
【誕生日を前に後輩と飲み会^o^】
かつての同志が私の還暦誕生日を前に、お祝い&退職お疲れさん会を私の好きなエリア・中目黒にある串焼き屋さんでやってくれました。記録によれば、6年前の訪問となっていました〜
メニューは一つ、おまかせコースのみです。その中身は…
串焼きまでの前菜達が多種多様〜
・自家製いぐちのチキンメンチカツ
・季節の茶碗蒸しをワンスプーンで
・いぐち手造りレバーパテ、自家製パンと
・八時間かけて取った贅沢鶏スープ
・季節の和サラダ
・北海道十勝・新田牧場より空輸、カチョカバロチーズ焼き
ここからメインの串焼き
・お薦め5本〜ねぎま、抱き身、手羽先、ツクネ、セセリ
・四種ビンチョスタイル〜砂肝、ハラミ、ハツ、ボンジリ
・希少部位〜ふりそで、ソリレス
・野菜〜トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス
以前と比較して、外国人のスタッフが増えた感はありましたが、味は変わらずの美味しさでしたね^o^
#串焼き屋さん
#おまかせコースのみ
#カウンター席メイン
#二人様スペースあり、予約早めに
#中目黒駅から徒歩五分、目黒川沿い
#人生には飲食店がいる