更新日：2024年11月19日
日曜日も営業開始。日本料理の伝統を踏襲しつつ、枠に囚われない美食の数々を隠れ家で
暗号のように書かれたメニューは、ワクワク感がたまらない！お料理が来るまでの間、パートナーや友人とあーでもない、こーでもないと考える時間が楽しい。 季節の食材を使って丁寧に作られた創作和食。独創的な味…
極上の素材が味わえる完全紹介制の隠れ家的なお店
花山椒と筍の季節に恒例の松川。王道、安定。
どのお料理も品があり芸術！お土産にまつたけおにぎりを頂けます
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビル…
大人のための空間で、カジュアルに旨い魚を堪能
ランチで大人気の和食屋さん。 夜に初めて訪問したところ、料理もサービスもそしてコスパも非常に素晴らしかった！ 料理については、どれも美味しかったが、やはり刺身と最後の丼が絶品。刺身は、非常に鮮度が良く…
取材は基本NG。東京ビブグルマン選出、南麻布の名店
南麻布の路地にひっそりとたたずむ居酒屋さん こんな場所なのに、多くのお客さんで賑わってました。 出てくる料理皆素晴らしく、かつボリューム満点 中でもお刺身が気に入ったんですが、写真を撮り忘れ 最後の…
広尾の大人の隠れ家はここ。旬の食材とソムリエ厳選ワインをゆったりとした空間で
2024/5 仕事と恩師と会食で初訪問。広尾駅から4-5分、幹線道路からひと筋奥に入った静かなエリア。コソッと佇む一軒家風の料亭。正確には蕎麦割烹とのこと。次々と繰り出されるコースの美しい料理はとても蕎麦やと…
貝好きは必見！接待にピッタリな隠れ家的な赤坂の懐石料理店
昼のかき揚げ丼は10人〜。要予約。味は美味しい。そして1300円は安い。雰囲気が落ち着いていて、会食とかに使えそう。
肉割烹 もともとかんだにて修行されているので、繊細な味つけで本当最高です。 #常 #西麻布 #肉割烹
【赤坂駅徒歩3分】メニューのない小料理屋、㐂春
☆赤坂駅近、美味しい日本酒と割烹、1人12000円くらい☆ 八寸ラバーとしては行ってみたかった㐂春さんに遂に来訪！ 最初八寸出てきた時にはすごーくテンション上がりました。が、少し私にはお酢やカラシがきつめだ…
本当は教えたくない。赤坂の心落ち着く大人の隠れ家
久しぶりの赤坂 静かな佇まいの店構えの 元赤坂Sakoさんに。 店内は コの字型のカウンターで10名ほどのお店。 静かに ジャズが流れる 素敵なお店。 大将が1人で切り盛り。 まずはビールで喉を潤す。 ・季節野…
薩摩料理が美味しい、赤坂の安らぎの家庭料理のお店
ランチできました バランスの良いランチでした そしてとにかく美味しい 赤身の魚も新鮮 豚肉の蒸し物も柔らかいバラ肉が甘くてご飯が進む そしてご飯もツヤツヤの炊き立てで美味しいし、いいお店に巡り合ってしま…
敷居が低いミシュラン掲載日本料理屋
8/8/2017 暑気払いということで、お勧めビブグルマンのこちらへ。 伺いやすい日本料理のお店はありがたいですね。 とうもろこしの冷製スープに始まり、スペシャリテのフォアグラ茶碗蒸しフカヒレ餡から、シメのとう…
新橋駅前の喧騒から離れたところにある、隠れ家的名店
新橋のポテンシャルはすごい！ こんなお店があったとは。 最初の八寸から、目も舌も小躍りさせる料理のオンパレード♪ 丁寧な仕事だから到達できるおいしさをコスパよく食べさせてくれます。 ステキなお店⭐︎
【赤坂駅徒歩5分】老舗料亭の趣と、気軽さを兼ね備える日本料理
お呼ばれでお邪魔させていただきました。 前菜から締めのご飯まで、全て美味しくいただきました。
赤坂駅から徒歩1分の隠れ家。女性板前が作る色鮮やかで創造性ある和食でおもてなし。
【#1392 暑い日にズルッと海鮮爆弾でスタミナ補給】 赤坂駅近くの飲食ビルの地下に佇む和食屋さんでランチ。 暑い日はネバネバなものでスタミナをつけなきゃと、「海鮮五色納豆定食」を注文。 鮪・白身魚・サー…
厳選魚介料理を中心に季節料理をご提供。座敷個室は二名様からご利用可能。
結論、クエは魚ではなく肉である。 先日お世話になった以志井では20kg級のクエを堪能できる。 刺身は鶏肉のような歯ごたえ✨ 焼きはもはや唐揚げのようにプリプリ✨ しゃぶしゃぶと雑炊も最高 お土産に鯛飯を頂きま…
【赤坂駅徒歩3分】～三重 熊野を中心とした山海の旬な食材・ワイン・地酒も豊富～
赤坂の和食屋さん 前菜にキャビアが入ったコースをオーダーしました レモン、キャビア、スパークリングワインのコラボは最高です！ お造り、天ぷら、ご飯ものも美味しかったです #キャビア #新鮮なお造り
小原流会館の地下にあるレトロモダンな和食屋さん
東京グルメ探訪！港区、表参道編 隠れ家的な創作和食・居酒屋・BAR 人気名店「東京十月 オクトーバー」初訪問！ 冬日和晴天、こんな日は散歩がてら、ぶらぶらと 先輩有名デザイナー女史から、呼び出しが掛かり では…
赤坂の路地裏。隠れ家のような日本料理店「赤坂紙音」
個室5室と少しのカウンター席のみの 赤坂の隠れ家的なお店。 女将自ら案内してくれて とても心地いいです。 見た目的にも素晴らしい料理とお酒 どれも美味しすぎましたほんとに 月ごとにお料理は変わるらしく 同…
銘柄やランクだけでなく産地月齢まで拘り抜いた厳選和牛と極上魚。西麻布でひっそりと
《西麻布で美味しすぎる肉割烹が味わえる！》 ■めも✌︎('ω')✌︎ ・西麻布にある肉割烹 すどうです ・とにかく満足度が高かったのでベスト10入り ・今回は真ん中の15000円のコースを注文 ・コースがとにかく肉メイン …
