店舗基本情報
TEL | 03-5246-4056 |
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ミシュラン☆☆☆東京恵比寿のジョエル ロブションのエグゼクティブシェフを長年勤められ2年前に満を持してオープンしたこちらのお店! 既に4〜5度目の訪問です。 いつもシェフからのウエルカムシャンパンからスタートし、料理もすべてシェフにおまかせしての至福の時間を過ごさせて頂いてます...
誕生日のお祝いにはじめて伺いました。 和の食材を取り入れたフレンチということで随分前から楽しみにしておりました。 素材を活かし、工夫を凝らしたお料理は一品一品どれも素晴らしかったです! また、サービスも心地よく素晴らしかったです。 とても贅沢な特別な時間を過ごせました。 ま...
2018.2.6 火曜日 12時〜ランチ 初来店 ランチですが、ディナーの¥20,000コースで予約 メニュー内容が全然覚えられず申し訳ありません。 一品目 金時人参スープ他ww (金時人参の香りがする甘くて濃厚なスープ美味しい!浅草の雷おこしを使った一品やオリーブの実などど...
ずっと行きたいと思っていて だいぶ時間が経ってしまいました。大変天気の良い暖かな冬のお昼。和製セーヌ川と青い空は清々しく、東京ではないようなカルティエ。お料理は、食べた人しか分からない、なんとも説明のしようがないほど、凝っていて唯一無二。さすが渡辺シェフです!是非、実際に食べに行...
東京旅行の翌日ランチは浅草にあるナベのイズムに行きました。ここは料理王国という雑誌の「2017シェフが選ぶベストシェフ」でぶっちぎりのトップだった店です。渡辺シェフは恵比寿のジョエルロブションで20数年料理長をした後、独立しました。 ロブションとは違い和のテイストが入ってます。前...
最高のフレンチを頂きにお邪魔しました。この日はめでたい日で大変仲の良い仲間で訪れました。せっかくなのでシャンパンで乾杯です。 和洋創作が優れており、随所に和の上品さと洋の華やかさを感じます。どれを口に運んでも喜びが溢れ出てくる。。 溜め息に程近い吐息を吐いては呼吸困難になるよう...
愛こそすべて! 地元食材への愛 先人の文化への敬意が 不思議な統一感を醸し出す 雷おこしや甘納豆が フレンチのひと皿として なじんでる そして あたかも香りが目に見えるような お皿の数々でした ワインも抜かりなく選ばれ美味 やはりオリジナリティとは 古典を温ねることで生ま...
コースで完成する、見事なフレンチ 渡辺シェフの思いとこだわりが伝わってくる、インテリア、カトラリー、食器類、そして料理でした。一つ一つ、beaucoup de petits travaille! 前菜からメインへの流れが素晴らしかった! 特に好物の甘鯛の鱗焼きと、鹿肉のロースト...
Retty2100件記念投稿です。 東京都の浅草駅近くにあるフレンチレストラン。お昼にランチで伺いました。エントランスから螺旋階段を上がり、3階のカウンター席に。窓の外に広がるのは、隅田川、遊覧船、かもめ、首都高、スカイツリー。京都の加茂川を凌ぐ素晴らしい景色。 紙のメニューに記...
21年にわたりロブション・グループで腕をふるってきた渡辺シェフが待望の独立。浅草隅田川沿いという場所の一軒家レストランは、1Fのキッチンから4Fのテラスまで螺旋階段で貫かれている。やや狭小な敷地を上手く縦に使って、リバーサイドという立地を生かした作りになっている。 浅草駒形...
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TEL | 03-5246-4056 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 / 浅草駅 徒歩3分(190m)
都営大江戸線 / 蔵前駅 徒歩4分(290m)
都営浅草線 / 蔵前駅 徒歩7分(550m)
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駐車場 | なし |
席数 |
24席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 可 |
お店のホームページ | https://www.nabeno-ism.tokyo/ |
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予約 | 完全予約制 |
Wi-Fi利用 | なし |