【武蔵野の 蕎麦無き里に 東風吹かむ : 稲城 福寿庵】 冬と春の合間の寒い土曜日。 迎えに来てくれた妻と帰路に立ち寄った稲城市の蕎麦、会席、宴席の店、福寿庵。 駐車場が幾つも有りますが、出来るだけ店のそばへ停めて向かいます。 この駐車場も新道の建設で分断される模様。 決して狭くない店なのですが、混んでいます。 真ん中の対面3対3席。テーブル席。 座敷に分かれています。 品数が多いので、中々決められない。 しかも全からく値段は高め。 近隣の店の中でも群を抜いていると感じますが、それでも満席状態が続く。 牡蠣の味噌煮込みうどん 1,680円 カツ丼ミニそばセット 1,600円 に落ち着き、注文。 味噌煮込みうどんには、ご飯が付けられますがとの問いに、カツ丼があるからと思いながら、YESと。 かなり待っての到着。 熱々の煮込みうどん、牡蠣の味が味噌に溶け込んで実に美味い。牡蠣も大きさを保ち、味わいのある牡蠣。 ネギ、椎茸、お揚げと調和して良い味、出しています。 カツ丼と蕎麦のセット。 温かな蕎麦にしてもらいました。 普通の関東の蕎麦つゆと比べると、色の薄いつゆ。 これがとてもだしの効いた美味しい味。 蕎麦との相性も抜群。 カツ丼も比例して上品。 ふんわりとした卵のかかったカツ。 ガツンとは来ませんが、とても美味しくいただきました。 最後、カツ丼のご飯は残しましたが、煮込みうどんの白ごはんは、なんとか完食。頼んだ事に、反省した次第。 稲城市には梨農園は沢山有りますが、蕎麦畑は見た事が有りません。 地元稲城の市民が少々高くても利用する福寿庵の湯呑みに、蕎麦の里の夢は詰め込まれている様です。 ご馳走さまでした♪ #稲城市グルメ #梨の里 #会合利用
