【武蔵野うどんで地域に元気を与え続ける「うどん亭なべきち」東京都清瀬市】 埼玉は所沢に接する清瀬市。その名の如く嘗て清らかだった武蔵野の森の面影が所々に少し残る気がします。 名物である武蔵野うどんにも昔日の武蔵野、狭山丘陵の名残がある筈。是非にも食べたくて、Google Mapsで検索して行ってみました。 分かりにくい住宅地の中。広くはないものの、店前には車が停められるスペースがあります。 概観から個性的な店の印象を受けました。 店は奥に深い造りで、前方にカウンター席とテーブル席。 後方が座敷席になっています。 二人の元気なスタッフさんが客の間を飛び回りながら、声掛けしてくれました。 つけ汁うぉんは、もりもりで。うどんだけだと淋しいのでかき揚げを付けようとしたら、元々付いていますとのこと。 だったら、いなりを2個頼んでしまいました。 5分ほど待ってお盆に乗せたうどんが登場！ 茶色いうどんに豚肉の入ったつけ汁。かき揚げに、おいなりさんが2個。こりゃ、一つでよかったかな？ こしが有るうどん。しかし硬すぎるわけではなく、麦の風味も感じられる快適な喉越しのうどん。 つけ汁を潜らせて、啜る。 なかなかボリュームがあり、美味しくいただきました。 12時前頃から、続々と客足が増えて来ました。 10時から14時までの短い営業時間で、週二日の休み。 活気あり、人気の店なのだと実感します。 私より少し若い様に見受ける男性達がテーブル席に着席。彼らが開口一番、「5玉。（麺3ℓ／500g）！」 次に入って来た男性も躊躇なく「5玉」！ 目の前の案内の5玉の横に「男性人気」と記してありました。 初めてで何も知らずに2玉のもりもりを頼みましたが、少なかったのかな？ 5は無理でも3玉はいけたかもしれません。 でもおいなりさんは、一つで十分なボリュームでした。 武蔵野の面影を伝える心意気の顕れるなべきちのうどん。 これからも地域の人々に愛されていくことでしょう。 ご馳走様でした。 #清瀬グルメ #武蔵野うどん #なべきち #5玉標準？
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