更新日:2024年05月14日
秋葉原駅から徒歩2分にある混ぜそば専門店
【秋葉原・二郎系まぜ麺】 秋葉原駅すぐにあるMAZERUというラーメン屋へ ラーメン屋といってもまぜ麺専門店です ラーメン二郎にはまだ行ったことが無いのですが、二郎系のメニューを出す店とのこと。 チャレンジ…
野菜いっぱいの美味しい油そばがいただける油そば専門店
たとえ夜であっても、アルコールではなく食事ができる意味でも貴重です。 用事の帰りに立ち寄ってきました。 注文したのは、油そば(750円・大盛同額)。 一番ベーシックなメニューでも、チャーシュー・メンマを中心に薬味が加えられるもの。 最初はスープとの絡みもないので、波のように流れる白い麺が美しいです。 シンプルながらベーシックな油そば、そんな印象です。 食べるときは、もちろんぐるっと混ぜて麺とタレを絡めて。 麺の色の変化も、見ていて何気に楽しいです。 醤油だれの旨味がしっかりしていて、いやらしくない油の加減がいい感じ。 ちょっと太めでもちっとした麺の食感も気持ちよく、ゆつともしっかり絡んで。 シンプルだけど、美味しいかも♪ そのまま最後まで食べたい気持ちいっぱいですが、油そば特有の味変も健在。 刻み玉ねぎを加えてまろやかさを演出するとともに、お酢・ラー油の定番な味変。 インパクトが加わり、別の味付けのように変化。 こっちも美味しいです♪ 大盛にしたはずなのに、一気に食べきってしまったよ…
神田のラーメン店、名物の油そばはするりと食べられてしまう美味しさ
なんとすごい見た目!ガッツリボリューム満点。
気軽に立ち寄れる、鳥豚油そばがおすすめの油蕎麦屋
今日は、油そば!オーソドックスに醤油そばを注文!サービス出でる生姜の入ったスープが、体を温めてくれます! 着丼すると、良く混ぜ混ぜして、一気にすすります。途中から味変をしようと思っていましたが、…
夜がメインの業態に厳しい逆風が吹く昨今、ランチ業態に活路を見い出す戦略なのかもしれません。店員さんはみなさん元気で店内は活気にあふれています。このニューオープンの高揚感、いいですよね。 しばらくして着丼。まさにお手本のような美しい盛り付けです。ツプっと黄身を潰してグワっと全体を撹拌。ねぎと海苔、にんにくに魚粉、そして主役の台湾ミンチのすべてが麺に絡んだところでズバっとひと啜り。ビリっとした辛味に台湾ミンチのコクと旨味、魚粉の香り、そしてにんにくのパンチがもっちり麺を包みます。さすがは元祖。台湾ミンチの味わいの輪郭がクッキリして美味い!終盤、卓上の昆布酢でほんのりマイルド感を楽しむのもまた一興です。 仕上げは追い飯。丼の底に溜まったタレと具を残らずすくいます。追い飯までが台湾まぜそば。元祖の味を存分に楽しめました。 しばらくは2Fの紅とんはお休みとのこと。通常営業になったら焼きとんで一杯の〆に台湾まぜそばなんてこともできますね。というか、近くには味仙の支店もあるので新旧名古屋ご当地麺の食べ比べもできちゃうじゃないか! 一気に名古屋感が出てきた神田駅界隈。
Wにしたかったが、家に夕飯が待っていたので大盛にした。 麺はモチモチ、甘め醤油の至ってスタンダードな油そば。 酢やラー油を自分で調整するのだが、 何もかけなくても美味しかったりする。 こういうのが食べたかったんだよ!という日がある。 初見の店に入って失敗したくないので、 チェーン展開しておりいつでもどこでもこの味を楽しめるのが強み。 大盛だからといってトッピングまで増えるわけではなさそう。
ボリュームたっぷりのトッピングに大満足なラーメン屋さん
2024.04.05.平日ランチ13時到着。5人20分待ち。二郎系パイセンは初見だと慎重に行かないと食べきれないってなるので、マシはナシ生姜と辛玉オン900yを!トロトロのチャーシュー&ワシワシ麺はスープにとてもよく合っ…
鶏ダシなのにどろっと濃厚つけ麺!秋葉原に来たら絶対に食べるべき逸品!
アキバで10年以上続く実力派つけ麺油そば人気店。 アキバ界隈で、長年高い人気を保ち続けているつけ麺と油そばのお店です。ガッツリ系のメニューもありますが、非常に完成度の高く食べやすいつけ麺が頂けます。ダイ…
神保町にある、台湾名物のまぜまぜそばのお店
久しぶりの訪問。めっちゃ美味いことは覚えているけどシステムは忘れてた。食券機で混ぜそばと、後で投入するであろうご飯を購入。すると、小ライスは付いてますけどご飯いります?…。そうだった、残ったタレにご飯…
秋葉原で味わう、あっさりとした油そばのお店
オードリーの家かと思ったら、油そば屋だった! 油そば春日亭@秋葉原! つけ麺は軽蔑中だが、油そばはかなり好きだ! ねこの肉球ぐらい好きだ! プーさんのハニーハントのボヨンボヨンするとこぐらい好きだ! …
さっぱりとした油そばがヤミツキ、色々な場所に店舗を構えるラーメン屋さん
#濃厚とんこつ #850円 #チャマヨ丼 #270円 普通に美味しい
昼時や夜は行列ができていることもある油そば専門店
テイクアウトディナー おいしかったです。
東京駅ラーメンストリートの中でもいつも行列の人気店
夜遅い新幹線で西へ向かう前、待ち時間に立ち寄る。メニューの名前は、豚骨魚介超濃厚煮玉子らー麺だった。超濃厚魚介ドロドロ麺太め結構グッド。具の盛り付けが顔のようにしてある。海苔の位置とか。これはわざわざそうしてるのだと思う。知らんけど
スタミナ満点、がっつり太麺の個性派ラーメン店
【水道橋 ラーメン(チャーシュートッピング)】 『2022年ラーメン309杯目』 ①最寄駅 水道橋駅東口より2分(150m) ②混雑状況 ランチは外まで並ぶことも ③雰囲気 カウンター席のみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 木曜日の晩御飯は、1人ぶらぶらと水道橋まで 誰も一緒に帰ってくれなかった どこかに入ろうと水道橋駅を過ぎて 駅南方面へ 立ち飲み屋さんが激混みで並びにあった此方へ 久しぶりの訪問 5年以上ぶりかな ランチは外まで並ぶことがあった気がしますが 昨日はすんなり入れました。
濃厚なつけ汁とよく絡む、太麺のつけ麺が美味しいと評判のラーメン専門店
六厘舎系列のつけ麺へ。あまりに暑くつけめん並盛を注文。魚介系旨味が凝縮したスープで旨い!つけ麺は途中飽きてくるけど卓上スパイスが充実し味変でき好きかも。七味黒がパンチあり旨い、柚子も爽やかで良い。
ひっそりと続く昔ながらの名店、御茶ノ水のラーメンのお店
幅広くメニューを提供するラーメン店。基本メニューは、しょうゆ・しお・みそ・つけ麺・辛みそ・油そば・担々麺。みそらーめんはスープは酸味が少し強いか。担々麺は少し酸味を感じるかも普通の味か。