上野・浅草・日暮里のすき焼き人気店19選〜名店から穴場まで〜

【《あと残り③》明治13年（1880）創業。浅草最古の老舗すきやき】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は浅草の『ちんや』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.4」、 某グルメサイト「3.58」、すき焼き百名店。 屋号は元々は江戸時代に 諸大名の江戸屋敷や豪商相手に 日本犬の狆（ちん）など愛玩動物を扱う商売をしていた事に由来。 のちに明治維新後の1880年に料理店に転身し、 老舗が集中する浅草でも「最古のすき焼き屋」に。 コロナ禍の2021年、 客足の減少と店舗老朽化に伴い一度閉店するが、 大手飲食グループWDIの傘下に入り存続。 店舗を新築すると共にリニューアルオープン。 …ちなみにWDIといえば直近で私が投稿した ミシュラン香港点心『添好運』の日本国内店舗も同社が運営していますね～ ■日本人と「牛肉食」 今を遡ること幕末明治。 文明開化で西洋から肉食文化が伝わる。 江戸時代以前の日本で、 穢（けが）れと見做され忌避されてた 牛肉食は一転して「文明人の進んだ食習慣」と認知されるように。 外国人居留地があった横浜は いち早く牛肉食が発展し 同地で牛鍋が誕生することとなる。 当時、牛鍋を食べる事は ハイカラで先進的、開明的な行為とみなされ 非常に流行っていたようで 仮名垣魯文は明治5年刊行の『安愚楽鍋』で 「士農工商老若男女賢愚貧福おしなべて、 　牛鍋食わねば開化不進奴（ひらけぬやつ）」 と記している。 …ところで私は 90年代半ばに連載が始まった コミック／アニメ『るろうに剣心 -明治剣客浪漫譚-』ど真ん中世代。 大久保利通暗殺の 紀尾井坂の変（1878年）前後を扱う るろ剣の劇中では剣心ら一派の拠り所として 牛鍋屋「赤べこ」がしばしば登場。 彼らが牛鍋をつつく姿が印象的で、 まさにこの時代に流行していた牛鍋が 象徴的なアイテムとして描写されている。 ■牛鍋とすき焼き 似ているようで微妙に違う「牛鍋」と関西発祥の「すき焼き」 その定義やルーツは諸説ありますが、 明治時代の後半から東京で 関西風の「すき焼き」がブームとなったため、 次第に東京でも「すき焼き」の名称が定着。 実際にこの『ちんや』でも1903年に 「牛鍋屋」から「すき焼き屋」に改めている。 一説にこのように、 東京の元々の「牛鍋」の様式を一部残しつつ、 名称だけが「すき焼き」に変わっていったため、 現在の 「関東風すき焼き」と「関西風すき焼き」の 違いが生まれたとされる。 ■椿　…￥6800 さて注文は単品すき焼きの「椿」 単品といいつつ 先付、口直し、すき焼き肉、ザク（野菜きのこ類）・玉子が付きます。 「先付」は煮アワビ水菜の豆乳ダレ和え物、 「口直し」は漬物でした。 この「椿」の場合熟成の赤身肉120gで、 比較的脂身が少ないので食後も胃袋が重くなりにくい。 薄切りで絹のようにシルキーな食感がたまらない！ とりわけ美味しかったのが車麩で、 煮汁を全部吸ってとりこんでるので激ウマ(笑) …時間が経って鍋が煮汁が少なくなったら 割下と出汁を追加して調整。 砂糖が溶けネットリ粘度のついた割下はコク甘。 一方の出汁はさっぱりと端麗な味わい。 個人的には出汁を多めに入れて さっぱり目が好みでしたね。 デフォで卵が２個ついてくるので 具にたっぷり割下を吸わせて贅沢に卵に絡める。 白ご飯を追加注文し最後は、 割下が混ざった卵かけごはんでフィニッ～シュ！ 大変美味しくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、外部の資本を取り入れつつ 屋号を守りつづける『ちんや』でした。 この店を勉強する中で 東京の「牛鍋」の始まりと 関西の「すき焼き」の影響を受ける過渡期やらが整理でき、 ひとつ私の中で知恵が増えました。 ちなみに店内は明治～大正期の 和洋折衷建築を意識しているようで 履物は玄関に預けつつ 絨毯の廊下を歩き座敷席でテーブルと椅子で 「すき焼き」を堪能。当時の雰囲気を楽しめます。 インバウンドの影響で大人気の店につき 訪問の場合は早めに予約を

木曽路で「お食い初め」の『慶祝会席　芙蓉（ふよう）5,720円』をいだきました。 【慶祝懐石　芙蓉】 ■前菜 ■お造り3種 ■煮物 ■焼物 ■お凌ぎ ■揚物 ■御飯 ■汁物 ■香の物 ■デザート どの料理もお上品で美味しかったです。煮物などお出汁の加減が良くお上品な味わい。特に茶碗蒸しが際立って美味しかったです。 また、デザートの苺のアイスクリームがまた格別に美味しい。何なのでしょうこの苺のアイス。自家製なのでしょうか？ 木曽路はしゃぶしゃぶやすき焼きのイメージが強かったのですが、祝い事や法事などの食事もあるのですね。本日日曜日もお店は満杯の様子。繁盛していますね！

妻とスカイツリーでランチ スギモトさんへ伺いました。 松坂牛のすき焼きランチとステーキランチ 串カツとユッケを注文。 美味しくいただきましたが、年をとってくると もっともっと赤身で十分ですねー

仕事始めは上司と一緒に挨拶回り。 上野で時計を見るとちょうど1時です。 毎年上野界隈でお昼はどこで？となるんですが、とんかつ屋さんや洋食屋さん等など有名どころはどこも行列なんですよねぇ～ 普段は行くことできないけど、この日ばかりはなんですが d(‥〃)ｏ残念!! どこで食べるか迷ってると、ココなら大丈夫だろうと地下の入り口への階段を降ります。 こちらもまぁ〜大盛況！ 5人座れる席は空いてなく4人がけテーブルへ2つへ通されます。 メニューは新春特別献立の中から上司の鶴の一声ですき焼き御膳を！ ご飯は白米か十六穀米を選べて白米をお願いします。 ビールをちびちび飲りながら待つこと15分ほどで登場です。 固形燃料でグツグツ煮込むんじゃないんですね...。 濃くてかなり甘めの割り下にとろけるような霜降り肉がめちゃ白メシと合います♥ お肉は小さめだけど5枚ほど。 ご飯の量と調整しながら食べ終わる頃に店員さんから「ご飯のおかわりは？」って..... もーお肉残って無いんですが (；一_一) もっと早く言ってよん〜と思いながら ご馳走様でした。 ◆すき焼き御膳《和牛特選霜降肉》 （2026年1月5日訪問） #肉 #すき焼き #チェーン店 #ランチビール

【しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店の、肉懐石コース！絶品！文句なく美味い！】 2017年5月迄移転の為、休業していたしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店。前店の時から個人的にかなりお気に入りのお店です。確か2月から休業に入っていたので、約3ヶ月ぶりにリニューアルオープン。何度か問い合わせをして、オープン日を確認していたので、リニューアルオープンの初日に伺う事が出来ました。店内は案の定満席…予約していて良かったですw 店内は、さほど広くはないですが、カウンター席と完全個室に分かれており、接待や記念日などに使いやすそうですね。 オーダーしたのは、オリーブ牛金ラベルのすき焼きコース。このオリーブ牛は前のお店からあるのですが、柔らかくて濃厚な旨味が特徴。新しいコース（懐石コースなどが増えた）もありましたが、あえて前のお店と同じコースを頼みました。 コース料理は大幅に改良されており、すき焼きコースにも懐石の要素も取り入れていました。季節の食材を使うだけでなく、器にもこだわりが見られ、味も見た目も良くなりました。メインのすき焼きも相変わらず絶品です！文句なく美味しい！ 新しいお店になり、懐石コースが増えた事から、明確に接待、法事、記念日などの需要を意識しているのが分かります。しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店から、肉懐石という新しい分野まで広げる事に成功していますね。懐石料理は味気ないお店が多いので、こちらのお店のような特殊な懐石コースは相当需要が高いのではないでしょうか。 また、訪問させて頂きます。 ご馳走さまでした。

お祭り気分で盛り上がれる❣️上野駅すぐ！ 6月リニューアルオープン✨ 屋台メニューでお祭り気分 スタッフさんとジャンケンでチョコバナナ どれ食べよう！って、みんなでワイワイ 大盛り上がり(´∀｀∩)↑age↑ 間違いなし❣️ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ たまや 上野店 050-5597-6180 東京都台東区東上野4-12-1 KTビル1F 上野駅 徒歩4分 ■営業時間 ※来店時要確認 月・火・水・木・金・土・日 祝日・祝前日・祝後日 15:00 - 23:15 飲み放題付き¥3980~ 飲み放題だけもOK ☝お祭り屋台メニューが楽しい！ ☝ジャンケン勝ったら、チョコバナナもう1本 ☝牛すき鍋、だし巻き玉子なども美味しい ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ イカ焼きや、大阪名物たこせん わたあめや、ジャンボフランクもあるよ どれ食べる？って、みんなでワクワク✨ そして、メニューはどれもクオリティ高いから 美味しくて楽しい(•᎑•) とろとろ卵の乗った、焼きそばや サクフワなたこ焼きも、 しっかり美味しくて大満足。 普通の居酒屋さんメニューも 勿論あるから、安心してね！ チョコバナナ食べて、 ヨーヨー釣りして、ビールで乾杯(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 最高に楽しい夜を過ごせるお店だよ〜︎︎！

太鼓の達人！創業１３０年を誇る歴史ある米久本店でいただく牛鍋は上とトクそれぞれにいいところがあるからどちらを注文しても満足できる美味しさでお客さんの訪れを告げるキレの良い太鼓の音も風情があってうまし！ 訪問 2025年12月19日 場所 浅草駅から歩いて10分 予約 なし 待ち なし 人数 4人 金額 5950円／人 注文 上の牛鍋 野菜・玉子付 牛肉のみ トク 御飯 メモ 浅草にある牛鍋屋。首都圏新都市鉄道つくばエクスプレスの浅草駅A1出口から徒歩3分。東京メトロ銀座線、東武スカイツリーラインの浅草駅、東京メトロ銀座線の田原町駅からだとそれぞれ徒歩9分ほど。浅草ひさご通り沿いにお店はある。1886年創業。客が入店すると入り口にある太鼓で人数を叩く。最初の注文では上かトクの牛鍋を人数分頼む必要あり。 定休日は水曜日。営業時間は12時から21時まででラストオーダーは20時。席は座敷とテーブル席で個室もあり。基本的に予約不可だが人数が多い場合は予約も受け付けている。貸切不可。支払いは現金のみでカード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

記念祝賀会の会場でいただいたのは、日本が誇る老舗『人形町今半』のお弁当。 蓋を開けた瞬間に広がる、気品あふれる「和」の美しさは、さすが今半といった佇まいです。 メインは何といっても、秘伝の割り下がしっかり染み込んだ黒毛和牛のすき焼き。 冷めていても驚くほど柔らかく、噛むたびに広がるお肉の甘みと旨みに、思わず顔が綻びます。 • 彩り豊かな副菜：丁寧に仕上げられた煮物や、上品な味付けの卵焼き。 • 冷めても美味しいご飯：一粒一粒が立っていて、お肉との相性も抜群。 • おもてなしの心：素材選びから盛り付けまで、一切の妥協を感じさせない完成度。 祝賀会という晴れやかな席にふさわしい、贅沢で心温まるお弁当でした。 日本の伝統が息づく「本物の味」に感謝。 #人形町今半 #今半 #今半のお弁当 #祝賀会 #高級弁当 #すき焼き弁当 #黒毛和牛 #日本のおもてなし #伝統の味 #接待弁当 #記念日

一度は行きたいと思ってたお店！ 連れて行って貰いました。 予約時間より早く着いてしまいましたが、快く案内して頂きました。 靴を脱いでエレベーターで2階へ。 部屋へ案内され早速メニューを拝見。 注文したのは神戸牛すき焼き御膳。 何と一人前29,700円‼︎ 飲み物はビールを頂きました。 先ずは先付け、そして前菜！ 一つ一つ丁寧に盛り付けされて見た目も味も抜群でした。 そしてすき焼き登場！ 綺麗なサシの入った美味しそうなお肉。 先ずは中居さんが焼いてくれました。 溶き卵に付けて食べるとトロける位柔らかくて美味しかったです。 次に野菜を入れて鍋半分のスペースで肉を焼いていきます。 しばらくするとご飯と味噌汁も登場！ 肉を食べてご飯を食べて、野菜を食べてご飯を食べてと箸がすすみます。 途中で溶き卵を替えて貰いアッと言う間に完食してしまいました。 最後にデザートで大満足。 また行きたいと思います。 #浅草 #すき焼き #浅草今半

夕ご飯で利用。ながはまコースを注文しました。 夏休み期間だから予約厳しいかなぁと思ってましたが、すんなり予約出来て一安心。落ち着きのある個室で、美味しいお肉を楽しめました。夜になると中庭がライトに照らされて素敵です。とはいえ、障子を閉めているので食事中は景色を観られませんがw接待に利用したこともありますが、とても喜ばれる店です。

いつもテイクアウトでお世話になっているお店。 今日は、娘と、初めて店内にてお食事を！ 御肉屋さんが営んでいることもあり、 すき焼き、とっても美味しかったです。

黒毛和牛牛肉弁当、袋で1040円。 エキュート上野にあるお店です。20時過ぎに来ると2割引になっていました。柔らかなすき焼風のお肉が載っています。夕方割引のおかげもありますがこの値段で美味しいお弁当が食べられて良いと思います。

国産牛すき焼きセット　1,280円 → 980円（4月4日〜5月9日限定） 4月1日、WEBで見た、 「焼肉ライクは、すき焼ライクに生まれ変わります。」 のWEBを見て、ちょっと反応。 が、エイプリルフールだよね～と思いつつ、サラッと受け流す。 そんな中、事務所のそばにある上野店が、4月4日から本当にすき焼ライクになるとの情報が。 これは行くしかない。 ということで、昼休みと同時に急いで向かいます、行列が出来てるのかな～。 お店の前に到着、特に列はないし、お店の看板も焼肉ライクのまま。 やっぱり騙された～ と思ったら、入口にすき焼ライクの案内を発見、本当にやっているのね～ ということで、11時43分入店です。 店内は、今日から1階がすき焼ライク、2階が焼肉ライクに変更。 メニューは、「国産牛すき焼セット」1,280円（税込）　1品のみ。 オーダーの際、アンケートに答えると代金が300円offに、もちろん答えちゃいます。(^^)（～4/10まで） 生卵は無料で食べ放題、ライスも無料で食べ放題。 店内を見回すと、TV局にインタビューされている人がいる。 そのくらい、インパクトがあるお店なのかもしれませんね。 わたしも、TBSのＮスタのカメラマンに食べている姿を撮らせてほしいと言われましたので、もしかしたら出ちゃってるかも。m(__)m 提供は早くて、2分程度で出て来ました。 具材は、白菜、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、豆腐、しらたきと定番のやつに、ライス、生玉子、キムチが付いてくる。 国産牛のすき焼き肉は、思っていたより大きめサイズが6枚。 すき焼にするための、牛骨ベースの出汁が入った専用鍋が出て来ます。 早速、野菜と豆腐をダイブさせ、出汁がある程度温まった頃にすき焼き肉を。 出来上がりを待つ間、キムチとライスを頬張って待ちます。 すき焼き肉にはそれほど期待していませんでしたが、食べてみると想像以上においしかったなあ。 オープン初日なので、相当気合い入れてたと思います。 卵をしっかり絡めると、すぐに足りなくなり、卵を1つ追加です。 おいしくて、小食なのにご飯が進んじゃう。 ということで、ご飯も小をおかわりしちゃいます。 出汁がとてもおいしいので、最後は具材と一緒にライスにトッピングしてかきこむように完食です。 焼肉、すき焼きと来たら、次はしゃぶしゃぶかな。 期待しています。(^^) 約1ヶ月の期間限定メニュー、しかも上野店限定。 興味のある方はお早めに～(^^) おいしくいただきました～ 2022年4月4日ランチにて利用　評点なし

上野公園内の超シブい佇まい。創業明治8年って、西南戦争の2年前だ。板垣退助、伊藤博文、諭吉さんらが来てたかもしれない。 ▪️ 季節の会席「牡丹」7,800円 義母の傘寿(80歳)のお祝いで日曜のランチ利用。 前菜、椀、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、お食事、水菓子の流れで2時間超。 どれも上品で優しい味。器、盛り付け、彩り、サーブのタイミングなどすべてが完璧。個室から「すみませ〜ん」なんて呼ぶことはなかった。 魚と野菜が中心だが、全体でかなりボリュームはあり、鯛飯の残りはお持ち帰りで包んでいただいた。 これにお酒をつけて5人で45,000円ほど。 個室が多数あって、お祝いはもちろん、外国人接待でも喜ばれるでしょう。

上野にあるしゃぶしゃぶ・すき焼きのお店です。 昔からあるお店で、何百回も何万回も前を通っているのにお店の存在に気付かなかったです(笑) お高めのお店かと思いきや、ランチメニューは1,000円以下もありなかなかリーズナブル。 昼限定のセイロ蒸しにしてみました。 セイロ蒸しは卓上に昆布だしの入ったお鍋が置かれ、目の前で蒸してくれるので熱々がいただけます。 脂の乗った豚バラ肉と白菜、ネギ、えのき、マロニーちゃん、きしめんが入っていて、ポン酢とお出汁の2種で楽しめます。 これで990円ってほんと？ってくらいボリュームもあって、お肉も美味しかったです！ 全然知られていないのかお店も空いてるし、掘り炬燵で個室っぽくなってて落ち着くし、これはご近所で良いお店見つけました♡ #上野 #しゃぶしゃぶ

気になっていたこちらへ。 伊賀牛はとても美味しかったのですが、味がかなり濃いめだったので、食材の味が消えてしまったのが残念でした。 締めの稲庭うどんも、もっと薄いお味で頂きたかったです。 古民家の2階でゆっくり食事を出来るお店です。

浅草雷門近くにある「鍋ぞう 浅草雷門店」にてディナーです。 この日は大阪から友達が出張で来ており、こちらで食事をしました。 めずらしく、私はノンアルコールです。ドリンクバーにてウーロン茶を持ってきてしばらく待ちましょう。 特選コース（国産牛、牛タン、国産豚）を5000円を頼みました。それにスープ2種類で＋220円なので、「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」でお願いしました。 ちなみに100分無制限食べ放題で、この特選コースには、鍋ぞうコース（牛肩ロース、牛バラ、豚肩ロース、豚バラ）も頼めたようだが、気が付かずに特選コースの国産牛、牛タン、国産豚しか頼まなかったな・・・（笑）ひたすらお肉を食べまくり、お腹はパンパン。サラダもいただきつつ、野菜やえのき、つみれ、肉だんごなども鍋に投入していきます。 最後に中華麺とうどんをいただきましてソフトクリームをペロッといただきフィニッシュです。久しぶりの食べ放題、ごちそうさまでした！ #鍋ぞう浅草雷門店 #鍋ぞう #浅草グルメ #浅草ディナー #浅草 #食べ放題 #しゃぶしゃぶ食べ放題 #しゃぶしゃぶ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

中江さん　吉原の老舗でもあり松葉屋さんが無くなった今ではなくてならないお店です 桜肉を食べてみたい方は一度、中江さんに行って下さい

ホテルと併設されていたけど 駅からも遠くガラガラ。 オリンピック見越してたてたのかな？ 綺麗だしもったいない。 たんしゃぶのコース！　 たんのなめろうが最高に美味しかったし、 はじめてのたんしゃぶもとろけそうでした。 量が多すぎず、ちょうどいいコースでした。