恵比寿にある台湾料理のお店。 以前は和食のお店でしたがこの度台湾料理のお店としてリニューアル。 お店がまえ、店主さんは変わらずです。 シェントウジャン（鹹豆漿)もありますが鶏肉飯が気になったのでそちらをチョイス。 鶏肉、なま酢、クラッシュナッツ、パクチー&リーフサラダがのっています。よく混ぜていただきます。味変としてチリソースもつけてもらいましたがなくても十分うまい。 スープがついてドリンクは冷たいジャスミン茶で満足度高しでした。
恵比寿駅チカの本格“少量多皿”中華料理店。リーズナブルな価格帯ながら、北京ダックなど本格中華を含む豊富なアラカルトが人気です。駅近でお祝い・デート・女子会にも使われるおしゃれ空間として評判が高いです！ 店内は木の温もりが感じられるモダンな中華空間。笑顔で優しいスタッフさんが迎えてくれ、日常を忘れさせる特別感が「じんわり」漂います。カジュアルだけど“ちょっと贅沢”な夜にもぴったりです。 ——— ◆ ハチノスとセロリの麻辣和え【858円】 シャキッとしたセロリに、ぷりぷりのハチノスが絡む！麻辣の香りがふわっと鼻腔を刺激して、じわ〜っとクセになる辛旨さです。 ◆ 合鴨北京ダック1本【550円】 蒸されて直前までしっかり温かい皮。噛むと肉汁がじゅわ〜っと溢れる合鴨に、甘味と旨みのあるソースがしっかり。お値段以上の満足感です。 ◆ エビチリ 金沙粉がけ【1,628円】 ぷりっぷりのエビに、サクッと香ばしい金沙粉がアクセント。辛さとコクのバランスが絶妙で、思わずお酒も進む一品。 ◆ 上海蟹小籠包4個【1,408円】 箸でつまんだ瞬間「じゅわっ」とスープが溢れる至福の瞬間。蟹の旨味がぎゅっと詰まって、もうひと口が止まらない！ ◆ 黒酢の酢豚【1,408円】 外はカリッと、中はふんわりジューシー。黒酢の深みある酸味が、甘辛いタレと絶妙に合わさって箸が止まらない味わいです。 ◆ 蟹肉と卵白の淡雪スープ【858円】 ふわっと軽やかなスープに、蟹の旨味がふんわり。優しい味わいで、合間の“クールダウン”にも最高の一杯。 ◆ 四川麻婆豆腐【1,408円】 辛さはピリッとしながらも、コクがじっくり染みる味。豆腐はトロトロで、山椒の香りがふわっと鼻に抜けてクセになる♪ごはんとの相性抜群！ ◇ こぼれスパークリング【968円】 泡がこぼれるほどのワクワク感！ ◇ chao chao ハイ【726円】 紹興酒のジャスミン茶割りも、互いの香りがふわっと効いて料理に寄り添います。 ——— 小皿で少しずつ多彩な料理を楽しめるスタイルが“使い勝手良すぎ！” コスパ◎で味わいの幅も広く、普段使いから特別な夜まで対応可能。何を頼んでもハズレなしの、恵比寿中華のニューフェイス的存在です。 ごちそうさまでした✨
中目黒に新しくできた麻辣湯のお店。 前は韓国系の食材を売っているお店がリニューアルした感じかな？ランチにて訪問。 具材をボウルに取って会計。スープの種類や辛さを選ぶ形。LINE会員登録すると麺がサービスになります。ブンモジャを食べたことがなかったのでそちらをチョイス。 肉団子や肉を多めに入れたので旨味が増してもりもり食べられます。 スープはクリーミーというよりは薬膳よりな感じかな。でも食べやすかったと思います。
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