Saucer

ソーセ
予算
～30000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩5分（390m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週日曜日
03-6712-7713

一滴も残したくない！日本を代表するソーシエ である郡司一磨氏が三日間かけて作ったトリプルコンソメをベースに生み出す奇跡のソースを使った絶品フレンチはどの料理もお皿に残ったソースをパンで拭ってしまうまし！ 訪問 2023年11月2日 場所 代官山駅から歩いて6分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 39000円／人 注文 季節のおまかせコース ・グジェール ・コンソメ ・毛蟹 ・ソーセ ・鮑 ・トピナンブール ・うずら ・オオモンハタ ・落花生 ・蝦夷鹿 ・シャインマスカット ・ビオレソリエス ・自家製フレッシュハーブティー ペアリング ・Philipponnat Royale Réserve Brut Champagne ・Domaine des Hélianthèmes Comme Un Air de Fado 2021 ・Domaine Dujardin Monthélie Blanc 2021 ・Benjamin Leroux Blagny 1er Cru 'La Pièce Sous Le Bois' 2017 ・Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Rosé 2020 ・Château Prieuré-Lichine Margaux (Grand Cru Classé) 2016 メモ 代官山にあるフレンチ。東急東横線の代官山駅北口から徒歩6分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からも同じく徒歩6分ほど。えびす第3ビルの地下1階にお店はある。シェフは郡司一磨氏。2021年10月1日オープン。 定休日は日曜日。営業時間は18時から23時まで。席はカウンター6席とテーブル8席で個室はなし。完全予約制。予約は電話のほか食べログやOMAKASEからネット予約も受け付けている。サービス料10%。カード可、電子マネー不可。貸切可。お店は地下にあるが携帯の電波は問題なし。

牛丼大森さんの行ったお店

Saucerの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6712-7713
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～30000円

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿西２-７-１０ えびす第３ B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩5分（390m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩7分（490m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩9分（680m）

座席 修正依頼

カウンター 有

03-6712-7713