更新日:2026年01月19日
旬の味覚と丁寧な酒肴を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
常連様にお声がけいただき、念願のプラチナシートへ。 おまかせコースは豆腐の食べ比べに始まり、お造りに にシャリを合わせるなど、序盤から楽しい趣向です。 燻製卵の黄身を崩して混ぜるポテサラや、焼売なども 酒飲みのツボを心得えた味付け。 蛤と舞茸の茶碗蒸し、特大のなめこと続いた後に 発酵白菜と海老グラタン。発酵由来の酸味とプリっと した海老、これが燗酒との相性を計算されていて ペアリングをしっかり堪能しました。 箸を入れると肉汁溢れる讃岐メンチカツで、〆前の コースは終了ですが大酒飲み4名はまだ飲み足りない。 という事で追加で3点のつまみを。 そして〆は鴨汁うどんです。専門店顔負けのツルっと しなやかな喉越しのうどんで幸せに終了。 どの料理も素材の良さに加えて手間と工夫が光る さすが名店と言われるだけあるお店でした。
和モダン空間で多彩な豆腐料理を味わえる隠れ家
通勤際に、湘南新宿ラインの車窓から見えていて気になってた豆腐料理のお店です。 お休みの日は16:30開店で早めにスタートできます。若い女性客が多く、人気のほどが窺えます。外国人の方も多いそうで、豆腐料理の高評価が実現されていました。
和の趣を大切にする静かな割烹居酒屋で、季節と出汁の美味に浸るひととき
渋谷マークシティにて打合せがあり、ならば早めに行ってランチを食べようと画策。事前の検索で、和を意識する季節割烹がランチで提供する親子丼がヒットし、それに惹かれてお邪魔しました! ランチメニューからセットDの「親子丼+讃岐うどん」を注文。 年季のはいった厨房で次々とつくられる親子丼は、予想に反して甘くない味付けで、出汁の効いた味付けが割烹料理店ならではと感じました。ふわっとろ卵で、弾力のある鶏肉と出汁が合わさって上品な美味しさです。 セットのさぬきうどんも丁寧で、出汁のきいたつゆ、目の前で揚げたての海老天、そしてつるっとしたのど越しにコシのある麺です。 流行りの渋谷とは違う、ビジネスパーソンの聖地的な存在ですね!
接待や会食に最適な、落ち着きと創作和食を味わえる隠れ家
場所は渋谷駅から歩いて7分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのは8500円のコースにしました。 先:黒トリュフの嶺岡豆腐 ぷるぷる弾力のある牛乳ベースの豆腐に黒トリュフが練り込まれてて香りが最高です! 造:旬鰆汐藁炙り 乾酪西京醤油 京菜と茗荷の香味油和え 寒鰤湯霜漬け 黒とろろ山かけ仕立て 白子とあん肝 芹ポン酢と昆布出汁ジュレ 揚:海老芋と下仁田葱の和牛メンチカツ 衣はサクッと軽やかでひとくち目で和牛のジューシーな肉汁がドバッと溢れてくる! 海老芋のほくほく&ねっとりした甘みが肉と絡まって、めっちゃ上品。 春菊炙りユッケと牛すじソース トロトロ牛すじが春菊のシャープな苦味と喧嘩せずに完璧に調和してました 冷:吹き寄せサラダ 鴨ロース煮 鴨ロースはしっとり柔らか&スモーキー 椀:冬の炊き合わせ 源助大根と白菜のすり流し 聖護院蕪・鱈天麩羅・鱈子真丈・餅米鶏つみれ 舌触り超なめらかで優しい甘さと出汁が溶け合ってました 凌:本鮪トロたく巻き とろける本鮪の大トロが口の中でドロッと溶けて脂の甘みが爆発! 蟹玉煮麺 大人のうなぎパイ 焼: 地鶏の土佐麹漬け燻製コンフィ 鶏油と鶏白湯出汁ソース 冬野菜添え 地鶏のむっちり肉質がコンフィでさらにしっとりトロトロになっててめちゃうまでした◎ 飯:土鍋ごはん 冬牡蠣と作茸といぶりがっこバター 土鍋の蓋を開けた瞬間牡蠣の濃厚な海の香り! ご飯はふっくらツヤツヤで、冬牡蠣のプリッとした食感が最高◎ 甘:アーモンドドーナッツ カスタードクリームと苺ジャム チョコクランチ 〆のデザートまでペロッと完食◎ 店内はとても落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事やお酒をたしなむことができました。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
都会の絶景と上質なもてなしを楽しめる夜景レストラン
渋谷駅直結の「エクセルホテル東急」25階にある和食屋さん「旬彩」。直通のエレベータで25回まで行けるのが嬉しい。窓際は景色もよく、座席数にもゆとりがあるので、渋谷駅周辺での会食ランチ候補にピッタリと言えるだろう。 いただいたのは季節限定の「師走御膳~しあわせ絆牛の出汁しゃぶ御膳~」。前菜に小鉢が2種、おつくりに魚が3種、そしてメインの出汁しゃぶ(しあわせ絆牛:80g、鍋野菜、豆腐、葛切り)、ご飯(野沢菜ご飯、しらす、赤だし、香の物)、甘味がついて、4,800円。お昼からお腹いっぱい。 良いお店でした。
土鍋炊きご飯が主役、素材の良さが光るカウンター食堂
お米を土鍋炊きで約1合炊きで美味しかったら、併設店舗で買える。もともとセレクトショップなんだけど、お米や出汁にこだわったらこんなおばんざいと合わせたらどうなる?を形にしたスタイルである。と私個人は解釈しました。お米、おかずや豚汁がドストライクでした。完食。ご馳走様でした。
京都らしさ溢れる洗練空間で味わう、素材を活かした上品な出汁しゃぶ
渋谷駅から歩いてすぐのフクラスの7階にあります。店舗は他のテナントより広めになっていて個室も大人数が入れる形式で3部屋ありました。 料理はしゃぶしゃぶがメインですが鱧と松茸の土瓶蒸しや鯖寿司など楽しむことができました
道玄坂の路地裏にひっそりと佇む常連御用達のおいしい割烹、小料理屋のお店
【渋谷、都会とは思えない昭和風で落ち着く大衆割烹】 渋谷道玄坂の路地にある大衆割烹居酒屋。 何度かきてるけど1軒目で初めて訪問しました。 お店の見た目の割に客層は意外に若めの人もいる。 女将さんがほぼ1人でフロア回してるのがすごい。 お通しと言いつつ3-4品くらいでてくるので、 それだけでも結構食べることになる。 この日は1軒目だったので気になってたけど… なメニューを色々頼みました。 お刺身や銀杏、コロッケ、茄子味噌など。 茄子味噌が思った以上に美味しかった。 飲み物は金宮四合瓶をボトルで頂きました。 お値段の計算がやや不透明なので、 心配になる人は向かないかも。 今時タバコもまだ吸えますが、 客層的にはそうあるべきお店って感じです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #大衆割烹恵 #居酒屋 #落ち着ける店内 #昭和風の店内 #喫煙できる
山形の郷土料理を味わえる、お父さん達の聖地のようなお店
【紅白歌合戦やりました♪】 この日はRettyその他友達約50名くらい?集まってこちらで紅白歌合戦!(笑) カラオケもついているパブ居酒屋! 約5時間ほど貸切です。 料理は山形や東北の郷土料理も食べられます。 こんな会なのに料理とても豪華で美味しい✨ 牡蠣や天麩羅をはじめ、ボリュームあるー! 芋煮にや玉こんにゃくなどの郷土料理も。 紅白歌合戦は大盛り上がりでめちゃくちゃ楽しかった♪ 私もちゃっかり歌わせてもらいました(笑) お酒は飲み放題なのでたくさん飲んでしまい後半の記憶がうっすらしか覚えてないけど(笑) 女将さんがひとりで切り盛りしていて凄かったな。 めちゃくちゃ楽しかった! また来年も開催でしたら参加したいです。 ありがとうございました(๑´ڡ`๑)
ビジネスにもぴったり、上質な空間で楽しむ和のランチ
【渋谷、セルリアンの中にある和食屋の蕎麦御膳ランチ】 セルリアンの2階にある和食レストラン。 とても落ち着いた空間で天井が高く明るいのがいい。 お店の奥には大部屋っぽい個室もありそうでした。 個室じゃなくても席と席にゆとりがあり、 ビジネスランチにも適してる。 周りはビジネスランチの人でいっぱいでした。 七夕のタイミングだったので七夕御膳なるものがあり、 少し迷いましたが分かりやすいメニューを頂きました。 ●冷蕎麦御膳 冷たいお蕎麦にかき揚げとつまみ飯。 つまみ飯はお稲荷さんの変わり種みたいな感じ。 見た目が一気に上品な感じです。 かき揚げはサクサク、つゆにつけても旨い。 お蕎麦は流石のホテルクオリティ。 コシもあり細めでしっかり美味しい。 御膳の前後で前菜が楽しめるライトコース仕立て。 ・白菜とさつま揚げの小鉢 ・茶碗蒸し ・漬けマグロの山かけ ・梨とレモングラスのシャーベット この辺りが来つつもメインはしっかり。 蕎麦のボリュームもなかなか良かったので、 とても充実してて良かったです。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #ランチ #セルリアンタワー #ジャパニーズキュジーヌ桜丘 #蕎麦 #御膳 #ビジネスランチ
炊き立て土鍋ご飯と極上TKGが堪能できる和モダン定食処
2026年1月16日 ランチ、渋谷へ。 東急プラザ渋谷の6階フロアへ。 出汁林 さん @dashihayashi ランチタイム。 店頭に行列ができているお店が 店内に入りまず目に入る、大きな馬蹄形の木製カウンターが印象的 夜は和食居酒屋さんのこちらのお店 豊富なランチの定食メニューの中、この日いただいたのは、 ✯本日の厳選刺身定食 テーブルの上には木の箱に入った鰹節に山盛りの生卵 鰹節は鹿児島県産の本枯節の花かつお☺️ しばらくすると、炊きたてのつやつやなご飯が入った土鍋が✨ こちらは八代目儀兵衛のお米を贅沢に ランチタイムはこのご飯に鰹節、生卵が食べ放題 メインのお刺身もさまざまなネタがそろい、豪華 お醤油はネタにハケでさっと どれも厚めにカットされ、食べ応えが 新鮮でどれもおいしい そして炊きたてのご飯に合う そのままでいただいても香り高く甘いお味 ここに鰹節をたっぷり乗せて、出汁醤油をひとまわし さらには溶いた玉子とともにTKG 小鉢の切り干し大根に肉味噌、赤出汁のお味噌汁もご飯に おいしかったぁ✨ お昼からおいしいご飯がいただけるのであれば、行列ができるのも そして比較的若いお客さまが多い感じが 夜はお酒とともに出汁のお料理や鴨しゃぶなどをご提供されているとのことで、こちらも気になる またぜひ伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした #渋谷 #出汁林 #渋谷グルメ #渋谷ランチ
手作り感あふれる、彩り豊かなお弁当で食卓に華やぎを
宮内庁御用達の幕の内。改めて味わうとぉ~素材からやっぱり美味しい~( ´∀`) 毎年恒例の夫婦ドックへ代々木のフェニックスへ。 前日から辛い調整に入って診療受けて…全てが終わったら待ってる昼食は、青山の幕の内。 これを口にするとぉ~、じわりと感じる健康の大切さぁ~♪ 蓮根、筍、人参、ふき、こんにゃくの煮物。しっかり出汁が染み染みだけど、その素材のうまさ鼻を抜ける絶妙がバランスぅ~( ´∀`) 思わず食べたくなる梅の花を型どったご飯は、もち米もっちり冷えてても、美味しいんだよねぇ♪ チンジャオロース、油淋鶏、ビーフンのカレー風味。 和風の幕の内に入った中華料理は、本格的で在りながら味が主張し過ぎない尖らないうま味ぃ~❗ 嫁が唸ったのは茄子の煮浸し、素揚げされた茄子に合わせて出汁がじゅわり~と口に広がる~(//∇//) うん!やっぱり、唸っちゃうよねぇ♪ 今回のデザートは、三色団子にカスタードロールケーキ。セルフのインスタントコーヒーをゆっくり飲みながら、ほっこり美味しい~( ´∀`) 食事をしてる7階の「風の道」から見る景色…そうだよなぁ~新国立競技場出来たんだよねなぁ~ 「ご褒美の喫茶店行く前に、ちょっと見に行ってみようよぉ~」(*≧∀≦)人(≧∀≦*) #宮内庁御用達 #美味しい幕の内 #青山
昼は古風で和風なランチ、夜は家庭的な和スナックが楽しめるお店
渋谷の皆様、このお店知ってました!? と言いたいぐらい私はオススメします! 近くまできてふら~と歩いてたら、鯛茶漬けの文字。 怪しいビルでしたが勇気をだして入る。 入口も怪しい!入っても怪しい! 席はカウンターが8席のみ。 理由は昼はランチですが、夜はカラオケスナックになるそうです。どーりで。 でも、お料理はめちゃくちゃ美味しい! たくさんの小鉢が出てきて、割烹料理って感じです。 メインの鯛茶漬けには自家製の柚子胡椒をいれます。 「辛いので気を付けてください」と言われましたが、スプーン半分は入れたと思います。これが美味しい! 最後は小鉢があまりにも美味しかったので、作り方なんかも教えてもらいました♡ ごちそうさまでしたŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
【牡蠣入り季節の天丼】 みんな大好き金子半之助さんの天丼☆ 最近はずいぶんあちこちにお店が増えましたね。 季節の天丼を買ってみたところ、牡蠣の天ぷらが入っていました(*^^*) 付属の秘密の粉(『醍醐味』という黒七味)をかけると風味が一層豊かになります。 天むすも買いたかったけど売り切れてた!
前職の上司を偲ぶ会でした。 和食でちょうど良いお味でした。 笑いあり、涙ありの素敵な会となりました。 #渋谷 #和食 #偲ぶ会 #刺身 #煮付け
【渋谷駅1分】2種類のオリジナルの創作おでん×市場直送お刺身*デート~大人数歓迎
銀だこを展開するホットランド系列のオールウェイズのおでん業態。 ここは調布のもつ焼きで有名な、い志井や日本再生酒場を傘下に持つグループらしい。 おすすめのおでんは、あごだし、鶏だしから選べる。 定番の大根、はんぺんはあごだしで。 冷やしのレタスはお出汁との相性とシャキシャキ感でさっぱり。 鶏だしも濃厚な出汁が魅力。玉ねぎをいただきましたが間違いなく美味しい。 チェーン店ながらお野菜を丁寧に食べられるおでん屋さん。 おすすめ。
落ち着いた雰囲気で美味しい料理が頂ける、味わい深い人気の小料理屋さん
今日はお正月メニューなので、画像一択。普段は、何も言わずにおかあさんが次々に出してくれます。 酒のメニューは多くないけど、渋谷になかなか無い味わい深い店。 おかあさんと会話を愉しむのも良し、一人静かに飲むのも良し。 軽く飲むにも、ガッツリ飲むにも、常連なっちゃえば、本当に便利な店。 あ、常連にはすぐなれますので、怖がらずに行くしかない? 店内はカウンターのみ、十席くらい。また、夜は10時にはしまっちゃうこともあるので、ぜひ一次会がいいかも?
コシヒカリが売りの定食を提供 魚料理と肉料理それぞれ数種類あり、 10数種類ある副菜の小鉢から3品を選びます そろそろ牡蠣のシーズンも終わりが見えてきたので 牡蠣フライ定食を注文 おいしくいただきました ご馳走さま
【渋谷、桜丘にある隠れ家和食居酒屋で頂く絶品京風料理】 桜ヶ丘にある隠れた美味しいお店。 この日はコースじゃなくてアラカルトでの利用でした。 まずはビールで乾杯! 食事を各々好きなものをオーダー。 ●お刺身の盛り合わせ ★ ●生湯葉刺し ●白瓜の浅漬け ★ ●京風だし巻き玉子 ★ ●鶏せせりと九条ネギの黒七味焼き ★ ●クリームチーズの西京味噌漬け ★ ●白菜のおしんこ ●山芋とろろと京豆腐の陶板焼き ★ ●鴨わさ ★ ●京生麩の田楽 ●ごぼうの唐揚げ ●万願寺甘唐の天ぷら 6人できたのでかなり色々食べれました。 本当にどれも美味しいのでハズレなしです。 その中でも気に入ったメニューは星マーク。 お刺身は新鮮さがわかる赤身と中トロ。 鯛や烏賊は旨みがしっかり出ていてとても美味しかった。 ファーストオーダーで盛り合わせしてもらいました。 生湯葉刺しもとろりとした食感が絶品。 湯葉せんべい付きの西京味噌漬けクリームチーズ。 甘さのあるクリームチーズに味噌の風味が絶品。 宇治からの直送の鴨を使った鴨わさもめちゃ旨。 わさびはそこまで強くしてなくて上品なら仕上がり。 焼酎と合わせたくなるような一品。 1番やばかったのは山芋とろろと京豆腐の陶板焼き。 これはびっくりするくらいの美味しさ。 旅館のように燃材を使って熱々で提供されます。 かなりの粘り気のある山芋。 バター醤油感のある味付けに負けない山芋の強さがすごい。 ほんとに何を食べても美味しい。 個室は喫煙できます。 他のテーブル席などは軒先で喫煙可能。 あまり教えたくない隠れ家です。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #桜丘 #松ばら #リニューアル #コース #出汁 #和食 #ご飯が美味しい #隠れ家
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