日本酒100銘柄と麻布の有名店でビブグルマンを獲得した料理長が贈るカジュアル懐石
[◀︎◀︎]巻き戻しシリーズ ちょっと前に出逢った食事との記録 カジュアル創作懐石が楽しめる 「日本酒と懐石料理 ちょこっと」さん。 恵比寿駅から徒歩6-7分。 バス通り沿い。 ●豚の生姜焼き丼(500円)…
気さくなご夫婦ふたりで切り盛りする、鮮魚に自信ありの和食店
【代官山、元魚屋さんの家族で営業する絶品海鮮料理店】 代官山の閑静な裏通りにひっそりと存在してるお店。 ビル一階の奥まったところにあります。 色んなレビューや評判を聞いてたので楽しみ。 お値段はそこそ…
1日1組しか予約を受け付けない、知る人ぞ知る日本料理店
恵比寿にある和食居酒屋。 夜は貸切専用ですがランチは1人でも利用可能でした。 ランチはカレータイムと銘打ってあり かつカレー、牛すじカレー、トマトカレー、カレーライスの4種から選ぶ形。 牛すじカレーを…
恵比寿の住宅街に佇む隠れた日本料理店
和食の美しさを堪能できるお店!恵比寿の路地裏にある隠れ家でミシュランも認めた丁寧な和食です。コースでいただきましたが、感動の連続でした! コースの最後に出てきた白米の香りに、日本人に生まれて幸せだなー…
丁寧に心を込めた仕事が光る!中目黒の山手通り裏にある割烹のお店
少し明るい時間から2人で訪問しました。先客なし。 カウンターメインで、奥に1つだけテーブル席があります。なんだかおばあちゃんちに帰ってきたかのような安心感。 ご主人の丁寧な仕事ぶりを眺めながらいただく時…
ぜんぶおいしい。
恵比寿Craftは、恵比寿の気軽な和食店だ。 8人掛けの長いカウンターとテーブルが2席。 料理はコースのみ。正統的な和食をベースに、若干創作色を加えている。 手頃な料金ながら、車海老真丈などに手が掛かっている…
一見シンプルな和食屋さんですが、海苔を使ったお料理が美味しいお店
一見、シンプルな和食屋さんですが、海苔を使ったお料理が美味しいお店。 店主のご実家が海苔屋さんだとか。 なるほど! 一階はカウンター、二階はテーブル席がひとつ、三階はソファのあるお部屋、と面白い造りです☆
恵比寿で旬の新鮮な魚や野菜を使った本格和食を楽しめる、大人の隠れ家割烹
ふらっと当日予約で会食で利用しましたが、カウンターで上品な和食で美味しかったです。
こだわりの特製お出汁が自慢のお茶漬け専門店!
こめらく アトレ恵比寿店 楽しみ方いろいろ、味変天国 まずはそのまま、次に出汁茶漬け 席備えつけの薬味(山葵と鰹節、海苔、あられ)を使えばいろんな楽しみ方が可能です ・よくばりミニおひつごはん みょうが…
旬の美味しい素材をシンプルに提供する、恵比寿の懐石料理店
あ〜日本酒4種類飲んだんだなぁ。鹿肉の稲庭うどん食べたんだよなぁ。確かここの江戸切子はかなり珍しいものだって言ってたなぁ。店主は和歌山の酒問屋の方だったなぁ。 気がつけば丸ノ内線最終で帰ってホテルのベ…
【24時まで営業】やさしい出汁香る《絶品おでん》をつまみに!恵比寿の隠れ家バー
テンションの上がるムーディーさを持ったお店。隠れ家的なオシャレ感の中で味わうおでん、おいしいです。おでんと日本酒と出汁を交互に口に運んで、一生飲み続けられると錯覚しそうになるくらいのひとときでした。…
どこか懐かしい優しい味が特徴の小料理屋さん
夜な夜な業界の怪しい人々が集う怪しいお店です。 ところが味の方は薄味関西風、しかも菜食中心。 写真の赤ウィンナー(酒が超進む)以外は、茄子の生姜醤油炒めやアボガドサラダに長なすの漬物とまさにおばんざい…
名物【わっぱ飯】や新潟産直食材の和食を新潟地酒と共に。
【今年初訪問・先月出来なかった新年会^o^】 投稿するのが遅れてしまいましたが、一月最初に出来なかった新年会を一月下司にやりました。皆さん忙しくて四人の都合を合わせるのは大変ですね。私が来月の誕生日で定…
2020.5.25新規OPEN!恵比寿駅徒歩2分の「炉端あいなる」!
この日は炉端あいなるへ。 ランチでは訪問したことがありましたが夜は初めて。 最初はレモンサワーで乾杯!からのすぐさま日本酒へ移行。 漬物盛り合わせ、エイヒレ、イカ焼きとどれもうまい。山椒パクチーポテ…
炎水(えんすい)は中目黒の和食店。駅から少し離れ、飲食店が無さそうな所に店を構えている。 8人掛けの白木のカウンターと個室。大将は気さくな人で、場が和む。 この日は松茸尽くしのコースだった。大将は仕入れ…
毎日おかずが変わるバイキング形式のランチがとにかく美味しい家庭料理店
恵比寿のガーデンプレイス近くにある日本料理のお店。 かなりわかりづらいところにありますが表の看板で存在を知り訪問。 ランチはセルフバイキング方式。天ぷらは女将さんが揚げたてをくれます。 本当は1200円…
目黒の名店が代官山に新規オープン。匠の技で四季の美味を楽しむ和食店
前から通りがかる度に気になっていたが、より近くに引っ越したのでついに訪問。 コンパクトながら落ち着いた空間で、暗さもあって、そこまで離れていない隣の席ともいい具合に区切りを感じる。 料理は全てオリジ…
ローストホース創業者の平山さんがやってらっしゃる #ちか峰 さんにお邪魔させて頂きました。 正直言って天ぷらは完全素人でカウンターの天ぷら屋さんはちょっとビビってましたが…。 今までで一番料理のうんちくを…
恵比寿の裏道にある、とても雰囲気の良い豆腐料理専門店! こちらのお店は、恵比寿駅の東側、大通りと並行する一本裏手の路地に面しています。 大きな看板を出さず、外にはテラス席が並んでいるあたり、センスを感…
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