更新日：2025年02月04日
恵比寿南にある恵比寿駅からすぐの中華料理店
木の子の火鍋が食べたくなり、近所の店を検索して発見。「焼肉うしごろ」が手掛けるニューモダンチャイニーズというコンセプトとの事で、中華でありながらも見慣れない新鮮なメニューが並ぶ。 カウンター席は目の前の台が高く、ちょうどよく目線が切れるので、店員さんや隣のお客さんとも程よく仕切られる感じが良かった。 平日夜の二人での夕食だったので量は頼まなかったが、「精進唐揚げ」は黒酢の効いた椎茸がまるで肉のように感じられる美味しさで、「蛸と茗荷の山椒マリネ」は洋に見せかけて、痺れる山椒のおかげでしっかり中華な一皿。 メインの火鍋は「滋味薬膳火鍋」を選択。スープは白湯と麻辣に。白湯はコラーゲンが濃厚で、飲み干したくなるほど美味しく、麻辣は本国のそれの美味しいところだけを抽出したかのような、旨辛なのに飲めてしまう味で、締めの麺まで頼みたくさせられる味だった。
恵比寿にあるTKOきのしたのお兄さんがオーナーのお店
恵比寿の牛鉄板鍋！ 牛肉、野菜、そしてにんにくがこれでもかと盛られた鍋。 火が通っても大盛りでお腹いっぱいになりました！ 卵をつけてすき焼き風に食べて、シメの麺まで、最後までおいしく楽しめました。 生春巻き、チヂミもおいしい。 お腹いっぱいで大満足でした。
センスの良い和モダンな空間で味わう美味しいもつ鍋と串焼き
恵比寿にある隠れ家的なもつ鍋屋さん。黒い外壁で階段を上がるとあります。少し怪しい見た目笑 ベースを選べるのですか今回はベーシックに煌梨で。上にとろろがのっています！新しい〜 コースで、きんぴら・大根サラダ・馬刺しと前菜が。馬刺し美味しかった〜メインのもつはプリプリで臭みはまったくなくすーごく食べやすかったです！！ 美味しかったです〜ありがとうございました！
【和食×希少な日本酒】恵比寿の路地裏に佇む、粋な小料理店。テイクアウト始めました
刺身も鳥料理もとても美味しかったです！日本酒のラインナップも豊富で、何度行っても楽しめそう。また行きます！
恵比寿で予約取れないことで有名なもつ鍋屋さん
恵比寿駅東口から10分程歩いたところにある人気のお店。5種類から定番の白もつ鍋と赤もつ鍋を選びました。どちらも美味しかった！
恵比寿３分。銘柄鶏『錦爽どり』の濃厚スープ博多水炊き専門店。終日定食やってます！
なにいただいても美味でしたー！ 季節限定のそら豆も 止まらない美味しさでした。 水炊きも美味しそうです♡ #恵比寿 #焼鳥 #水炊き
【ネット予約受付中】博多で20年間愛された幻の味！個室複数ご用意しております◎
恵比寿駅近のもつ鍋屋さん。 地下の少し暗めでムーディーな雰囲気ですが、濃厚なもつ鍋が頂ける実力店です。 近隣のきらりより予約取りやすく、オススメです。
蟹鍋はお出汁が絶品で〆の雑炊まで楽しめる、何度も通いたいお鍋のお店
恵比寿にある北海道料理のお店。 ランチが復活していたので訪問。 オフィスビルの中にあって結構わかりづらい場所にある感じ。 メニューは結構豊富ですがその中から鶏ザンギ定食をチョイス。 ご飯、味噌汁にサラダ、漬物、小鉢が１つ、生卵が1つサービスでついてきました。 大振りのザンギは味がしっかりしていてご飯がすすみます。レモンを絞ったりマヨネーズをちょっとつけたりしていただきました。 ご飯は結構盛が良かったので最後は生卵を使ってザンギTKGで〆。
恵比寿にある、ボリュームたっぷり味もよしのちゃんこ料理のお店
ちゃんこ部屋 最近寒いので... 力をつけようと選んだこちらの店舗 ビルの2階にあり一見わかりづらいですが 団体客がいらっしゃったり店内は8割ほど埋まっていました 入口には力士ののぼりがお出迎え 店内にもサイン色紙、手形がずらりで壮観です 創業1979年だそうで、年季も感じられました びかっと蛍光灯ではなく柔らかい光の落ち着いた店内でした。 ちゃんこ鍋メインのコース料理で予約 飲み放題でしたがビール付〇 （恵比寿だからかちゃんとエビスビールがありました。） 個人的にはグレープフルーツサワーがとってもすっきりで好みでした。 （本搾りと似てた） かなりボリューミーなラインナップなので腹ペコ来店が必須 鍋の前に、刺身盛り、揚げ物、焼き物、サラダ、本日のおすすめが出るという... 事前にきちんと見ておけばよかったのですが まだ？おお、まだくるの？とビビりました笑 からの鍋もがっつりボリューム 大きなすり鉢に具材がどっさりで最早フードファイト けれど優しいお出汁でもう一口、となんやかんや次の一口がとまらず...美味しかったです。 自分でゴマをすって、小鉢を取り皿にして食べるやり方だったのですが 香りが足されてとてもよかった、ゴマダレだとこってりすぎるけどすりごまは上品でいい〇 火の加減も絶妙で、長く置いていても煮立ってしまうことなく適温。 じっくりことことと白菜などの旨味が染み出してどんどん美味しい鍋に成長していました。 〆のおうどんまで美味しく、なんやかんや完食 満たされて、帰り道はぽっかぽかでした 元気でた〇
気にはなっていたが、いざ行こうとしても当日では予約の取れない人気ぶりだったので、しっかり数日前から予定を立てて伺うことに。 提携している長野の契約農家さんが作るキノコをメインにした料理が美味しい。国内であまり流通しない種類のキノコが食べられるのも、契約農家がいる形態ならではの強み。 火鍋のコースはキノコに加えて肉や野菜、ツミレと締めの麺まだついておりちょうどいい分量。日本では有料になりがちな火鍋のツケだれが無料で作れる点もありがたい。鍋は勿論のこと、サイドメニューもキノコメインでしっかり美味しかった。 お酒のラインナップにも独自性のあるものが多く、ビールもクラフトしか置いていなかったりする上、キノコ料理に意外と合うナチュールワインのラインナップも魅力的。
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