世田谷の閑静な住宅街、千歳船橋にひっそりと佇む大人の隠れ家、和食屋NOJI
2005年5月にオープンしたNOJI＝飲事「飲んで食べる事」という意味。店内にはjazzが流れ、四季折々に旬の素材味を活かし嗜好を凝らした日本料理が楽しめる他、全国の地酒や生酒・焼酎、ワインなど60種類以上のお酒を揃えております。貸切予約でのみ「飲み放題プラン」もご用意しています。お気軽にお問合せください。
希少な地魚を単品や三点盛りでお楽しみいただけます。
一般的にはあまり出回らず、ほかでは口にできないような希少な地魚も仕入れております。ご来店のたびに、初めての刺身などに出合える可能性も。
本枯節をベースとした本格鰹出汁が旨さの決め手。
和食店で10年以上修行した料理人がこだわるのは、和食の基本を大切にした“出汁”。関東出汁の基本、鰹の本枯節をベースに、荒節や鯖の枯節など、絶妙のバランスで混ぜ合わせたオリジナルブレンドを使用しています。料亭の技法で毎日丁寧に引くオリジナル調合の鰹出汁をベースに、旬食材を主役とした様々な滋味深き旬菜料理をお楽しみください。
開業当時から続く人気の定番料理「若鶏の土佐揚げ」
土佐醤油の味わいが浸み込んだ若鶏の土佐揚げは、たっぷり鰹節をまぶしてサクサクに揚げた人気№１の逸品です。
◇◆NOJIコース◆◇前菜からデザートまで！全7品のお手軽コース♪<<2名様~ / 要予約>>
前菜からデザートまでご堪能いただける、全7品のお手軽コースです！ お誕生日やお祝いにご利用の際は、ご予約時にお申し込みいただければ、プレートやデザートの盛り合わせなどご用意可能ですので、お気軽にご相談ください♪
■□特撰NOJIコース□■ 前菜~メイン、デザート等がちょっと贅沢になるコース｡:+* <<2名様~ / 要予約>>
メインやデザートがちょっと贅沢なコースです｡:+* ﾟお誕生日やお祝いにご利用の際は、ご予約時にお申し込みいただければ、プレートやデザートの盛り合わせなどご用意可能ですので、お気軽にご相談ください♪
オススメ度：100%
久しぶりにおじゃましました。 今夜も美味しいものを本当にありがとうございました 千歳船橋の住宅街にひっそりとあるご夫婦で経営されているアットホームなお店です。旦那さまの絶品お料理と奥様の最高のサービスにいつも大満足&幸せな気分です。 お通しのなすの煮浸しにはじまり 新鮮な旬のお刺身盛り合わせ 五島列島の岩牡蠣 水ナス 焼きいくら 茶碗蒸し ごぼうのフライ もっともっと食べたかったのですが、お家が遠いので泣く泣くタイムアウト お料理教室も開催されてるとの事、絶対参加しまーす。 料理人の旦那様とお話しできるカウンター席がオススメです。茶碗蒸しと蒸し煮のお話し大変勉強になりました。
扉を開けるとjazzが流れる大人の空間
jazzの流れる隠れ家「NOJI（ノジ）」は趣向を凝らし旬を楽しむ和風創作料理のお店です。貴重樹ブビンガーのテーブルが重厚な趣の店内は、カウンター5席と4名様用テーブル2卓のみ全13席の贅沢な空間。人との会話が心地よい距離感、いつの間にかつながる縁、そんなひと時をお楽しみください。※貸切予約以外での未成年者は、入店をお断りしています。
珍しい地魚や食材、趣向を凝らせた料理など
和食ならではの季節感を大切に、初めての味や瑞々しい味わいなどをご体験いただけるよう趣向を凝らした旬彩料理を提供しています。特に、お酒に合う料理を意識しており、お酒好きの方にもご満足いただけるはずです。 揚げ物は1つから、煮物や焼き物も小盛、小さいサイズなどでご提供するなどお1人様でのご来店も大歓迎です。
和食料理教室を毎月開催
身近な食材を美味しく調理するポイントやコツを、料理人としての現場経験と栄養士としての知識で、実演まじえて教えています。「美味しい」はもちろんとして『初めて知った！』という皆さんの驚きの声を楽しみに講習しています。初心者からベテランまで幅広く楽しめる内容となっていますので、楽しんでご参加ください。 料理教室の詳細・お申込みやお問い合わせはクスパにて「和食教室NOJI」で検索ください。
| TEL | 03-3483-0706 |
|---|---|
| ジャンル | 和食 割烹・小料理屋 居酒屋 |
| 営業時間 | [木・金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 詳しくは公式HPにて確認 感染症予防対策としてご来店前の各自健康チェックと、入店後はエントランスまたはトイレ内に設置してあるアルコールにて手指消毒のご協力をお願いいたします。 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週火曜日
毎週水曜日
毎週日曜日 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
詳しくは公式HPにて確認
第４日曜日 ワンコの日を開催してます。
事前予約のみ。ご連絡お待ちしております。 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 小田急小田原線 ／ 千歳船橋駅 徒歩5分（390m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 13席 （貸切時最大16席まで増やすことが可能です。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外私有地にて喫煙可能です。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
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| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/Dining-Bar-NOJI-110514547935669/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/BarNOJI |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり |
| 飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、泡盛あり、紹興酒あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
