旬の食材を使った料理とこだわりのお酒が用意された素敵な雰囲気の居酒屋
【がんばるくん @銀座】r427 夜はマグロ脳天でネギマ鍋を出すそうです。 素敵ご夫婦で37年やられてるというこちら。銀座SIX裏手のゴールデンロードwにきて10年ほど、家族で協力して営業されてます。ここは応援したい! 牛もつをお茶でたいて臭みを消し、お茶を感じなくするように味付けをするこだわり。 ★がんばる君定食 1200円 →銀だら西京焼きが身もしっかりで美味い! →マグロ中落ち、温玉牛もつ煮、たまらんねー(*´ω`*) →お新香から美味い。ミニトマトサラダ、マグロ煮とネギのやつ、豆腐の味噌汁、ごはん。ボリューム満点。 ランチは火、水、木、金の1130-1330。 11:45ごろカウンター席にて。 2021/10/29投稿r
銀座にある、ワインも多数取り揃えた、何を食べても美味しいお寿司屋さん
リピ店です。 安定に美味しかったです。
唯一無二の寿司を作り上げる、ミシュランでふたつ星を獲得した銀座の名店
寿司金からは海苔を、使わない小柱の握りを。。水谷からは藁焼鰹を。。純白の酢飯は来店時間に合わせて炊き上げ、最初の三貫くらいまでは芯のあるアルデンテ酢飯〜だんだんと握りが進むにつれピタッとハマってくる不思議な舎利だが、ネタの仕事も全てクラシカルで撮影できないのが残念だが、通う度に好きになる中毒系鮨だと思う。今回は、ドストレートに握り飲みのランチ直球コースだったが、昔の職人らしく握りは食事サイズで現代サイズからすると少し大きめで、酢と塩味の効いた正統派舎利で私は好みである。
【歓送迎会に】産地直送!沖縄の魅力を存分に楽しめる琉球居酒屋
飲み会利用!実はここ、よく利用してます。銀座のど真ん中なのに安いしそこそこ美味しいし、何より空いてる!海ぶどうサラダ、スパムたまご、ミミガーチャンプルー、ラフテーなど沖縄料理が気軽に楽しめます。例に…
銀座駅徒歩4分!ヘルシーな天ぷらと卓上で焼酎が楽しめる大衆酒場
お通しのモツ煮込みから、だし巻き玉子、鮭ハラス焼き、天ぷらはイカゲソ、ナガイモ、アスパラグラナパダーノ、鶏天タルタル。おかわりで真鱈の白子。揚げたての天ぷらはうまいんです。〆にトロたく。目の前にタイマーに焦る。フードは美味しいし結果的にドリンクもお得。メニュー構成もおひとり様に優しげでいい。そしてあてまきがいい。ツマミとしても〆としても。蛇口焼酎の時間がまだあると思うとついツマミも頼んじゃうという完全に店の策略にハマっている。にしてもアールグレイにレモンはいい取り合わせだった(自画自賛)。本当の〆に穴子と舞茸。天ぷらの王道かと。あ、天つゆは無料だけどオプションね。ここはポイントなくても来るね。
職人の技と上質な食材が織りなす極上の江戸前寿司。心に刻まれる至福のひとときを
【ランチ 椿】 •枝豆 茶碗蒸し 握り •春子鯛 •かんぱち •イサキ •赤身 •中トロ •小肌 •鯵 •平貝 •鰹 •穴子 •干瓢巻き •水茄子 浅漬け •玉 •お椀 #銀座鮨 #銀座寿司 #江戸前寿司 #江戸前鮨 #カウンター寿司
【銀座駅徒歩5分】創業50年|厳選食材で本格広東料理を堪能出来る老舗中華料理店
テレビで放映◆全席完全個室/500g以上の最高級『のどぐろ』使用◆のどぐろ専門店
・小松菜のおひたしとバイ貝の煮物 ・お刺身の盛り合わせ(のどぐろ、のどぐろの皮目を炙ったもの、ボタンエビ) ・のどぐろのしゃぶしゃぶ ※お店の方がしゃぶしゃぶして、一人一人の小鉢によそってくれます。 ・さつまあげ ・ボタンエビの頭の素揚げ ・のどぐろの塩焼き ・のどぐろの土鍋ごはん ・甘味(わらび餅) こんなにのどぐろ料理を一度に頂いたのは、初めてです。 またプライベートでも伺います。
【GRAND OPEN!】海鮮料理のお店で一度は行ってみたいお店ランキング1位!
メヌケと悩みつつ 旨味たっぷり海鮮ばくだん にいたしました❤︎ 海鮮ばくだん なめこと豆腐赤だし 長芋いりサラダ 刺身 トマトジュレ 茶碗蒸し お新香 ごはん どちらも味が良くて、これで1200円というからびっくり! トマトジュレが冷たくてちゅるりんと美味でした。 メインのばくだんは、海鮮の他に、具沢山でオクラや海藻や納豆、たくあんも入っていて、ネバトロカリポリ…ごはんが進んじゃいます。 ダイエット中ですからおかわりはしなかったものの、余裕で食べられます。 お米がまた美味しいの。 ご馳走さまでした(*˘︶˘*).:*♡ #和食 #米美味しい #コスパランチ #丁寧なお味
おまかせだけではなくおこのみもあって、気取らず気軽に寿司がつまめる、修業先同様の古き良き伝統をしっかりと守っている、文化の継承者のようなお店。通し営業というのも修業先譲り。おこのみ用に算盤を使っているのも痺れる。寡黙なご主人の所作も素敵。 どんなジャンルの料理もそうだが、食文化としては時代に合わせて進化や変化していくのは当然のこと。と同時に頑なに良き伝統を守って継いでいくこともまた大事なこと。尖っている寿司もあるべきだし、こういう寿司もあるべきなのだ。
シェフ厳選の「鹿児島のざき牛」王道「松阪牛」対馬「クエ」「のど黒」を鉄板で!
伊勢海老と和牛のダブルメインで贅沢に。伊勢海老はまだ動いてるイキいいヤツを目の前で調理。身はぷりぷりで厚みあり。甲羅の内側の身も掻き出してキレイに食べました。残った殻はお味噌汁の出汁に。赤出汁と会いますねー。お肉は牛ヒレ肉。小ぶりですが、濃厚な味で大満足。意外やお米が旨い!聞くとちょうど今頃は新米とか、、、気配りに感心。最後は濃厚プリン、余韻残してのコースでした。
【東銀座駅/徒歩1分】創業当初から引き継がれる伝統の味を厳選地酒と共に堪能
特大開き2種定食ホッケ鯖3520円。 鯖もホッケもかなり立派なサイズの開き。 ふっくら焼き上げられている。 高級干物というだけあって魚はとても美味しい。 〆の出汁茶漬けも良かった。 土日12時前、すぐ入れる。 ラ…
海鮮丼1500 あんまり行けないのだが、ここはコスパ非常に高く美味しい海鮮食べられる。 今日はいくらがすごいプチプチしてた。
<北海道から直送>新鮮素材を都心でリーズナブルに味わえる♪
美味しいお刺身を食べたくて・・・。 旬盛りのランチ定食。 鮪、サーモン、有頭エビ、鯵、帆立。 ボリュームはありませんが鮮度の高いお刺身をいただきました。 外食自粛で小食になったのかお腹いっぱい。 ゆめぴりか と ななつぼしのブレンド米は炊き立てで艶々していました。 ご飯とお味噌汁はおかわりOKでしたが満腹になり未達。 所用があり昼飲みも我慢しました(笑)。 かわりに夕張メロンソーダを飲んできました。 北海道各地からの食材を活かした料理を楽しめるお店です。 #北海道 #艶々のご飯 #清潔な店内 #カウンター席あり #個室でじっくり飲める
都鮨@銀座(✿︎´ ꒳ ` ) 気概ある大将と北海道の酒、鮨、肴。 凛とした佇まいの入口を抜けるとそこには体温のある活気溢れる声と空間が広がっています。 大将は北海道の出身。 北海道の食材にこだわり、魅力を最…
銀座駅徒歩3分!有楽町駅徒歩1分!生本マグロにぴったりな日本酒も多種揃えています
ホントはマグロの入ったカレーライスが食べたかったんだけど今日はカレーがありませんってことで定食を注文しました。でもこれはこれで美味しかったのでヨシでした。 次回こそは鮪カレーライスが食べたい!
【完全個室】うまか九州料理と50種以上の本格焼酎♪ご宴会は3300円~!
初めて九州魂行ってきました! コスパいいのと、飲み放題のドリンク結構豊富なので忘年会新年会歓送迎会にはもってこいだと思います! #駅近で嬉しい #コスパ最高
#銀座 #黒毛和牛 #すき焼き コースで予約しました。 4名で行ったのですが、広々とした個室を用意して頂きました! 店内は高級感漂っていて予約したにもかかわらず、 少し身構えてしまいましたが、全然大丈夫…
美味しいご飯が食べられる居酒屋さん
おすすめに従って、刺身全盛とイワシの梅しそ揚げをチョイス。 あとは、かなり辛めの半熟卵が乗ったポテサラとガッツリ厚めの上ロースカツなどを注文。 刺身は種類が多く、クラゲがあったのが印象的で、コリコリして夏にピッタリの食感でした。 上ロースカツは分厚くて脂身が強めなのにさっぱりしてて、カラシだけでいっても肉の旨味で酒が進みます。 お店の雰囲気といいやはり素晴らしいお店でした。
おもてなし力と、食べ物やお酒へのこだわりが尋常ではないお店
鯵のクリームコロッケ、牡蠣のカルパッチョ、ポテト生サラダ…逸品は相変わらず手がかけられており、そして美味しい。すべてのメニューを2人に分けていただけて…お忙しいのに気遣い満点です。日本酒も勢揃い、甲州ワインがおすすめとか。スタッフのキビキビとした動きは変わらず。大切な東銀座の隠れ家です。