焼鳥激戦区恵比寿に新店登場。 「塚田農場」や「じとっこ」を経営する上場企業エーピーカンパニーが高級焼鳥業態に進出。店名は「希鳥(きちょう)」で中華料理「吉兆(きっちょう)」の隣(地下)というのは偶然だそうです。(^^; 塚田農場などでも使われている自社養鶏「みやざき地頭鶏」を使用。スタッフは同経営の「鴨とワイン Na Camo guro」(中目黒)から中心に。資金力あるのでヘッドハンティングかと思ったら、違うんですね。 焼き鳥コースは3800円でスープ、サラダ、レバーパテ、焼鳥7本、野菜2本、口直し。 コースに単品追加で昆布〆鳥わさ、最上鴨ユッケ、麻婆白子、トリュフオムレツ、柚子塩ラーメン、TKG(トリュフ、きんかん、ごはん)を注文。追加分はシェア。 ※焼鳥が2本あるのは皿が足りなくて二人分乗ってるから。一本しか乗ってないのは、他の皿にのったから。 コース9本じゃ腹一杯にならないのであとで追加しましょう、などと言ってスタートしたが、焼鳥一本が意外と重量感があり、中身が詰まっているせいか(あるいは単品を追加しすぎたせいか)、結構お腹いっぱいに。 鶏は弾力があり、筋肉あるなぁ〜と噛みしめるタイプ。味付けは薄め。もう少し濃いめでお酒を飲ませるくらいの方がいいかも。 当然ながら店舗展開も視野に入れているらしく、恵比寿・中目黒あたりはLDH(EXILEのグループ)の飲食と火花を散らしそう。
口コミ(72)
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大人な雰囲気カウンター席が魅力的なお店で清潔感があり、大人のデートや食事会には良いところだと思います。ご飯も美味しいし変わった飲み物がありました。最後のラーメンが印象的でした。駅近ですが地下にあるのでちょっとわかりにくいかもしれません
写真と本文をすべて表示恵比寿西口近くの地下にある焼き鳥屋さん。 嬉しいのはlunchから 焼鳥がいただけること! そしてワインのマリアージュ をしてくださること! コースをいただきました。 締めのラーメンはトリュフ卵ごはんに 変更しましたがこれがまた大正解。 ほっぺた何回もおちかけた。 珍しい部位のあずき、はつもと おいしかったなぁ。 またいきたいお店! #焼鳥 #恵比寿 #コース #lunch #カウンター #雰囲気がデート向け
写真と本文をすべて表示恵比寿駅から徒歩3分くらい。地下にあるこちらのお店。 今回はランチショートコース¥2,800+トリュフTKG(+¥500) フリソデやハツモトやオマタなど珍しく部位がいただけます。串物は4種(上記に+つくね)、ぎんなん串。小鉢は茹で落花生、締めにトリュフTKG。 ランチから贅沢な気分になりました!ありがとうございました!
写真と本文をすべて表示入り口がとても分かりずらい、おしゃれな隠れ家焼き鳥屋さんへ。 大きいカウンターと個室があり! 焼き立てがすぐ出てくるのでとても熱々で美味しかったです。 トリュフとの組み合わせの料理もあって◎ ワインの種類も豊富でした! #恵比寿#焼き鳥#ワイン#カウンター#個室#ディナー
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