喜多見の蕎麦屋では「丸屋」が有名だ。確かに丸屋なら外れが無く、老若男女に愛され（かく言う私も好きだ）、安定感が凄い。まさにメジャーだ。 しかし、喜多見修道院そばの「更科」も独自の存在感を示す。丸屋と違い、隠れ家的な店である。蕎麦は細切りで丸屋と対等の美味さ。また、カツ丼も揚げたてカツから作ってくれ、濃い味がGOOD。何よりも、「何か一品ください」というと、旬の意外性のあるものを出してくれる。名前を忘れたが、エシャレットに似た野菜はメッチャ美味かった。これだけで私のベストに入った。もちろん、運もある。丸屋より、居酒屋系にシフトしている店だが、繁盛して欲しいので、ここに紹介します。
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2022年12月9日 そばセット かき揚げ丼付¥900 ご厚意でそば粉のカステラを
