去年の年末に出会ってからというもの、この店、この店主の味が、私のナンバーワン中華! 本当に美味しい。 里見八犬伝のように、各料理の自分最高の料理人を集める夢想をするのだけど、中華の天才もやっと見つかりました。 何でも美味しいですが、 私が特に食べて欲しいのは、 ・焼売 1個250円 大きくてぷりぷり。驚くほど美味しい。騙されたと思って食べて欲しい。 ・麻婆豆腐 作りたてのなめらかな豆腐に、辛味と痺れたっぷりのパキッとした餡がかかる。豆腐の優しさの先に旨味と辛味が押し寄せる。 ・ハタの姿煮 中国醤油でさっと煮たハタをほぐして、ご飯の上にタレごとかけて食べる!止まらない!! 生きてて良かったと思える味。 ・A菜の炒め物 かつてこれほどの青菜炒めを食べた事があっただろうか。 ・茄子とマコモ茸の炒め物 野菜がここまでの一品になるとは! 食べてみてのお楽しみかも。 その他、チャーハンのパラパラ感にも驚きますし、カウンターなどで相談しながらアドリブ感を楽しむ使い方もできます。 一個のホタテから、二種のお料理に仕立てて出してくれたりして感動。 肉も魚も野菜も巧い! 紹興酒の種類もたくさんあり、紹興酒好きにはさらにたまりません。 個室もふた部屋あり、大切な人や家族などでも使いやすい。 あまり広いお店ではないですが、料理の美味しさや、使い方までたくさんの楽しみ方を考えられる素晴らしいお店です! 予約が取りにくくなるのは嫌だけど、多くの方にこの美味しさを試して欲しくなるお店です。
Kazumi Kojimaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円