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03-6447-7793
フルオープンキッチンの店内で愉しむこだわりのイタリア料理
恵比寿駅徒歩5分。当店のメニューは旬の海産物や野菜を、シンプルに美味しく調理した魚介のイタリア料理。お客様が魚を選べる“津田シェフによるスペシャリテ”とパスタ料理をメインにご用意。お客様とスタッフのコミュニケーションを大切に、要望をきちんと取り入れたスペシャリテは、これのために来店する価値がある逸品として仕上げます。シェフが選んだお料理に合った40種類以上のイタリア各地のワインをお楽しみください。
オススメのメニュー
BLUのコース
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- 飲み放題
【平日のみ】BLUの飲み放題付きおまかせ魚介ディナーコース 全5品 魚のスペシャリテ、魚介パスタ
BLUのスペシャル魚介コース。旬の魚介をふんだんに組み込んだ、他では体験できない満足感のあるディナーコースです。 飲み放題の内容は生ビール、ハイボール、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、ブラッドオレンジジュースとなります！
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- 飲み放題
【平日のみ】BLUの飲み放題付き、おまかせ魚介＆肉メインのディナーコース 全6品 魚のスペシャリテ、魚介パスタ、肉のメイン
BLUのスペシャル魚介＋厳選牛コース。旬の魚介をふんだんに組み込んだ、他では体験できない満足感のある魚介料理と厳選牛のディナーコースです。 飲み放題の内容は生ビール、ハイボール、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、ブラッドオレンジジュースとなります！
口コミ(17)
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- ピックアップ口コミ
JR恵比寿駅東口より徒歩5分。 イタリア語で「深い青」。海を連想させる店名の通り、豊富な魚介や野菜メニューが楽しめるリストランテ 『BLU』さん。 2020年3月16日オープンです。 イタリアン大好きな私。 ただここのところなかなか機会がなく、久々の恵比寿でのイタリア料理にワクワクしながらやってまいりました。 スタイリッシュなガラス張りの外観。 扉だけステンドグラスのはめ込まれた重厚な木製扉。 お洒落です。 店内もとっても良い雰囲気。 色とりどりのステンドグラスでボトルを象った格子状の板をはじめ、木の使い方にセンスを感じます。 オープンキッチンを囲むL字のカウンターとテーブル席。奥には個室もありますね。 カウンターに配置された木製の照明スタンドもお洒落！ カウンター席に案内いただきました。 シェフの仕事を見ながらの食事が好きなので嬉しい。 メニューには魚介料理を中心とした美味しそうな料理たちが並んでいます。 本日入荷の魚介のスペシャリテは黒板に記載されています。 ますばビールで乾杯。 うすはりのグラスでいただくエビスドラフトがあぁ〜美味しい！ コース仕立てのアラカルトとソムリエによるペアリングでお願いしました。 さ〜て、いただきま〜す！ まずは、 ■BLUの海の一皿 旬の長崎産のイサキ（値賀咲〈ちがさき〉）と太刀魚のカルパッチョ。 野菜は、水茄子、モロッコインゲン、ヤングコーン。そこに桃をあしらっています。 みずみずしく美味しい野菜たちに甘い桃、これがとてもイイ。 脂ののったイサキと身の締まった太刀魚がたまらない！ ふんわりでしっとりのフォカッチャがまたとても美味しい！ この料理に合わせてくれたワインは、 ●ヴィーニョ・ヴェルデ ポルトガル さわやかな味わいがとても合う〜！ ■島根県産白イカのフリット キメの細かいイタリア産00粉と炭酸水で、ふわっとカラッと揚がったフリット。 衣さっくり、白イカは柔らか〜い。 そこにカラスミも振られて、さらに海を感じる〜！ 柔らかく甘みのある万願寺唐辛子も美味しい〜！ この料理のペアリングは、 ●フラスカーティ・スペリオーレ セッコ ポッジョ・レ・ヴォルピ フルーティ且つ爽やかです。 ■北海道産生雲丹と青海苔のスパゲティ 濃厚な生雲丹と青海苔。磯の香りが口内に広がりめちゃめちゃ美味しい！ 茹で加減はまさにアルデンテ！ 「更に美味しくなりますよ」と料理長の津田シェフが途中でオリーブオイルをかけてくれました。「バルヴェーラ ロレンツォ No.5」です。 なんて贅沢！旨すぎる〜！ こちらに合わせてくれたのが、 ● ヴィーニャ・エラスリス エステート・ソーヴィニヨンブラン ラストは本日の魚のスペシャリテ ■ズッパディペッシェ（真鯛の漁師風） 宇和島の真鯛、カナダのムール貝、島根産白イカ、小樽のホタテ、赤海老、あさりをトマトと白ワインで煮込んでいます。 魚介の旨みがぎゅっと詰まって、もう最高！ ■焼きチーズクスクス 一緒に提供された焼きチーズクスクスを残ったスープに。 表面を焼いた香ばしいクスクスと魚介の出汁が濃厚にでたスープ。あぁ幸せ！ この料理に合わせてくれたのは、 ● シャトー・ド・ロウブラード ボルドー ロゼ キリッとした辛口のロゼ。これなら肉にも合いそう。 ドルチェもいただきました。 ■パンナコッタ このプルプルがBLUさんの売りです。 デザートまで美味しい！ 津田シェフの作る料理はどれもとっても美味しくて、始終笑顔の我々。 お店の方々の連携も、見ていてとても気持ちがイイ。 味、雰囲気、ホスピタリティ、どれも非常にレベルが高くて大満足です！ おかげで久々のイタリア料理、幸せな気分で楽しめました！ 美味しかった。 ごちそうさまでした。
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お店の雰囲気も味も店員さんもとても良かった〜 9000円台のコースにしましたが、 ブッラータかどうしても食べたくて別で頼みました．笑 前菜2種、 パスタ2種、お魚、お肉、デザート というボリューム満点のコースで満足 特にムール貝のパスタ、 お魚(鯛)に桜エビのクリームソースがかかったやつ 美味しかった〜 南瓜の冷製ポタージュや 舞茸等、秋を感じられるのもよかった 写真にないけどお店オリジナルっぽいパンも めっちゃ美味しくておかわりした。笑 デザートは色々選べますが チョコのテリーヌ。濃厚でやばい〜 恵比寿でデートや、 お友達とも おすすめです 割とカジュアルに使えるかなと思います〜♡
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ワインペアリング～♪ 恵比寿にあるビストロ 自然派ワインとイタリア料理を楽しめるお店 コースで♪ 『BLU menu di pasta』 ・ブッラータチーズと美味しい桃 ・カンパチ・いちじくのカルパッチョ ・稚鮎のフリット ・季節食材のスパゲティ（イカとカラスミのパスタ） ・本日の手打ちパスタ（ボロネーゼ） ・シェフ厳選 肉のメインディッシュ（牛フィレ肉） ・食後のドルチェ（ピスタチオのアイスとティラミス） 前菜にパスタ2種、メインにデザートも味わえる満足コース！ワインはペアリング♪ 美味しかったー！
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恵比寿グルメ お料理のセンス、お味はもちろんの事、ワインはナチュールも充実してたりと素晴らしきお店 ボリュームも調整してくれたりとホスピタリティも素晴らしい♡ また近いうちにお邪魔します #ワイン #wine #champagne #シャンパン #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿バー #ビストロ #ワインバー #イタリアン #パスタ #自然派ワイン #ナチュールワイン #bistro #winebar #Italian #pasta #naturalwine #bluebisu
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恵比寿駅から少し歩いたところにあるイタリアンレストラン。私の誕生日ディナーに妻と2人で行ってきました。 前菜、パスタ、メインの鹿肉のステーキ、どれも美味しかったです。パスタは両方とも美味しかったですが、特にトリュフソースのリングイネは非常に美味でした。
お店からのオススメ
BLUの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6447-7793 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩5分（340m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩14分（1.0km）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩15分（1.2km）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
30席 （平日、土日祝日15万円(税別)で貸し切り可能です。） |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 6人用 7人用以上 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | ディナー、デート、おしゃれな、クリスマスディナー、ご飯、PayPay決済可、ランチ、飲み放題、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、禁煙、誕生日、無料wifi、昼飲み、クラフトビールが飲める |
|---|---|
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- 白石 真弓
- 最新の口コミ
- y.fujihira
- 最終更新
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