BLU

公式情報
ブル

予算
~8000円
~4000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
イタリア料理 パスタ
定休日
不定休
03-6447-7793

フルオープンキッチンの店内で愉しむこだわりのイタリア料理

恵比寿駅徒歩5分。当店のメニューは旬の海産物や野菜を、シンプルに美味しく調理した魚介のイタリア料理。お客様が魚を選べる“津田シェフによるスペシャリテ”とパスタ料理をメインにご用意。お客様とスタッフのコミュニケーションを大切に、要望をきちんと取り入れたスペシャリテは、これのために来店する価値がある逸品として仕上げます。シェフが選んだお料理に合った40種類以上のイタリア各地のワインをお楽しみください。

メニュー

  • 生雲丹のリングイネ

    生雲丹のリングイネ

    BLUにご来店いただけたら必ず食べていただきたい一品です。

BLUのコース

    • 飲み放題

    【平日のみ】BLUの飲み放題付きおまかせ魚介ディナーコース 全5品 魚のスペシャリテ、魚介パスタ

    BLUのスペシャル魚介コース。旬の魚介をふんだんに組み込んだ、他では体験できない満足感のあるディナーコースです。 飲み放題の内容は生ビール、ハイボール、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、ブラッドオレンジジュースとなります!

    • 飲み放題

    【平日のみ】BLUの飲み放題付き、おまかせ魚介&肉メインのディナーコース 全6品 魚のスペシャリテ、魚介パスタ、肉のメイン

    BLUのスペシャル魚介+厳選牛コース。旬の魚介をふんだんに組み込んだ、他では体験できない満足感のある魚介料理と厳選牛のディナーコースです。 飲み放題の内容は生ビール、ハイボール、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、ブラッドオレンジジュースとなります!

口コミ(15)

    • ピックアップ口コミ

    JR恵比寿駅東口より徒歩5分。 イタリア語で「深い青」。海を連想させる店名の通り、豊富な魚介や野菜メニューが楽しめるリストランテ 『BLU』さん。 2020年3月16日オープンです。 イタリアン大好きな私。 ただここのところなかなか機会がなく、久々の恵比寿でのイタリア料理にワクワクしながらやってまいりました。 スタイリッシュなガラス張りの外観。 扉だけステンドグラスのはめ込まれた重厚な木製扉。 お洒落です。 店内もとっても良い雰囲気。 色とりどりのステンドグラスでボトルを象った格子状の板をはじめ、木の使い方にセンスを感じます。 オープンキッチンを囲むL字のカウンターとテーブル席。奥には個室もありますね。 カウンターに配置された木製の照明スタンドもお洒落! カウンター席に案内いただきました。 シェフの仕事を見ながらの食事が好きなので嬉しい。 メニューには魚介料理を中心とした美味しそうな料理たちが並んでいます。 本日入荷の魚介のスペシャリテは黒板に記載されています。 ますばビールで乾杯。 うすはりのグラスでいただくエビスドラフトがあぁ〜美味しい! コース仕立てのアラカルトとソムリエによるペアリングでお願いしました。 さ〜て、いただきま〜す! まずは、 ■BLUの海の一皿 旬の長崎産のイサキ(値賀咲〈ちがさき〉)と太刀魚のカルパッチョ。 野菜は、水茄子、モロッコインゲン、ヤングコーン。そこに桃をあしらっています。 みずみずしく美味しい野菜たちに甘い桃、これがとてもイイ。 脂ののったイサキと身の締まった太刀魚がたまらない! ふんわりでしっとりのフォカッチャがまたとても美味しい! この料理に合わせてくれたワインは、 ●ヴィーニョ・ヴェルデ ポルトガル さわやかな味わいがとても合う〜! ■島根県産白イカのフリット キメの細かいイタリア産00粉と炭酸水で、ふわっとカラッと揚がったフリット。 衣さっくり、白イカは柔らか〜い。 そこにカラスミも振られて、さらに海を感じる〜! 柔らかく甘みのある万願寺唐辛子も美味しい〜! この料理のペアリングは、 ●フラスカーティ・スペリオーレ セッコ ポッジョ・レ・ヴォルピ フルーティ且つ爽やかです。 ■北海道産生雲丹と青海苔のスパゲティ 濃厚な生雲丹と青海苔。磯の香りが口内に広がりめちゃめちゃ美味しい! 茹で加減はまさにアルデンテ! 「更に美味しくなりますよ」と料理長の津田シェフが途中でオリーブオイルをかけてくれました。「バルヴェーラ ロレンツォ No.5」です。 なんて贅沢!旨すぎる〜! こちらに合わせてくれたのが、 ● ヴィーニャ・エラスリス エステート・ソーヴィニヨンブラン ラストは本日の魚のスペシャリテ ■ズッパディペッシェ(真鯛の漁師風) 宇和島の真鯛、カナダのムール貝、島根産白イカ、小樽のホタテ、赤海老、あさりをトマトと白ワインで煮込んでいます。 魚介の旨みがぎゅっと詰まって、もう最高! ■焼きチーズクスクス 一緒に提供された焼きチーズクスクスを残ったスープに。 表面を焼いた香ばしいクスクスと魚介の出汁が濃厚にでたスープ。あぁ幸せ! この料理に合わせてくれたのは、 ● シャトー・ド・ロウブラード ボルドー ロゼ キリッとした辛口のロゼ。これなら肉にも合いそう。 ドルチェもいただきました。 ■パンナコッタ このプルプルがBLUさんの売りです。 デザートまで美味しい! 津田シェフの作る料理はどれもとっても美味しくて、始終笑顔の我々。 お店の方々の連携も、見ていてとても気持ちがイイ。 味、雰囲気、ホスピタリティ、どれも非常にレベルが高くて大満足です! おかげで久々のイタリア料理、幸せな気分で楽しめました! 美味しかった。 ごちそうさまでした。

    ワインペアリング~♪ 恵比寿にあるビストロ 自然派ワインとイタリア料理を楽しめるお店 コースで♪ 『BLU menu di pasta』 ・ブッラータチーズと美味しい桃 ・カンパチ・いちじくのカルパッチョ ・稚鮎のフリット ・季節食材のスパゲティ(イカとカラスミのパスタ) ・本日の手打ちパスタ(ボロネーゼ) ・シェフ厳選 肉のメインディッシュ(牛フィレ肉) ・食後のドルチェ(ピスタチオのアイスとティラミス) 前菜にパスタ2種、メインにデザートも味わえる満足コース!ワインはペアリング♪ 美味しかったー!

    BLU 050-3503-7537 東京都渋谷区恵比寿1-22-8 EBISU FIRST PLACE 2F 〈営業時間〉 ランチ  11:30〜15:00(L.O14:00) ディナー 18:00〜23:00(L.O22:00) 価値のある一皿!一品一品、心を込めて作られたのを感じとれるイタリアン。 飲み物はペアリングをお願いすると、更に満足感が高いです。 〈お食事と飲み物〉 コース仕立てのアラカルトと ドリンクのペアリング ・エビスビール生 ・BLUの海の一皿 カルパッチョと野菜の盛り合わせ (水なす、モロッコインゲン、ヤングコーン、トマト、桃、イサキ、太刀魚) ・フォカッチャ 〜ペアリングワイン〜 ヴィーニョ・ヴェルデ ポルトガル ・島根県白いかのフリット 〜ペアリングワイン〜 フラスカーティ・スペリオーレ セッコ ポッジョ・レ・ヴォルピ ・北海道産 生ウニと青海苔のスパゲティ 〜ペアリングワイン〜 ヴィーニャ・エラスリス エステート・ソーヴィニヨンブラン ・ズッパディペッシェ(真鯛の漁師風) ・焼きチーズクスクス 〜ペアリングワイン〜 シャトー・ド・ロウブラード ボルドー ロゼ ・パンナコッタ(ブルーベリーソース) ・珈琲 旬の魚介やお野菜、どれも素材の良さ、塩加減が絶妙で、調理には丁寧さが光ってました。 盛りつけも綺麗でインスタ映えも嬉しい。 ドルチェも素敵でした。 それにしても全て好みで自分がとろけそうでした。 デートで連れてきてもらったら、彼氏に感謝でいっぱいになれるお店だと思います! ここは要チェックなイタリアンですよ。 〈行き方〉 JR恵比寿駅東口から徒歩5分。 恵比寿駅東口の信号を越え、みずほ銀行の辺りがV字の小道になるので、左手に横浜銀行見ながら道を200m程度進みます。 お店は右手の階段をのぼった2階。 〈お店の雰囲気〉 少し照明が落とし気味だからか、大人っぽさと、使い良いカジュアルさが混合しています。 オープンキッチンを囲んだL字カウンター席も良し、右奥に個室もあるので、デートからパーティーなど色々なシーン使えそうです。 着席時で30席だからか、しっぽり利用できる雰囲気で居心地最高でした。 〈お店スタッフさん〉 津田シェフのセンスの良さ。 ソムリエの選ぶペアリングワインも素敵。 清潔感があって、丁寧な対応、お水ももらっていたら、少なくなるとちゃんと気づいて入れてくださるのホスピタリティもバッチリで好印象! 〈価格〉*2020/7現在 コースは5000円 ドリンクペアリング2800円(コース時に限る) 〈お支払い〉 カード可で、電子マネーも利用できました。 〈総評〉 全体的に満足感が高くて、常連になりたいくらい気に入りました。とにかく美味しい。 本当にステキなお店でした!!

お店からのオススメ

  • クリスマスコースご予約開始

    クリスマスコースご予約開始

    クリスマスコースのご予約を開始しております。 12/24,12/25限定のプランとなっております。 皆様のご来店をお待ちしております。

  • 開放感のある店内

    開放感のある店内

    ガラス張りで開放感のある店内 入り口正面アンティークガラスケースが特徴的な当店。ガラス張りで開放感のある店内です。当店では、豊富な席種をご用意カウンター席・テーブル席・個室がございますので デート・記念日・女子会・各種ご宴会にご利用くださいませ。ランチ・ディナー共に皆様のご来店をお待ちしております。

  • 究極の定番イタリア料理

    究極の定番イタリア料理

    毎日全国各地より取りそろえるこだわりの旬の野菜と魚介類を使用し、ノーマルながら究極を追求したイタリアンをお楽しみいただけます。 シェフによる、お客様が選べる魚のスペシャリテとパスタ料理が自慢です。お好きな具材、旬な素材で最高の一品をご提供致します。

BLUの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6447-7793
ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩5分(340m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩14分(1.0km)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

30席

(平日、土日祝日15万円(税別)で貸し切り可能です。)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://blu-italian-restaurant.business.site/
利用シーン ディナー、デート、女子会、大人の隠れ家、おしゃれな、クリスマスディナー、ご飯、PayPay決済可、ランチ
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
白石 真弓
最新の口コミ
矢島 利佳
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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03-6447-7793