更新日:2023年07月20日
~都会を忘れさせる大人の隠れ家~鴨料理、手打ち蕎麦、地酒…滋味溢れる味に舌鼓
毎日の暑さにやられてサラッと食べられるモノをと訪れた慈玄さん。 こちら、お蕎麦と鴨料理が有名みたいです。私は辛味大根の冷たい蕎麦をいただきました。辛党な私としては、大根おろしにもう少し辛味があるといい…
伝統的な江戸前鮨にこだわるお店。 クラウドファンディングで有名な寿司屋だったが、再開発のため移転。 とにかき江戸前に拘りをもってかなりの時間を費やして仕込んでいる。 すべてのネタに仕事が施してあり、…
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