しゃぶしゃぶはもちろん定食も味わえる。雰囲気が素敵な人気店
日本に帰国時によくお世話になるしゃぶ禅さん。いつもは六本木店に行っていたのですが、東京駅から近い銀座店の方へ初めて行ってみました。 食事はしゃぶ禅さんだけあって美味しいです。 子供が三歳となかなかいつ…
山形の地酒と美味しい料理の小料理屋。大事な人と過ごすひとときに最適
【最高峰の山形料理と日本酒】 友人の経営者からのお誘い。銀座ソニー通りのビルの5Fの穴場。落ち着く空間で山形素材の最高に美味い家庭料理が頂けます。しかし、山形の山海の幸の旨さは日本一ですね。心に身体に…
銀座駅から徒歩5分程。珍しいシャンパン鍋が食べられる料亭
3/22/2016 どうしても鍋シャンが食べたくて、連れてきていただきました。 土鍋にシャンパンをドバドバ入れ、エシャロットに今が旬の大ぶりなハマグリ・あさりを投入。口が開いたら食べ頃です。 そして牡蠣。なんと…
小鉢で品数も豊富なランチが人気、接待におススメの懐石料理のお店
『旬味』 上質な落ち着きがある空間の中でいただくおいしいお料理と心地よい接客に満足 落ち着いた雰囲気でお昼がいただけるお店であろうとブックマークしておいた『旬味』 何度かお邪魔しようとしたことはあるのですが貸切での営業などと重なってしまい初めてお邪魔させていただきます 階段を下ってお店の暖簾を潜りますと、和服を綺麗に着こなした仲居さんに迎えていただけまして… いくつかの個室があるようですが、ひとりであったことから900mm角ほどのゆったりとしたテーブルが並べられたホールへと案内していただけたのですが、そこはテーブルごとに和紙を模したかのようなロールカーテンで仕切られていることで周りのお客さまと目が刺さないところが良い感じであります お昼に提供されるのは6つの御膳料理と3つの会席料理 ひとりでお邪魔していますので御膳料理から選ぶことになるのですが… 和牛のすき煮もおいしそうだし山形牛のステーキも捨てがたいなどと迷いましたが、魚御膳にある本日の煮魚が真鯛の煮付けであると聞き心が決まります ちょっと味が濃く思える色味ではありますが、ふっくらと柔らかく煮付けられた真鯛は皮目
全国の地酒や世界の銘酒があり、山陰の魚介・海鮮が味わえる和食店
会食で伺いました。 銀座は中央通りのMont Blancビルにある、山陰(鳥取・島根)の食材を使った懐石料理が頂けます。 3月上旬、境港であがった"松葉ガニ"もラストだそうですが、無理やりメニューに入れて下さったそ…
高級感溢れる空間が魅力、創作懐石料理を楽しめる素敵なお店
銀座にある懐石料理のお店! 素敵な料理と日本酒の数々。日本酒はタイミングにもよるが、希少なものも揃っているようだ。 4人用の個室と8人用の個室とカウンター数席のみ。大将も丁寧な接客で、帰り際も入り口ま…
山形料理をベースに旬の厳選食材を楽しめる日本料理店
暑すぎる夏。涼しい時期がなく急に寒くなる秋。 おかしな気候のせいで、キノコ自体の数は激減している代わりに、普段同時に並ばないキノコが並び、ここまで多様な種類を一晩で食べられるタイミングで伺えて奇跡でし…
極上の神戸牛を焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き会席で女性がご提供。
是非、接待に使いたい!!きれいなお姉さんと神戸牛が楽しめるお店 今日は、知り合いの社長さんにお誘いいただき、銀座の「神戸牛しゃぶしゃぶ・焼肉 嵯峨野」さんにやってきました!! 記事の詳細は、ブログを…
記念日に利用したいお椀の蒔絵など器も楽しめる懐石料理のお店
今年も恒例のお節で新年をスタート
上品な味付けの旬の料理が頂けると評判な、中央区にある小料理屋さん
【No.1367・東京・人形町】創業昭和32(1957)年、甘酒横丁を少し入った路地裏、正真正銘の老舗の割烹。もっと人形町を知るために、初めて来ました。外観が、前から気になっていたんです。 外観からして、絶対に良…
「旨いふぐならここ」と常連さんが足を運ぶ、創業昭和8年のふぐ専門店
ふぐ!! 冬はふぐって事で、老舗のふぐを頂きました!老舗には熟女の女将さんがお決まり。大人な味覚!! 最後の雑炊はやばし! でも自分のお金では来れないな。。。
木挽膳1650円ご馳走さま 女性が和服で配膳 若い人は、ボリューム不足感じるかも! 寿司は赤酢シャリ 品数的に満足 久しぶりの銀座ランチ歩き回ってたら、こみだし東銀座方面へ
数百種類の焼酎がある、新鮮な旬の素材が光る和食割烹
銀座久兵衛のそばにある焼酎場。数百種類の焼酎があるので2軒目利用もかなりお勧め。今回は早い時間からの会食で利用。おまかせで頂きました。天婦羅がメインとはなりますが、箸休めに頂いた生のとうもろこしなど美…
愛媛県のミシュラン獲得のお店で、店名も今月変わったばかり(京橋のお店自体も去年の秋ごろにできた比較的新しいお店) 階段で地下へ降りると、明るい感じの内装で、手前が個室(多数有り)、奥側にカウンター6席。入ってすぐにカウンター席があるお鮨屋さんが多い気がするが、会計場所に近いとなかなか落ち着かないこともあるので、この造りはいいなと思った。 ◆頂いたもの 『鮨会席 葵』11,000円 <コース内容> 先付け(ホタルイカの酢味噌和え) 前菜4種(菜の花のお浸し、もずく酢、南京と筍の含め煮、そら豆) 桜エビ真薯 御造里(天然のヒラメとマグロ) サワラの幽庵焼き カツオの瞬間燻製 ズワイガニと真鯛の茶碗蒸し ウニといくらの小丼 寿司(握り7巻、鉄火巻き、玉子) 赤出汁 デザート(ほうじ茶プリン) 日本料理と握りの両方を大満喫できるお店!! 前半は日本料理メイン、後半は握りが連続で出てきて、最後、自家製のほうじ茶プリンで終わる。 素晴らしい組み合わせだ~ まず、先付けのホタルイカ。 旬真っ最中なこともあり、ふっくらしていて美味しい!
旬な素材を活かしたランチも絶品の和菓子店
お店の雰囲気もよく、 銀座にピッタリのお店です(^^) ご馳走様でした♡
時節の旬な魚介類を鮮度維持し、最高の形でおもてなしする懐石料理の有名店
和食&個室等リクエストに応じてよし梅さんへ。 お料理は、もちろん江戸名物ねぎま鍋を含むコースにしました。基本のコースは、先付、刺身、アジの南蛮漬け、ねぎま鍋、ぞうすい、香の物のラインナップ。おすすめでさつま揚げと茄子田楽をねぎま鍋の前に追加しました。驚いたのは、ねぎま鍋のマグロのクオリティ。お刺身でも美味しそうな脂ののったトロの部分です。素材重視の出汁がふつふつと沸き、野菜が煮えたところでサッとマグロを一切づつ入れていきます。若女将が作ってくれたこともあり、まさしく絶品の鍋でした。 人形町商店街通りから細い路地を入り、敷石が続くエントランスを抜けるとすぐに下町の風情に浸ってしまいます。小料理屋として創業した当初の面影を 残す白木一枚板のカウンター。後年になり隣家の 芸者の置屋をつなげてしつらえた座敷。江戸町火消しの方々からの寄せ板や、火鉢など、今に息づく江戸を、料理とともに味わいました。
歴史を受け継ぎながら、つけ麺という新たな味を提供する稲庭うどんの老舗
雰囲気に吸い込まれるように入ります。 うどん好き★★人気店です! 【おじさんにとっては贅沢の極み】 ①天ぷらせいろ 二味(税込2,200円) お昼で2,200円というのは、おじさんにとって贅沢の極み。1,000円どころか、2,000円を超えるのですから、でも、食べる価値のある天ぷらせいろだと思います。上品な味わいなんです。 まず、揚げたての天ぷらが抜群に旨い!食感が素晴らしい!続いて、せいろが美しい!「二味」というのは、醤油つゆとごま味噌つゆ、どちらでも、めちゃめちゃ旨いぞ! それぞれのつゆを交互に楽しむのか、うどん一玉ごとに楽しめばよいのか、正解はわからないんですど、どちらでもいいか、その日は交互につゆを楽しんで、美味しいんです。 もう一玉追加すると税込500円なんですが、追加をめちゃめちゃ悩みました。いくらなんでも、お昼で税込2,700円はないなと、グッと我慢しましたが、そのくらい美味しいんです。 そうそう、Retty の投稿では、タイ風カレーつけうどんが美味しそうだったんですが、まずはオーソドックスなものからにしました。次回はタイ風カレーに挑戦します。
銀座で食べられる宮崎の郷土料理を提供するお店、行列必至
銀座で食事に憧れてrettyで検索 岩戸さんに行ってきました まぐろ胡麻だれ重に豚汁をつけました 豚汁追加に400円?と思いつつも注文です お重に敷き詰められた漬けまぐろに胡麻が 香ばしい まぐろがごはんよりも…
西京焼きが最強、人気の京粕漬けもお土産にどうぞ、海鮮料理のお店
さすが『大正3年からの創業の老舗』、『鮮魚店』から始まったと聞きますが今では落ち着いた雰囲気で食事が出来ます。 私はカウンター席9席の端に座りました。 あったかい『お茶』が出て、『本日のおすすめ弁当』にもなっている『カレイの味噌漬け定食』(¥990)を頂きます。 この『カレイ』が『脂』が多くて『身』も柔らかく『味噌』との『相性』は抜群でご飯が進むのですがそしてなんといっても『白飯』は『お替り無料』なのです、しかし『今日のランチ』はもう『1軒』『next plan』があるので今日は『ご飯1杯』で引き上げます。 『味噌汁』も『三つ葉』などが入っていて『香り良く美味しい』、『香の物』も『2点程』付いていて、もうひとつ『春なんだなぁ!』『タケノコと蒟蒻』が妙に美味しかったです。 『カレイの味噌漬け』美味しかったです。