意外な場所で、素晴らしい喫茶店カレーを見つけました。
多摩市乞田（こった）の住宅街に忽然と現れた、風情溢れる隠れ家喫茶。
『珈琲 木の香』
いや、ここ、なんか凄いぞ。
店名通りの木の香り、丁寧な木工細工、窓の外の豊かな緑、そして何故か航空機の模型や写真。
ちょっと只者ではない雰囲気です。
食事メニューはバリエーション豊か。
サンドイッチやスパゲッティをはじめ、グラタンやピラフ、そしてカレーもありました。
早速オーダーしてみましょう。
★木の子とビーフ（和牛）のカレー ¥1100
おおお、何という美しさでしょう。
町場の喫茶店で良くある業務用レトルトパウチのカレーとは全く異なる、丁寧に仕込まれた欧風カレーです。
千切り大根がメインのサラダも丁寧。
サラダに手を抜かない喫茶店は信用できます。
福神漬けはなんと、コーヒーカップでの提供。
洒落てますね。
それでは、いただいてみましょう。
カレーの舌触りはリッチな欧風。
最初にフルーティな甘みがガツンとやってきます。
そしてじんわりスパイシーに。
これは美味い！
最初甘くて後から辛い、大阪『インデアンカレー』や『マドラス』にも通ずる甘辛スタイルですね。
具材には立派な和牛ブロックとしめじ、椎茸。
肉はふんわり柔らかく、肉自体の旨みもしっかり残っています。
しめじや椎茸の旨みもカレーの中で生きており、これはなんともレベルの高いカレーではないですか。
★ストロングブレンド ¥550
甘みあるカレーには濃い珈琲で。
これはちょっと、なかなかの掘り出し物を見つけてしまったようです。
なかなかこの辺りに用事がある方も少ないかも知れませんが、チャンスあれば是非体験してみて下さいね。
