更新日：2024年05月03日
「食の國」ふくいが誇る海、野山の食材と地酒を東京青山の存分にお楽しみいただきます
日本酒には、常山と九頭龍 蟹味噌のしゃぶしゃぶ絶品でした。 今年の蟹堪能しました。 ご馳走さまでした♪
日本酒に合いまくりでした。 こちらのお店のコースの締めに出てくるいりこだしのにゅうめんは、香川県燧灘産いりこを使ったにゅうめん。 九条葱と瀬戸田のレモン付きです。自分で作るのですが、レシピもあり簡単でした。いりこだしの飾らない美味しさが染みる味わいでした。個人的にはレモンはいらなかったかもしれない。 でのしま寿司はさわらの押し寿司、穴子寿司、おいなりさんの3点セット。どのメニューも味付けが絶品、いりこだしを挟みながら一緒に食べるとこれまた美味しい。 いつか普通に店舗でも食べてみたい。 ごちそうさまでした。 #青山一丁目 #和食 #出汁が美味しい #テイクアウト #にゅうめん #いりこだし #割烹 #寿司 #だし巻き卵
南青山でゆっくりと大人時間を。まさに大人の隠れ家。
・お造り 真鯛、カンパチ 鰹節のだし醤油と自家製トマトの醤油で2つの味を楽しめる♪ 日本酒はお魚に合うとおすすめの海風土（シーフード） ・三珍蒸し キャビア・トリュフ・フォワグラを使った茶碗蒸し 幸せな組み合わせすぎる！ 下は百合根〜 ・焼き物 味の炭火焼き 塩かお味噌でいただく！ 付け合せは谷中生姜と水菜 日本酒はkamosu mori 最後に甘酒！ 他のメインのお料理の質をより高めるために あえてデザートがないそう！ 最後までこだわりの素敵隠れ家割烹料理でした♪ 最近はアラカルトもはじめたみたい！ また行きたい♪
港区にある広尾駅付近の焼き鳥屋さん
久しぶりすぎる七鳥目さんへ！ たなぼた的に呼んでいただき、歓喜♡ 初めてきた時とは全然違う雰囲気になり、 息子さんとお母様も仲良しになっていた！笑 この日のコースは以下の内容でいただきました♡ ・とろ茄子…
6月の会。つまみは4月とほぼ変わらず。蛍烏賊の沖漬けはお酒が進む^_^ 美波さんの小振りで固めのシャリが好き！ 前回、4月後半に富山に行くんですって話を親方の小川さんにしていて今回そのこと覚えてくださってた…
創業19年飛騨高山の古民家の風情溢れる店内、厳選された和食、日本酒を楽しめるお店
後輩が海外赴任になるので送別会 乃木坂駅近くのお店で、そんなに高く無いのに接待に使えそうなお店 味はすごく美味しくて、注文するもの全部当たり 唐揚げも刺身も美味しくて、特に牛スジ煮は絶品でした また使い…
白を基調としてお洒落な雰囲気、南青山にある隠れ家的焼き鳥屋
焼き鳥ディナー。 色々な部位をいただきました。 締めの卵かけそぼろご飯とスープカレーは絶品！ カウンターの席がメインなので、2人でおしゃれな焼き鳥に！なんていうシーンも良さそうです。 #おしゃれな焼鳥
表参道で和食を手軽に食べるならここ！お魚定食の人気が高い和食店
今まで食べた塩サバで1番美味しい。 脂がのっていてふっくら。普段、魚の皮はほとんど残してしまうのですが、ここのはパリパリでしかも脂がのっていて美味しく食べられました。 水気を切った大根おろしがたっぷりな…
濃厚なくるみだれが麺に絡んで最高の味を引き出す、お洒落な蕎麦屋さん
日本酒と鴨煮込みせいろ蕎麦一回食べてみていただきたいです。 鴨南蛮はいくらでもありますが、鴨煮込み蕎麦めっちゃ美味いです
食材の本当のおいしさをお届けしております。
※蕎麦もつまみも日本酒も、美味しい、と思ったことだけはいつも覚えています。
