味噌ラーメンで覚醒した。生姜と一味唐辛子の刺激で目が覚めた。それでも味噌の甘さがあるからするすると啜ることができるのである。¥950。 麺は黄色の中太縮れで、素人の私からは西山製麺の少し柔らか版と思える。どうして外国人客が多いのだろうか。
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【風味を楽しむ炙り味噌の濃厚ラーメン】 行列が絶えない人気ラーメン屋さん。 外国人のお客さんも多いようで、英語メニューも完備。 わかりにくい食券機も、横の英語メニューで対応しているみたいです。 ランチに注文したのは味玉味噌(1100円)の大盛(+120円)。 食べる前から食欲を刺激する、炙り味噌の香ばしさ。 濃厚なスープはコクありながら、意外と脂っこくない食べやすさ。 北海道で食べるラーメンみたいに、味噌の風味をしっかりと味わえる美味しさ。 太めの麺との絡みも嬉しいですね。 さらには、キクラゲのコリコリ・ネギのシャキシャキ食感。 たっぷりモヤシも嬉しいアクセントで、食べていて楽しいです♪
味噌ラーメンが食べたいとリクエストして連れてきてもらいました。 流石渋谷✨ インバウド対応で、全て英語表記があります!ヴィーガン用などもありました! 2025.1.19
味噌ラーメン 唐揚げ1枚 しょうが2倍(無料)
昔行った時より美味いと感じました! 以前は鳥チャーシューだったのが、豚のチャーシューになっていてすごくよかったです。