更新日:2024年04月28日
こだわりぬいたスープと、麺のバランスは病みつき!新代田にあるラーメン屋
カラフトらーめん(980円) ランチサービスは麺大盛1.5玉無料なのでお願い。 辛さがどのくらいかわからないので、 とりあえず普通辛にしましたが、 見た目ほどは辛くはないですね。 中本の北極とか行ける人には全然物足りないくらい。 もっちりした麺と唐辛子かかって醤油スープ。なかなか悪くないですね。 焼豚も、良い感じのバラ。 次はぜひ辛さ増し3か4くらいいってみたいです。 ごちそうさまでした。
一度食べたらやみつきになる二郎系ラーメンのお店
正式名称はラーメン二郎環七新新代田店です。 10:48着で並び10人ほど。 渋谷や下北沢からも近くなのにこれくらいで済むのはありがたいですね。 小ラーメン(900円)、生たまご(50円) 前回は味噌の汁なしでしたが今回…
下北沢のつけ麺、鶏ガラをベースに魚介のバランスが絶妙のラーメン店
先日食べてうまかったんで遅めランチで再訪。特製中華そばに背脂トッピング1000円。淡麗醤油に旨い甘みが加わって旨い!タマネギの爽やかさとバランス良い!! やっぱり旨い。下北沢でもかなり上位に好みの味。さすがミシュランビブグルマン。
おつまみ充実でつまんで飲むのにピッタリの大人のお蕎麦屋さん
ランチにこちらの美味しい蕎麦を頂きました。開店時間に伺いましたが、すぐに満席です。 落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと食事が頂けます。頂いたのは、出汁巻卵焼き、野菜天麩羅、もり蕎麦。 蕎麦屋らしい出汁をたっぷり含んだ卵焼きは、色気を感じますね。器も美しい。 天麩羅は野菜の持つ甘みを感じさせ、淡白な味の蕎麦にピッタリ。 しっかり角の立った蕎麦もとても美味しく、久しぶりの本格的な手打ち蕎麦に大満足です。
たまたま1人ランチだったので念願の玄に。下北沢駅から徒歩5分位。なかなか分かりづらい立地。オープン直後の11時32分位来店で並びなく5人目。最初のロットで食べられました。小800円(麺300g豚2枚)に生卵50円。アブラマシ。豚はホロホロ、麺ボキボキ。旨い!二郎欲求満たされました。退店時には7.8人並んでました。
器も自作!石臼自家製粉挽きたて十割蕎麦が味わえるお店
閑静な住宅街の中にその手打ち蕎麦処はある 珍味の盛合せとそばがきをアテに 燗酒で蕎麦前のひと時を堪能し、 〆には、香り高い十割蕎麦を愉しんだ ご夫婦で営む昼だけ営業の十割蕎麦処 笹塚ランチ 興味を持っていたこちらのお店 とある休日のお昼時、 駅からテクテク歩いて目的地に到着した 木調のやさしく落ち着いた店内、 カウンター席もあるが、店主に導かれて 大きなテーブルの端へ腰をおろす 蕎麦前から始めようと燗向きの酒を所望し、 <鶴の友 純米・700円>をもらう 口に含むと香りが膨らんで スッキリとキレていく後味もいい 蕎麦前のアテに選んだのは、 <珍味(酒肴)三種盛り合わせ・500円> 三種の内容は、豆腐の味噌漬け、鱈子の ニンニク和え、そして、柚餅子(ゆべし) 柚子の残り香が心地いい“柚餅子”は、 初めて口にしたが、まさに珍味 店主が手間暇かけた時間が凝縮されている “鱈子のニンニク和え”はシャリっとした食感 鱈子とニンニクが出会うと酒に合うんだな どれも味わい深い三つの酒肴だが、 ちょこっとツマんでその濃厚な味を口の中で 酒と合わせる“豆腐の味噌漬け”が一番好み 酒がすすむ
どこかカレーの雰囲気漂うラーメン。わかりやすい美味しさと、あとからまた食べたくなる遅効性の美味しさという2つの武器がある。これが"点"と"線"ってコト……?!
名古屋にお店が数店舗あるようで、東京進出の1号店がコチラ下北沢店になります(FC店加盟店募集中とあったので、FC店なのかも) φ(・ω・`) 平日お昼覗いてみました。お店は路地の突き当りにある飲食店が数店舗集まった「マガザン下北沢」と言う建物の奥にあります。12時半頃、先客無し、後客1名。店員さん1名。券売機式。イタリアを意識しているのか、スタイリッシュで明るい雰囲気の店内(*^ω^) ◆本日の注文◆ オマール海老湯 990円 やはり看板商品の「オマール海老湯」を頂くべきでしょう。食券を渡してから10分ほどで着丼です。 砕いたオマール海老のエスプーマスープに、煮干し&鶏ベースを合わせた、二重濃厚スープ。う~ん、これは旨いねぇ♪︎(๑´ڡ`๑) 麺は全粒粉を使ったモチモチの中太麺。具は、鶏チャーシュー×2枚、刻みタマネギ、クルトン、パルメザンチーズ、オレンジピール、ネギ、と完全にイタリアンです(*´艸`*) 後半は味変にどうぞと進められた、おろしニンニク&辛味ソースを投入。
季節の食材を使用したおつまみメニューも充実しているそば屋
今日のランチはライブイベントで来ている下北沢で。Rettyで検索して探した蕎麦屋。下北沢は富士そばが無くなってから気軽に入れる蕎麦屋がなくなったので困ってましたが、お洒落な世田谷区民も来る(あくまで私の主観です・笑)ここは綺麗な蕎麦屋。食べたのはたぬきそば。蕎麦が太めで温いタネもんでも歯応えあって美味しい。 隣の席の方がランチから蕎麦前で一杯やりだしたのがめちゃ羨ましかった。いつかライブ終わりに飲みに来たいな。 #東京蕎麦食 #麺活
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