更新日：2024年04月16日
『寿々喜家』を筆頭に横浜で30年以上修業した店主のこだわりラーメンが遂に東京進出
ラーメン並にほうれん草とネギをハーフで追加。 ビールを注文したらおつまみチャーシューをサービスしてくれました♪ ラーメン890円かな？少し高めだけどスープは乳化してて塩分高めで大満足
スターロードの 中華そば東京ぐれっち！ カウンター8席のバーみたいな店です。 ・瓶ビール（赤星） ・タマリ醤油そば（890円） ・いろいろトッピング チャーシュー、味玉、海苔 黒い濃い口のタマリ醤油にほのかな煮干し。 中太ちぢれ麺。 やりすぎてない中道な感じ。 なんというか酒に合うラーメンですね。 夜のスタートにも〆にもちょうどいい感じです。 おつまみメニューも豊富。
ラーメン前のスープとまた味わいが変わるのが面白い。 チャーシューは部位違い、バラとロース。 味も変えてる気がしましたが勘違いかな。 雲呑はシンプル雲呑。肉なしです。 全体的に完成度も高いし美味しいラーメンでしたが、多分これからもっと美味しくなってもっと行列出来ちゃうんだろうなーという期待を込めて今回はGOOD判定。 でも接客も丁寧だったし、悩むけど笑 美味しいラーメン、ご馳走さまでした！
生姜ラーメン950円 餃子2個200円 冷やしワンタン400円 生姜たっぷりのラーメンはさっぱり頂けました。屋号がげんこつとありますがあっさりスープです。 餃子は大ぶりで食べ出があり。 ワンタンはそんなに冷えてなかった笑 ※実はこのお店7/17で閉店。 南口の支店と統合するそうです。 ご注意を⚠️
高円寺、阿佐ヶ谷駅近くのラーメン屋さん
「ラーメン」¥600 「餃子」¥450 すっきりとあっさりと軽い甘さに 生姜？っぽさもフワッと香る醤油スープ。 柔めな麺。 しっとり柔らかチャーシュー。こりゃ美味…。 一緒に頼んだ餃子。 醤油も何もつけず食べてみたら ものすごいニンニクのパンチ！ 餡も肉ではなく野菜中心なタイプで 特にニンニクはかなり強烈。唐突すぎてびっくり。 次回はオムライス食べよ。 #杉並区 #ラーメン
塩ラーメンから変わり種のカレーラーメンまで揃う、人気のラーメン店
「煮干しラーメン」¥700 「ミニ玉子チャーハン」¥300 フワッと香る煮干し。 古き良きお店みたいな感じ。 #杉並区 #ラーメン
気軽に美味しい中華料理が頂けるお店
麻婆豆腐定食 ランチ1200円 ライスお代わり自由。 お茶はポットで提供される。 中華らしく干豆腐とザーサイ、どちらも塩っぱくなくって旨い！ サラダは市販のゴマドレ、これ中華らしいドレッシングなら最高なのにちょっと残念。 豚挽肉と木綿、とろみが弱くサラサラで甘さがあるので、豆板醤や豆鼓の塩や臭みをマスキングしているのかも知 れない。 因みに甜麺醤の甘みではない。 陳健民のお弟子さんたちのような、牛挽肉と水切した木綿、素朴かつ四川を想像するというよりは、洗練された食べやすい味。 麻辣はそこそこ効いているが、唇が痺れるまではこない感じ。 個人的にはもっと強くてもOK、四川料理だもの。 気になるのは飯に臭みがある。 新米の糠臭さではなく、置かれた瞬間分かる。 今回たまたまであることを祈る。 スタッフはフレンドリーなので辛さ等の要望は聞いてくれそうだし、干豆腐が歯ざわり、味つけ、旨かったので今度は夜にお邪魔したい。 旨かった〜！ ご馳走さん！
高円寺、阿佐ヶ谷駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
寒かったし、つけ麺よりはラーメン派なので煮干し中華そば(^з^)-♪ 厚バラチャーシュー2枚、ナルト、ほうれん草、シナチク、三ツ葉、海苔とこの価格帯としては豪華な具(^o^) 煮干し香る醤油スープ、よい出来です。 麺の太さもスープにちょうどいい感じの中細麺。茹で加減も◯(^.^) 立地が良いせいもありひっきりなしにお客さんが出入りします。 ここは結構な人気店だったかな(^o^) #〆ラー #バラチャーシュー #煮干し
