラの旨味。 これは凄い。三口食べてしまった。 家に帰ってからの足のむくみが酷かった… 素晴らしいラーメンでした。 さくら井系列ということを隠して友達連れてきて、 ラーメンも食べようよ～→なんだこれ！ っていうドッキリをやりたい。 また来ます。

会社帰りに「日高屋」で餃子とサワーで軽くやって〆に中華そば、それを今の世でも“平凡な一日のささやかな贅沢”の1つの選択肢に取っておきたい。 ひさびさに訪れた「日高屋」は壁向きのカウンターが1人ずつ卓上パテーションで仕切られてまるで「一蘭」みたいになってたけど、いつかあの衝立が取れる日常が戻ってくるといいな。 2020年9月11日訪問 中華そば 390円 醤油スープ、細縮れ麺 チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔 #U400ラーメン

つけ汁は、ラーメンのスープをベースに、柚子香り、さっぱりと食べられる。麺はコシがあり、ツルツル。 メンマうまい、チャーシューうまい。ハズレがないラーメン屋です。

大判チャーシューとニンニクが香ばしい香りが印象的で何度か訪れたことがあり、結構パンチが効いたラーメンだったと記憶にあります。 現着すると店内満席！食券を買ってから並ぶよう張り紙があったので「大判チャーシュー煎りにんにくらぁ麺」を購入！「バター煎りにんにくらぁ麺」がオススメと書いてあったのでトッピング「バター」も追加購入しちゃいました。外待ちは2分程で済み、12:45には入店！見落としていた無料の「粗挽き生にんにく」をテーブルのポップで発見し、途中で店員さんに追加をお願いしたりして待つ事9分、並び始めてから11分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 丼の1/3程を占める大判チャーシューが相変わらずデカい！早速スープから！背脂浮く白湯スープは全体的にかなりオイリーでコクが強い！豚鶏牛の動物系の旨みの強いスープに香味油がたっぷりかかっており、ともするとウッとなってしまう程ガッツリ系のスープなのですが、煎られた香ばしいにんにくの香りに不思議とレンゲを進めてしまいます。トッピングの大判チャーシューは無茶苦茶デカい上に1cm程の厚さがあり食べ応え満点で嬉しいですねぇ。

三鷹の焼鳥山もとの隣にあるラーメンとつまみがいただけるお店。 この日はゼロ利用でこちらへ。 300円均一の小皿料理と旨いラーメンでナチュラルワインとクラフトビールがいただけます！ まずは冷蔵庫からクラフトビールを取ってきて乾杯！ アテは山形豚ロース叉焼と山わさび、もち豚の雲白肉(ウンパイロウ)、糸島メンマナムル。 どれも300円！？ってくらいのクオリティ。複数人で来れば全制覇もできそう。 1人できて軽くつまんで〆にラーメンというのもアリですね。 この日は本会があったのでラーメンは食べられず…

通常の豚骨ラーメンだけでも醤油、塩、魚介とタレが選べます。 ですが、このお店の真骨頂は限定メニューだと思っていて、どれを食べても美味しいですし、方向性が全く違って、何度でも行きたくなるお店です！ 今までスタミナ辛豚骨、豚骨味噌、広島風つけ麺や徳島風、色々と食べさせていただきましたが、本当にどれも美味しかった！ 特に徳島風！これが絶対体に悪いとは分かっていつつも、メチャクチャ進む！進む！ 更に、ご飯と食べてもメチャクチャ美味いスープ！ もう一回、復活してほしい…！ お店のお二人のメニューを思い付く独創性とラーメンを作るセンスに脱帽のお店です！

購入した食券は、「あえめん」 スタンプカード特典使用で「半チャーハン」 ※麺大盛無料 麺は中太寄りドッシリしたタイプで、ラーメン同様にすすりごたえ良い感じ。丼の底のタレや卵黄などとかき混ぜ、絡み良かった印象。 タレはまろやか舌触り優しめな味噌で、スープで感じている濃度よりは抑えめ。むしろヘルシーに感じてきました。 半チャーハンは、細かな豚が食べ進めていくほどに多く出てきて、ホカホカ熱々本格派な味わいに思いました。スタンプカードのポイント貯めた特典でお腹いっぱいなったのはありがたいです。 まだ未食だったあえめんを食べてみましたが、 卵黄、モヤシやフライドガーリック、白髪ネギ、ミンチ、ニラといった豊富なトッピングがのりつつも、スープがない分アレンジ自由、そしてヘルシー感。 この時間帯は、あえめんを食べている方が多かったような気がします。次はまたラーメン食べに行こうかなと思います(^ ^) 麺・・・★★★★☆ タレ・・・★★★☆☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9

ラーメン、チャーハン系メニューに加え、焼き餃子やニラレバ、酢豚にエビチリなど、抑えるところをちゃんと抑えている超王道町中華です。タクシー運転手が様々な町中華の名店に訪れるドラマ「ザ・タクシー飯店」の最終話の舞台でお馴染みのこのお店に今日も今日とて行って参りました！ 妻の主食「チャーハン」を軸に、自分はアテをいくつか注文し後は流れで…15分ぐらいで「焼き餃子」を皮切りに五月雨式にメニューの到着です。 ≪着丼後情報≫ どれをとっても安心する味！「そうこれこれ！これでいいんだよ！いやこれがいいんだよ！」と言いたくなるメニューばかり。炒飯は具材こそ少ないですがどこか安心する頭に思い浮かべる「あのチャーハン」。焼肉は甘いたれで味付けされた、ご飯も酒も進む「あの焼肉」。餃子は肉肉しい食べ応えのある昔ながらの「あの焼き餃子」すべて想像を著しく超えることは無いですが、すべて期待に100%答えてくれる母の様な大きさを感じるお味です。そんなメニューを楽しみながら、ハイボール、瓶ビール、紹興酒と移行して行く楽しさはこのようなお店でしか味わうことができませんね。 行くとホッとするお店「安楽」。

普段は大体看板のラーメンを食べますが、ま、ジャンクなお店なんで飛び道具的なメニューでもいいでしょう。ランチご飯が無料だったので「お願いします！」 スープを啜ると、あれ？これは家系なのか！？（笑）痺れも辛味もそこそこある。麻辣ラーメンで白いご飯に合う！その分豚骨や鶏油の香りは感じない。元々そういうお店なのかな。赤辛家系だから？ 麺は中太縮れ麺だし、海苔、ほうれん草などトッピングもオーソドックスな家系。 こりゃもう一度普通のラーメン食べないといけないな。 #家系チェーン #辛痺ラーメン

ラーメンも美味しいですが、そのほかの食事もどれも美味しい。ラーメン居酒屋です。へべすサワー大好き。コースも大満足です。コロナ禍に負けず頑張ってください。

【臥竜鳳雛！駅から離れているが地元民に人気☆メニュー豊富な町中華】 東京都武蔵野市中町。麺類を中心とした日式の町中華です。店主、米田さんのご自宅１階部分を店舗として利用。最寄りは、中央・総武線の三鷹駅…