アクビ

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500投稿 Y.Sasaya

昨日（2024/07/12）は時折そこそこ降る雨の中、ものすごく久々にアクビさん♪ ① タイフー×スワンレイク　虎イズ　カミング　トゥー　ニイガタ♪ DDHヘイジーペールエールとのことだが、ニゴニゴではないなぁ。 トロピカルさはほのかな感じで、軽やか。 ② 台湾桂花烏龍茶ハイ♪ お茶の味わいおいしい♪ ③ タイフー　ラズベリーレモネードビール♪ ラズベリーの甘酸っぱさがおいしい。 8.5％には感じないな。 おいしい。 お通しは、鶏肉ザーサイがのったミニおかゆ♪ 優しい鶏ガラの味わいなおかゆに、ほぐした鶏肉とザーサイが合う。 一人なので、やっぱりおつまみ盛りを注文。 エビの紹興酒漬け、浅漬けザーサイ自家製ラー油がけ、たけのこ入りラム肉つくね、ラム肉シュウマイ、豚肉とラム肉の揚げ餃子、クラゲの梅なんこつ和えが、賑やかワンプレート♪ 紹興酒が使ったエビはとろっと。 浅漬けザーサイの食感で飲み物進む。 ラム肉のつくねは食べるとラム肉の味がホロッとしてたけのこの味と食感が喧嘩せずな感じ。 シュウマイ・揚げ餃子は食べごたえあり。 クラゲはコリコリ、梅味でさっぱりおいしい。 おつまみ小鍋は、麻辣に。 辛さは大辛、痺れは普通にしてもらった。 辛い！でもうまい！ 後から痺れがやってくる。 具に麻辣が絡まって、ちょい汗。 ラズベリーレモネードビール（別途投稿済み）の酸味でリセットしながら食べ進めた。 食後には水出し茶のサービス。 今回はハイビスカスティー。 冷たくてハイビスカスのフローラルさと酸味でさっぱりと。 満足しました！ #クラフトビール #渋谷 #代官山

ハンバーガー

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1000投稿 Shingo Inoue

猿楽橋近くの場所にある火鍋屋さん「AKUBI（あくび）」。火鍋が有名だが、実はクラフトビールも揃っているという珍しい組み合わせのお店だ。店内はカウンター席もあれば、テーブル席、団体用の席もあって、なかなかの収容力だ。火鍋がついているコースが2つあり、せっかくなので店名を冠したAKUBIコース（5,000円/人）を。 コースの構成はこんな感じ。 ・お通し ・前菜4種盛り合わせ ・AKUBIの点心 ・台湾火鍋（赤白2色鍋、発酵白菜付き） 　・肉4種、野菜、きのこなど 　・シメの麺orおじや ・デザート そしてビールはタップが10種類。日本のものから台湾のものまで幅広い。スタイルもラガーからIPAまで。やっぱりここに来たら台湾のクラフトビールを飲むのが吉かな。TAIFU BREWINGのタップが5種類あったので、結果的にコンプリート。どれも美味しかった。 都内でも火鍋とクラフトビールを楽しめるお店は少ないと思うので、気になる方はぜひ！ #猿楽橋 #火鍋 #クラフトビール

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1000投稿 mayu miyata

Baroの周年の後に火鍋が食べたくてAKUBIへ。 そういえばメニューにフカヒレあったよな？と思ってフカヒレも注文しました。（ラスイチだったらしい） 紹興酒でとろみのある餡をかけてもらいました。 4月限定の鶏と野菜の具材が美味しかったです。 拓也が4/29卒業なので行ける方はぜひ〜！

渋谷

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1000投稿 Mio.M

渋谷と代官山の間くらいにある火鍋やさんです。 店内は赤と白を基調としたカフェのような内装です。 月曜〜木曜限定のコースにて。 ドリンク2杯付！月曜〜木曜限定火鍋飲みライトコース　4000円（税込） 火鍋のスープは化学調味料も添加物も入れていないとのこと。故にパンチが効いているというよりは優しい印象のスープです。辛さも控えめ。 卓上にある調味料を使うと味変します。 具材をいれて煮詰まると良い感じになってきます♪ コースには追加の食材オーダーもOK。 サクッと火鍋するのに良いかと思います。 スタッフさんも丁寧ですし、少し渋谷駅から離れているもののほぼ1本道なので遠さは気になりません。 ちなみにタクシーの領収書で割引可能なサービスクーポンもありました！（利用条件あり） ドリンク2杯付！月曜〜木曜限定火鍋飲みライトコース　4000円（税込）内容 お通し 台湾2色火鍋 【赤】打哈欠麻辣湯＆【白】打哈欠白湯 （スープおかわり自由） 火鍋タレセット使い放題 火鍋具材セット ・牛 ・豚バラ肉 ・鶏セセリ ・ラム肉 ・白菜 ・チンゲン菜 ・豆もやし ・豆苗 ・大根 ・人参 ・紅芯大根 ・木耳 ・エリンギ ・椎茸 ・山エノキ ・カキ ・棒湯葉 ・発酵白菜 #火鍋 #旨辛 #カウンター席あり #お一人様OK #友人と・同僚と

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500投稿 Y.Sasaya

昨日（2023/11/25）、アクビさんにて、ビール・飲み物と台湾なフードたちを楽しんできました！ ・・・って台湾料理なお店なんですが、オーナーさん店員さんが現地の臺虎さんに招かれて、台中でビールキャンプされてきたそうで、現地で食べてきた料理を出すイベント「台湾フェア」（11/25〜11/26）参加で伺いました。 ビール①　タイフー　クラッシュペールエール♪ 適度に苦く、フルーティー♪ ビール②　タイフー　オールアメリカンラガー♪ 軽くて、ゴクゴク♪ ビール③　アウトベールセル×タイフーコラボの「塩漬けタンジェリンオレンジ陳皮のランビック」再び！ 先月飲んでおいしかったのがまだメニューにあったので、これは飲むっしょ！ 今回は箱も撮らせていただきました。 ありがたや♪ 陳皮な香りと甘酸っぱさ、ほのかに続く酸味、おいしいです！ ビール④　フレッシュベイクドキーライムパイ♪ インペリアル　ベルリナーヴァイセ♪ アルコール8.5％なのに、ハイアル感じさせない味わい。 酸味おいしい。 飲み物　紹興酒　云集6年グラスをロックで。 紹興酒久々に飲んだけど、飲みやすい。 一時期、横浜中華街の食材店で瓷から汲んだのを持って帰って飲んでたけど、甘さが自分には苦手に感じてダメだった。 でも、これはあまり甘さにくどさがなくてよかったなぁ。 お通しは、山クラゲと鶏肉の辛み和えトッピングのお粥。 腹ペコだったので、お腹に優しく癒やされました。 イベントメニューから、チャーイェダン（茶葉蛋）、火鍋屋の鶏脚煮、排骨♪ 通常メニューから、麻辣フライドポテト♪ 茶葉蛋は、あまり八角強くなく、パクっといけた。 鶏脚煮は、ぷるぷるで優しい味付け♪ 排骨は柔らか。 フライドポテトはホクホク、麻辣味がうまし。 最後に、茶葉蛋に使った茶葉のお湯だし茶でほっこりと。 毎度、おつまみプレート、おつまみ火鍋や一人火鍋が多いから、イベントメニューや通常メニューの単品フードを楽しめて、満足しました！ 茶葉蛋は通常メニューにもあるけど、そのほかのも通常メニュー化してくれるといいなぁ。 #クラフトビール #渋谷 #代官山