更新日:2026年01月30日
【池袋駅徒歩1分】本格四川の旨辛と香りが際立つ刺激的な味わいを心ゆくまで堪能!
寒ったので辛いのを食べて暖まるかって感じで 入ってみました。 地下を降りて、店内へ。 お客様はおりましたが店員おらず? ちょっとしたら奥から出て来た。 とりあえず席を案内してもらい メニュー確認。 なんとなく麻婆豆腐かなって思ってたんですが メニューを見てて 気分が変わり、鶏モモとラー油山椒特製ソース合え物に 変更。 お冷は、セルフです。 待つこと数分。 出てきました。 所謂よだれ鶏ですね。 それも冷製なんですね。 ご飯に合うの? 温まるの? なんて思いながら、食べてみると おおっ素晴らしい辛さ!! 美味しいし、辛いし、山椒ピリピリ!! そして酸味も良き。 ご飯にも合う!! 気がつけば、頭から汗!! そして鼻もたれる。 あっティッシュって見渡したけどない。。 カバンからタオルを出し汗を拭き ポケットティッシュで鼻をかみ またご飯に進みます。 あっという間にご飯なくなり おかわり。 あっまた店員、奥に引っ込んでる。 呼びだす。 ご飯をおかわり。 いやはや汗止まらない。 美味しいから箸は止まらない。 あっという間にお肉はなくなる。 でもソースが良いので ご飯にかけラストスパート。 完食!!! ちなみに店内その頃には満席に。 ようやくティッシュを置き始める。 遅いわ(T . T) 味、辛さなど料理は最高でした。 また行きたいですな。
横浜中華街の老舗「重慶飯店」が麻布の隠れ家で提供する四川料理とソムリエ厳選ワイン
こんな場所にこんな素敵なお店がありました。雰囲気がまず豪華、料理も安定の美味しさ。贅沢ランチでした。
名物麻婆豆腐に衝撃を感じて。神田の名店◎人気の「餃子」をハイボールと共に
麻婆豆腐定食 1,000円 神田で、ランチをいただきます。 気温は18℃、暖かいので本当に春が来た気分。 12時45分入店、1階席は、先客3人、後客1人。 2階席もあるようで、食事が終わった客が 次々と降りてきます。 表の看板は、イチオシと思われる麻婆豆腐 定食の看板が。 辛さは、1辛(微辛)、2辛(標準)、3辛(辛口)、 4辛(大辛)、5辛(激辛)の5種類。 気になり、麻婆豆腐定食を3辛、ライスは 普通でお願いします。 注文して、3分程度で提供です。 食欲を唆る茶色、ヤバいっす。(^^) 山椒をたっぷりトッピングしていただきます。 まずは麻婆豆腐、めっちゃ熱々〜 豆腐がいい感じに細かいので、飲み物のように スルスル収まっていく。 甘くなく辛すぎず、絶妙な辛さなのがいいですね。 最後は、麻婆豆腐をライスにトッピング。 丼にして、完食です。 支払いは、PayPay。 おいしくいただきました〜 2025年3月13日ランチにて利用 3.47
中国郷土の料理と専売地酒
レビュアーさんの投稿を拝見して土鍋ランチを頂きに黒猫夜 六本木店さんに来店,週替りランチ1000円だけご飯の量を聞かれ普通盛りで注文しました, 四川風で辛いと思ったらトマト入り台湾牛肉麺の番茹で提供されドライトマトの旨味と酸味が効いたスープに稲庭麺みたいな平打ち麺に良くからみます,柔らかな牛肉と高菜漬けと共に麺を楽しんだ後は付属のルーロー飯をスープにぶっ込みトマトスープリゾットで台湾茶でシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
新感覚が楽しめる、上品でスタイリッシュなフュージョン中華
うしごろグループが手掛ける、恵比寿のニューモダンチャイニーズ。 職場からは駅の反対側になりますが、こんな高評価な店があるならばと、えっちらおっちら歩いてランチへ。 駅横の坂道を上って行った先にありました。 綺麗な雑居ビルの1F。 12:45頃の遅いランチでしたが、まだ結構賑わっています。 カウンター席が空いていました。 大理石風のカウンターで、中華というよりはシャレたダイニングバー風。 BGMとか雰囲気とかもイカしていて、まさに恵比寿(^^) 客層は女性が中心です。 ランチメニューは、1100〜1200円が中心。 この雰囲気の割には、良心的な価格ですね。 熟成黒酢の酢豚(1200円)をオーダー。 お水の代わりに、ジャスミン茶を注いでくれます。 18分ほどかかって、ようやく着膳。 真っ黒な黒酢酢豚、ライス、タパス、搾菜、デザートという構成。 タパスは棒棒鶏、デザートはマンゴープリンでした。 メインの黒酢酢豚は、カリッと揚げられた豚肉がとにかく柔らかく、角煮みたいな柔らかさ。 そして、絡められた黒酢餡が美味い。 いや〜、シンプルだけどめっちゃ美味しいな、これ♪ ただ、女性客が多いのでこれはと思った通りに、やっぱりボリュームが…(^^;; でも、おかわり無料という神の救い手があり、おかわりご飯を大盛りでもらって、お腹も満たされました(^^) #中華 #酢豚 #オシャレ中華
【本場四川の薬膳火鍋専門店】中国の伝統的な正宗四川火鍋を閑静な住宅街で堪能!
以前から気になっていた港区三田の正宗四川火鍋専門店「火鍋三田」に初めてお邪魔しました♫ 1週間以上前の予約が必要とのことだったので、『正宗四川正宗四川 厳選キノコ三色火鍋コース』を予約しました! それが大正解⭕、厳選キノコスープがとにかく美味しかったのが印象的で、個人的には絶対にこのスープは頼むべきだと思います。澄み切った味わいでありながら、際限のないどこまでも深い味わい。このスープを飲みながら、肉や野菜が茹でられているのを見ているだけで、なんだか満足できてしまいそうです…(笑) 肉はアグー豚や大山鶏など。野菜やきのこは、山伏茸や小さなじゃがいもインカのめざめ、岡山特産の黄ニラなど。計30品目ということで、栄養のバランスも良さそうに思います。 ちなみに、他の二色は麻辣と白湯。麻辣は山椒の痺れと辛さがかなり本格的で、白湯はまろやかさの中に薬膳の香りがしっかり効いている感じです。〆の中華麺は、もちろんキノコスープで頂きましたが、今まで味わったことのない味で楽しめました(^o^) 終わってみれば、キノコスープの旨味だけが、記憶の中にずっと残り続けそうです…(笑)
気品あるオリエンタルな空間で、極上の雲南料理をカジュアルに楽しむ
なんか酢豚のお肉の照りが良すぎて合成写真みたいになっちゃった…。 フチの部分が輝いてるのってグルメ漫画のカラーページでしか見たことない。 ランチのコースにしました! 名物と書いてある煮込みはお腹いっぱいすぎて頼めなかったので、また今度注文してみます。 お酒が飲めないので、前菜に紹興酒漬けのエビが出てきた時はどうしようかと思いましたが、香り付けに少し使ってあるだけなので美味しくいただけました。 他の二品も美味しかったです。 とろみのついたキノコのスープ これは美味しいー! 絶対頼んだ方がいいやつ。 肌寒くなってきた季節にぴったりでした。 結構辛いですが、嫌な辛さではありませんし、無理して食べなきゃいけないような激辛でもありません。 全然辛いの無理!って人はダメかも… 豆苗炒めもうまし。 アサリの風味がきいてました! 酢豚です…って運ばれてきたのが 予想外すぎる見た目でびっくり。 すんんんんごいサックサクふわふわな衣に包まれた豚に、甘くてコクのあるテリテリのソース。 うんまーーーー!!! しかもあつあつです。 全然固くないし。 チャーハンは上にエビ乗ってるタイプ。 なんか少なく見えるけど、おかずついてるランチだと思うとこれくらいがちょうど良い、 杏仁豆腐はプリプリタイプでした! 結構なボリュームがありましたよ。 次はディナーでも行ってみたいですねえ。 お店までの道中にはいろんな国の料理のお店があって、六本木らしかったです。 行きは下り坂ですが、帰りはそこそこな勾配の坂なので、気を付けてください。 ヒルズにも行きたい人は道なりに進むと美容専門学校の入り口があるので、その先のドアから入るとヒルズに行けます
【銀座駅1分】モダンでお洒落な空間で愉しむ、気取らない中華雲南料理の数々
少し味付け濃いめでしたが、見たことないキノコばかりでキノコ鍋美味しくいただきました。 店内の雰囲気よかったです。
美味しい白湯スープと賑やかな雰囲気が魅力の火鍋屋さん
錦糸町で1番利用する火鍋屋さん。 白いスープがとても美味しいです。 いつも沢山のお客様で賑わうお店です。
【ぐるナイゴチになります出演】中国の湖北料理をカジュアルに堪能
GINZA SIXと道を挟んだ五丁目のビル4階。 擦った黒胡麻、砕いた南京豆、両方の異なる甘みが攻めてくるが、ヒリヒリ辛子成分の方が強めである。 やや太い麺は茹で過ぎたスパゲッティのように歯応えがない。 左右の隣席は両方とも中国語、店員さんも中国語という環境である。 なお、食後に紙エプロンを外すと飛沫が凄いことに気が付いた。
【 人形町4分 】日本の旬を映した本格中国料理で、心満たされるひとときを過ごす。
人形町、天外天や飄香を経て独立された中園シェフが営む四川料理店。 U字カウンター12席、4名テーブル1卓。 お料理はコースのみ、ランチコース¥6600.11000、ディナーコース¥10000.14300。 メニューは2ヶ月ごとに変わるよう。 牡丹¥6600(税込) ■季節の前菜盛り *あん肝の赤酒蒸し *穴子の黒酢ソース *よだれ鶏 *金柑の金木犀漬け ■牡蠣のサンラー茶碗蒸し仕立て ■菜の花の焼売 ■スペアリブの米粉蒸し ■ちぢみほうれん草の炒め物 ■特製牛肉麻婆豆腐とライス ■デザート *白木耳とりんごのコンポート *スパイシーカシューナッツ ■鉄観音茶 ドリンクはビール、紹興酒、ワインは日本のものを揃えられてます。 まず前菜は4種。 あん肝、穴子をカリッと揚げて黒酢を纏わせたもの、徳島県産の鶏肉を使ったよだれ鶏、金柑の金木犀漬けは"ちゅーにゃん"というもち米を発酵させた調味料と。 魚介のサンラー茶碗蒸しは季節によって具材が変わるようです。今回は牡蠣にパオツァイ。酸味に辛みがピリッと、とろとろの茶碗蒸し仕立て。 点心は大ぶりの菜の花の焼売でとてもジューシー。そのままでも十分味がついてますが、前菜盛り合わせの器をさげるときに残してくれたよだれ鶏のタレで味変も。むちむち。 メインはスペアリブの米粉蒸しで、とろとろに蒸されてました。 野菜料理はちぢみほうれん草の炒め物に味噌漬け焼豚。 〆は麻婆豆腐と担々麺から。(+1100で両方も可) 大ぶりに切った山形牛バラ肉は2時間煮込んでホロホロに。 ちょっとビーフシチューぽい。 フィニッシュまで1時間45分。 前菜、茶碗蒸し、点心、メイン、野菜料理と構成は同じで季節によって素材が変わるようです。 四川料理とはいえ辛みはマイルド。 王道というより、一捻り加えた食材や本場の調味料を合わせたお料理。 量的にもちょうど良かったです。 #ランチ #中華
肩肘張らずに、自家製醤の自然派中華を堪能
初めて火鍋コース注文 大正解でした! シグネチャー全部入ってるし! 今蒸し野菜メニューにないから、 野菜取れる意味でも コスパ的にもこれから火鍋確定ですわ
伝統と創造をテーマに旬の食材を使った中華料理をカジュアルに楽しめるレストラン
広尾の人気中華店 なかなか本格的な辛さで汗が止まりませんでした 山椒が効いてます 担々麺もシャキシャキもやしで美味しいです
【飯田橋駅徒歩6分】四川料理一筋30余年のシェフが腕を振るう本場の四川料理専門店
寒いから中華! 気になっていた神楽坂芝蘭へ。 一部プリフィクスのコースにしました。 前菜盛り合わせ、名物四川ダック、 海鮮春巻き、大エビのXO醤炒め(この2つが選んだメニュー) 汁なし担々麺、麻婆豆腐、デザート 四川ダックが、面白い〜!スパイスの効いたスープカレーのようなソースにダックが浸かっています。私はパクチーだめなので無しですが、夫はパクチーをのせて食べるとすごく合うと言っていました。 春巻き、エビと結構食べごたえがあり、汁なし担々麺の頃にはまぁまぁお腹が膨れてしまいましたが、汁なし担々麺めちゃくちゃおいしかったです。ドロっとしない担々麺。また食べたい。 麻婆豆腐は辛さが選べます。普通でお願いして、陳麻婆豆腐より少し控えめな辛さくらい。結構ピリピリきますが、おいしくてお腹いっぱいのはずが結構食べました。 杏仁豆腐で終了。 コースはコスパ良しだと思います。 青島ビールだけがなぜか割高に感じましたが、、四川ダックと汁なし担々麺を食べにまた行く気がします。 #神楽坂 #中華 #四川
化学調味料を使わない体に優しい中華。ランチは渋谷区神山町16-4-2Fで営業中
【渋谷、無化調で身体にも優しく美味しいオシャレな中華店】 渋谷の松濤の方にある中華のお店です。 化学調味料を使わない体に優しい中華が推しらしい。 店内はダイニングバー的なオシャレさがある。 地下1階にあるテーブルを利用。 2テーブルしかないので8人で貸し切れるらしい。 とりあえずビールを頂きながら、 アラカルトでオーダーして楽しみました。 ●前菜の盛り合わせ ・自家製ロースハム ・マッシュ茄子の怪味ソース ・豚肉と筍の揚げ春巻き どれもしっかり美味しかった。 揚げ春巻きの食感もよかったし、 自家製ハムの香りがとてもよかったです。 ●水餃子 お店イチオシのメニュー。 つるりとした皮の食感とジューシーな肉餡。 醤油ベースのタレがなかなか美味しい。 ●よだれ鶏 スパイスが効いた辛さは控えめなよだれ鶏。 パクチーや胡麻の香りもとても良い。 ●黒酢酢豚 適度に火入れされた豚肉が柔らかくで美味しい。 黒酢酢豚はカリッと揚げるイメージでしたが、 お肉が柔らかくてジューシーさが引き立つ。 ●豚肉とマコモダケの香菜炒め めちゃくちゃいい香り。 シャキシャキとした食感が最高でした。 中華ってこういう炒め物の一品が美味しい。 ●ソフトシェルシュリンプの黒コショウ炒め これが一番最高に美味しかった。 柔らかくてぷりぷりの海老。 ソフトシェルが本当にソフトで感じないレベル。 何より黒胡椒とネギなどを使ったソースが絶品すぎる。 なかなかどれも美味しい。 無化調ともあって味もやや優しめではあります。 結構パクパク食べ切れちゃうので、 男性より女性の方がおすすめかもです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #中華 #アカームシノワ #オシャレ #ソフトシェルシュリンプ #マコモダケ #黒酢酢豚 #水餃子 #自家製ロースハム
代々木駅徒歩2分!薬膳の香りと骨スープのコクで、内側からキレイになる女子会。
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