南池袋にあるアッサリしたタレが食欲を掻き立てる鰻のお店
うなぎ江戸一@雑司ヶ谷 長年ちょくちょく仕事に来てる音大の近くですが、やっと初訪。 創業50年の老舗ですが、わりと近年に改築されたようで、綺麗な建物です。 入ってすぐのテーブル席に通されましたが、ここは4人テーブル席ふたつとお一人様用の席一つだけで、奥や二階のお座敷は見えませんがそちらは広いようですね。 うな重の上のほか、 きもやきも出来るそうなのでお願いしました。 ここはきもやきとヒレわさ、ひれやきなどが評判なので、頼めてよかった! (ヒレは残念ながらなかったですが) ほかに先客は1人だけのようでしたが、きもやきが来るまで30分、さらにうな重までは45分ほどと、かなり待ちました。 ある程度時間はかかるとは思ってましたが、奥座に他にもお客様がいらしたんでしょうかね? しかしこのきもやきのボリュームにビックリ!! めちゃくちゃでかいです!串を持つところがほぼ無いくらいでもの凄い量がたっぷり刺さってます。 しかもプリプリとろんと芳ばしくめちゃくちゃ美味い!! これで税込600円は安いですね!! お酒を飲めないのが残念。 そしてうな重の前にお新香が来ましたが、このお新香もたっぷりの量でビックリ。(写真は何故か撮り忘れました) うな重はふわふわに柔らかい、半生っぽいくらいのとろける鰻! 誰はしょっぱすぎず程よい味わいで、これまた大変美味!香りもとてもよいです。 ご飯の量もなかなかたっぷりでさすがの名店ですね。 そしてここの山椒がとても香り良かったです。 肝吸いも美味しくいただきました。 この日は急遽頼まれて残業でしたが、スタミナたっぷりで夜まで頑張れました! いつかヒレわさとかもいただいてみたいです。 御馳走様でした。
高級ふぐを気軽に楽しめる多彩な料理と落ち着いた雰囲気
ふぐ料理専門店、気軽に高級ふぐを楽しめるお店 焼き白子が一番美味しかったな。 「てっさ」は、ふぐ刺しのこと。 ふぐの身を薄くスライスして、美しく並べたお刺身で、その透明感と繊細な味が特徴です。ポン酢やもみじおろし、ねぎを合わせて食べると、ふぐの上品な甘みと歯ごたえを存分に楽しめます。 見た目も華やかで、ふぐといえば「てっさ」をイメージしますが、厚みのある「ぶつ刺し」の方が好き♪ 「てっちり」は、ふぐ鍋のこと。 新鮮なふぐの切り身や野菜を昆布だしで煮込んで食べる、上品でヘルシーな鍋料理です。ポン酢や薬味をつけてあっさりと。 ふぐの旨みがスープにも染み出すので、最後に雑炊にすると絶品! コースではなくアラカルトで正解✨ 食べ比べができて楽しかったです♪
鮮度抜群の刺身と豊富な和食メニューが揃う、駅近の穴場食堂
西日暮里で海鮮って検索したら こちらが出てきて、なかなかな盛りでしたので 行ってみました。 入店してみると やはり人気店のようで、混んでました。 かろうじてカウンターが空いており ひとりでしたので、すんなりと着席。 お茶を出されて、そのまま 大漁お刺身定食、ご飯大盛りを注文。 そんなに待たずに着丼。 おおっこの舟盛り凄っ!! ひとりで舟盛りってありえないですね!! お味も良い感じ。 ご飯大盛りもなかなかの量。 うむご飯と刺身の量のバランスはバッチリ。
多摩センター駅直通、お手頃価格のお寿司屋
多摩センターでお寿司ならここ! 回らないお寿司だけど!ランチがお得!! ネタも分厚く新鮮!大トロめっちゃ美味しいし、単品で一皿全部同じ値段で頼めるから、追加で大トロ頼んでます!!ランチだと千円ちょっとで贅沢できます!いつも土日や、夜は飲む方達で混むので早めか夜は予約必須です!! チェーンなのですが、戸田店はここのお店みたいに新鮮、ネタは多摩センターが1番大きいです! 夜にもお伺いしました!1品料理のクオリティがそれぞれ高く、素材そのものが新鮮で美味しいです(^^)損はしないお店です! 活気もありいつも混んでるので夜は予約がオススメです(^^) 追記 単品一皿のお値段が変わっておりました、1巻のお値段に変わっております。 しかし!味は変わっておらず、美味しくいただけます(^^) #人気 #ランチお得 #リピ #お食事会 #掘りごたつ式座敷あり #喫煙あり
新鮮なネタと出汁香る茶碗蒸しに満たされる老舗寿司
来月、中央道府中から高速バス乗るので乗り場を下見に、昨日(2024/05/18)、多磨霊園へ。 せっかくなので、東寿司へ。 土日はランチメニューしてないので、普通に特上にぎりと茶碗蒸しを注文。 握りと巻物もあって、ネタがすごくよかった。 茶碗蒸しは蓋を開けたら、ものすごく出汁の香りがして、熱々おいしかった。 満足しました!
日比谷の穴場寿司ランチでゆったり贅沢気分
日比谷シャンテの地下にあるお寿司屋さん。 日比谷でこの値段で美味しい寿司が食べられるのはありがたいです。 茶碗蒸し付きもお得感あります。
サンシャインアルパ3階にある美味しいお寿司屋さん
3年ぶりにサンシャインのイベントで来ました。 サンシャインに来たらいつもお昼はここでこれ。 おひつが深くて結構なボリュームはそのままですがちょっと値上がりしてましたね。 美味しくいただきました。
三軒茶屋でお寿司を食べるならやっぱりここ
最近お寿司は色々と調べてみたり別なお店に行っていましたがやはりここが1番です。 お味はもちろん、何より肩肘張らずにのんびりと美味しいものを、好みに合わせて楽しませていただける、そんな空気が1番好きです。 店内は写真撮影禁止なので外観しか上げませんが、ここは入ってからのお楽しみでもいいのではと思います。 ミーハー向けなパフォーマンスなどはありませんが1番染みます、今日も美味しくいただきました!
新鮮魚介と丁寧な調理が光る和食の名店
お店の前を通るたび、いつも行列ができている人気の『谷中 冨じ家』さん。今日は寒いし小雨が降っているので、もしかしたら並びがないかもとお店をのぞいてみました。 狙い的中、外の並びがないのでビックリ。店内も人がまばらです。すんなり入店がかないました。お一人様の私はカウンター席へ。 綺麗な店内はカウンター5席程度と4人がけテーブルが2席。奥の小上がりにテーブルが2席ほどあるようです。 私は『自家製谷中西京漬け ぎんだら膳 1,725円』を注文しました。アジフライがあったのでかなり惹かれましたが、今日は以前から気になっていた「ぎんだらの西京漬け」で行きましょう! 私が座ったカウンター席からは、大将の調理がよく見えます。私のぎんだらを丁寧に焼いていただいています。楽しみです。 私の『ぎんだら膳』は、奥様が運んで来てくれました。ご主人も奥様も大変丁寧な接客をされます。それもこちらのお店の人気の一つなのでしょうね。 ぎんだらの西京漬けはピカピカに輝いています。高価なぎんだらとしては大き目のサイズかな。 身がぷりっとしたぎんだらは上品な自家製谷中西京漬けの風味で美味です。白いご飯が進みます。ご飯もふっくら炊き上がり、いわゆる銀シャリですね。銀だらと銀シャリなんて最高の組み合わせ! 味噌汁はあおさのお味噌汁。これも旨い。自家製と思われるお新香も良いですね。シャキシャキの歯ごたえ。 驚いたのは隣に座ったおじさんの「カレイの煮付け」。通常は煮付けたものを出すお店が多いと思われますが、こちらは注文が入ってからカレイを煮付けていらっしゃいます。手間を掛けて美味しい煮魚を提供されていらっしゃるのですね。これも食べてみたくなりました。 お隣は魚屋さん。店主のお父さんとお母さんが切り盛りされていらっしゃるようです。食べ終わって外に出ると、外人さん(たぶん中国の方)がマグロの刺し身を買っていらっしゃいました。絶対美味しいですよね、そのマグロのお刺身。いいお店と出会いましたね!
三崎まぐろが絶品の高品質回転寿司
オリナス錦糸町のモール4階の回転寿司。回転するレーンはありますが、寿司は1つも回ってなくて、タッチパネルで注文して中の人から受けとります。 ここは三崎まぐろのお店で、まぐろの寿司はさすがの味です。赤身でもトロのような味がしました。他では穴子がめちゃめちゃ美味かったです。 全てのネタが大きくて、刺身の味が堪能できます。 ただここは高級回転寿司なので、値が張ります。まいもんほど高くはないけど、いいお値段なのでパクパク食べるんじゃなくて、美味いものを腹6分目までですかね。 銀座で万超えのものを半額で食べられるイメージです。 この店、錦糸町から撤退したようです。
気軽に立ち寄れる元気な板前が握るお得な寿司スポット
説明会が終わり帰路へ。 その前に小腹が減ったので中野駅で途中下車。 昼が肉だったのでサカナ食べたい気分。 軽くつまんで飲んで出来る 魚がし日本一さんへ 中野サンモールにあります立食い寿司屋さんです。 まずは晩酌セットだったかな?お寿司とドリンクが付いたものを注文。生ビールで。 この日中トロが半額の日でした。 なので中トロは2度注文。 ちなみに二貫の提供になります。 カジキ、ヒラマサ、金華鯖、雲丹、鉄火巻を頂きました。 ドリンクも半額のがありそれを飲んだのですが画像もないし覚えておりません。 軽く飲んで食べるのにいいですな。 支払いは3,610円でQR決済できたので覚えていました。いや覚えてないけど記録されてました。 さて栃木に帰りましょう。 23/06/16 金曜日の夕方 #立ち喰い
気軽でお得な海鮮丼ランチ
【《プチ贅沢》ミシュラン店で江戸前寿司ランチ♪】 中野坂上のミシュランビブグルマン店 『鮨 与志乃』初・訪・問♪ 「銀座老舗鮨の御三家」に数えられ すきやばし次郎・鮨水谷・鮨松浪・鮨青木を輩出し、 故・池波正太郎からは 「ここの寿司は連綿と続く江戸前の小粋な味がする」と評された 京橋『与志乃』の流れを汲んでいる。 いざ地階に降りると そこにはシックで落ち着いた店内が… 腕を奮うのは若大将。 その接客はというと、 冷たいというワケではないのだが 職人気質という感じ。 あまり客にベタベタせずに 粛々と鮨と向き合ってる感じです。 まぁ店と客の距離感って、 人によって好き好きあると思います。 静かに黙々と食事に集中したい人には 非常に良い雰囲気だと思います。 ◆江戸前握り …3,500円 *マグロ漬け 2貫 *コハダ *真アジ *ホタテ *ハマチ *イカ *エビ *穴子 *玉子焼き シャリは酸の尖りが少ない、 まろやかで甘い赤酢をほんのり 「湿らせるように」優しくシャリを包んでいる。 その握り心地もソフトで、 「使い古されて糸がほつれた布」のように 口の中で米塊が柔らかに因数分解していく・・・ 鈍感な私は最初、 ワサビ入ってる事に気づかなかった…(笑) それほどにサビが少なくて微量。 このように 「シャリの酢の効き方もワサビも控え目」なので、 自然とフォーカスが魚の方にいくような構成です。 スジがなく柔らかく、 濃厚な風味のする「マグロの漬け」… 上品な甘味の「ホタテ」… 魚のすり身入りで、 舌にまとわりつく「玉子焼き」… どれも美味ですが特に「コハダ」。 口の中が、 酢のサッパリ感と、 熟れたジューシー感のせめぎあう エロティックさも醸し出す妖艶な一品でした。 汁ものは「アオサの味噌汁」で、 咀嚼するとプチプチと弾ける アオサの新鮮さを感じる事ができました♪ ~あとがき~ 以上、『鮨 与志乃』でした~ 平日ランチとしては 予算オーバー気味でしたが(笑) 正統派の江戸前寿司を 楽しめたかなと思います(*^^)v #江戸前寿司ランチ #プチ贅沢 #東京 #中野坂上 #東京食べ歩き #ミシュラン #ミシュラン東京
伝統的な江戸前寿司を堪能できる隠れ家的な寿司屋
本格的な江戸前鮨が食べたくていきました。 握りの前に出される小皿料理。 牡蠣、雲丹、烏賊、蛸の小皿料理。 すこぶる上品でいい出汁の旨味がきいています。 握り。言葉はいらない。 見た目の艶感、食感、どれをとっても素晴らしい。 シニアソムリエの方が選ばれた鮨、和食に合うワインや日本酒のラインナップもなかなかのものです。シャブリはもちろん、スペインのアルバリーニョ、オーストリアのグリュナー・フェルトリーナー、南アフリカのソーヴィニヨン・ブラン、ギリシャのアシルティコなど、昨今のトレンドは完璧に抑えられていますので、最前線のワイン、アルコール飲料を勉強されている方でも十分納得できるものです。 日本酒も簡単にどこでも買えないものを出して頂きました。 ワインの持ち込みにも対応してくれます。 試したかった、新潟、フェルミエのアルバリーニョ、エルマールと合わせてみましたが、このクラスの和食、握りにも完璧にマッチしていることを確認できました。 お店の雰囲気も、一つ一つのお料理も、全てが最高で感動の連続でした。 この価格帯で比較するならば、国内外の名店と比べても群を抜いて素晴らしいのではないかと思います。
家族みんなで楽しめる充実の海鮮ランチスポット
池上駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ら京池上店」にてランチです。 この日は西馬込から歩いて池上本門寺をめぐり、そのまま池上駅方面へ歩いている途中に事前に下調べしていたこちらに立ち寄ることになりました。ベビーカー、子供もOKという点もお邪魔するきっかけにもなりました。 店内に入り、テーブル席へ!ドリンクはセルフ! この日、私が頼んだのが「お刺身5種盛り(3種+富士山サーモン、灯台ツブ貝)2900円」です。お連れ様は、「薬味たっぷりキハダマグロ丼~特製ユッケだれ~2200円」で、我が子にはキッズメニューの「キッズしらす丼800円」です。 お刺身には、生キハダマグロ、柳タコ、灯台ツブ貝、富士山サーモン、天然ヒラマサ、赤身、ねぎとろがのっかっている。これは食べ応えもあるし、様々な種類のお刺身を楽しめるという事で大満足です。味噌汁の他にもタラの子煮付けなどの小鉢も充実、ごはんとの相性も抜群です。お連れ様の薬味たっぷりキハダマグロ丼も味付けが良い。キッズメニューのしらす丼もペロリと完食してくれるほどの美味しさだったようです。 池上にここ最近訪ねる機会があり、いろいろとお邪魔していますが、良いお店を発見することができました。 #ら京 #ら京池上 #池上グルメ #池上ランチ #池上ディナー #池上ごはん #ら京池上店 #池上 #大田区グルメ #大田区ランチ #大田区ディナー #大田区 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
注文式で気軽に味わえるお寿司のお店
池袋南口にある寿司チェーン店「スシロー」 よくTikTokやインスタなどで流れてくるスシロー裏技をやってみたくて、行ってきました。 海老天寿司には、塩と卓上の抹茶粉末を。 抹茶塩になるので、これは美味しい! そして、茶碗蒸しを注文。 スシローの茶碗蒸しが、大好き。 毎回2回は頼んでしまいます。 今回は1回目は普通に、2回目はお出汁を頼んで茶碗蒸しに出汁をかけて頂きました。 高級茶碗蒸し風になるとよく見かけますが、個人的には茶碗蒸しは普通に食べるのが1番美味しい。 そして、カレイのお寿司を余った出汁に投入。 お寿司をよく出汁に入れて食べてるのを見てましたが…出汁と酢飯が合わず… これも普通に食べるのが1番美味しい。 結局裏技アレンジせずに、普通に食べるのが1番美味しいですね。 でも安いからこそ、こういう色んな楽しみ方が出来るのが回転寿司のいいところ。 カバーはかかっていましたが、レーンには普通にお寿司がまわっていました。
【原宿駅徒歩2分】最高級の海苔を使用し新鮮な具材を1本1本目の前でお作りします。
手巻き寿司ランチ♪ 原宿にある海苔手巻き寿司の専門店 平日の14時前お客さんが数名待ってた! 席は広いカウンター席のみ! 手巻き寿司が包まれてるのが目の前でみられる♪ 頼んだもの ・おすすめ手巻きランチセット(平日限定) サラダ、小鉢、赤だし付き! 手巻き寿司は長芋明太、海苔たまご、とろたく、サーモンアボカド、牛しぐれ 海苔、シャリ、ネタ全てにこだわった絶品手巻き寿司 色々種類が食べれてよかった♪ 支払いは完全キャッシュレス!
住宅街でひっそり営業 劇場型のカウンター寿司 10日ほど寝かしたマグロが抜群に旨い 熱湯を注いで水切りした赤いか甘〜い 常温の車海老の下に冷温の白海老 ウニはムラサキとバフン二段重ね そして〆の蛤汁に癒される 日本酒が進む握りでしたー ご馳走さま
【有楽町駅4分】都心で楽しむ漁港気分|目の前の水槽から自分でチョイスの極上体験♪
刺身5種盛りと、鱧の湯引きと、水茄子と生ハムの天ぷらと、野菜の和ヒージョと、コーンの天ぷらをいただきました。季節の食材も豊富に使用していて、メニューを読むだけでもおもしろかったです。 見た目も味も大満足でした。特に、刺身を3種類の味つけでいただけたのが発見でした。 次は活け刺しの形でオーダーするのも素敵な印象でした。日本酒の好みに合わせてAIで提案してくれるのも素敵でした。新橋の良いお店、見つけました。
北海道直送の新鮮ネタを楽しめるコスパ抜群の回転寿司店
地下鉄後楽園駅の駅ビル、メトロエムにある回転寿司。 最近あちこちで見かけるようになってきたお店。 他は立ち食いだけど、ここは椅子席。 予約は出来ず、店頭で番号発券。 時間によっては、並ぶけど、並ぶ価値あり! ネタも新鮮で、大ぶり。 日によって、珍しいネタもあり、1度目に行った時は、シャコがあって、瀬戸内出身の旦那は大絶賛でした! 一品料理も色々あって、飲みながら楽しむこともアリ。 2回目に行った時は夕方近くの時間で、待ち時間もそんなに長くはなかった感じ。
圧倒的ボリュームと感動のコスパ、本物志向の江戸前鮨体験
半蔵門にある鮨屋で夜ご飯! 奥さんが誕生日祝いとして連れて行ってくれました、ありがたし!(o^^o) 今回はお寿司のコースをいただきました。 SNSでも有名なのですが、ここのコースはボリューム満点で、鮨24貫くらいに小鉢が9品、さらに焼物2点に汁物等、はち切れそうになるくらい美味しい料理が出てきます(*^^*) お鮨はハケで塗るスタイルです。普段は箸で食べますが、この日は手で摘んで食べてました(笑) マグロ5種盛りにノドグロを含む高級な白身魚たち、貝類にあなご等う本当に満遍なく出てきます。 スペシャルメニューでウニが別料金で食べられるのですが、これは必食です。北海道産のウニなのですが、ウニ独特の後味が全くなく、濃厚でクリーミーな一品です。正直ウニは苦手なのですが、ここのウニは「また食べたい!」と思える料理でした!他のお鮨も良い仕事がなされており、まさに本物のお鮨という感じです。 小鉢もかなりすごく気合が入っており、これだけでも十分に満足できる一品です。真ん中に陣取ってる牡蠣がめちゃくちゃ美味しいので、この後のお鮨の期待値を上げるのに十分な仕事をしています(笑) 完全予約制なので行けるのは運の要素もありますが、絶対に行くべきお店の一つなので、ぜひ一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)