全てが印象的なモダンガストロノミー♡ この日はお誘いいただいて、 念願のこちらのレストランに初訪♡ お料理はコースのみになっており、 ドリンクはアルコールかノンアルコールの ペアリング形式になっております٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 私たちはもちろんアルコールの方で♬ コースの内容は以下 ・樹氷 コットン コットンじたてのわたあめのなかに ナッツが入ってます♡ 枝に見立てたグリッシーニには 生ハムが巻かれており塩が効いてます。 ・毛玉 ビーツ ビーツをフライにしたもの。 ビーツの味が爽やかでいいです♡ ・りんご マンチェゴ ★★ マンチェゴというチーズのアイスが リンゴの芯に見立てられてます♡ このアイス何個でも食べたかった〜*ノノ ・馬肉 雲丹 黒米 一口サイズのこちら。 黒米のサクサク感が楽しいです。 ・折り鶴 フォアグラ ★ 鶴は飾りかと思いきや食べられる! フォアグラも甘くて濃厚美味しい♡ ・冬の大地 ★★ 小さな畑に白い雪♡ 見た目も可愛く、下の土に見える部分が マッシュポテトのようになっていて美味♡ ・蟹 ホワイトアスパラ カルドッソ ★★ スペイン風のお雑炊。 これが今日一のヒットでした。。! 蟹はホワホワ、ソースは濃厚、 つい丼で食べたいと思ってしまう一品♡笑 ・百合根 トリュフ ★ こちらは百合根のスープ。 中に百合根が入っていて、 トリュフの香りも最高に楽しめます。 ・鮟鱇 チョリソ スモーク ★★ 鮟鱇をチョリソで包んでスモーク。 こんなお料理たべたことがない♡ 蓋を開けた瞬間のスモークの香りがたまらんです ・紀州鴨 黒にんにく 紅玉 ★ 鴨は柔らかく、紅玉のピューレーソースを つけても爽やかに食べれて、美味しい♡ ・白い吐息 ミントのメレンゲのようなもの。 実はこれが一番楽しみだったのだけど、 鼻から出る白い煙はできなかった。。w ・デセール モンブランにスノーボール、 みかんのマカロンにパチパチするチョコ。 最後まで女子の心をくすぐるデザートに悶絶♡ お料理に合わせてくれるワインも、 日本酒も全て美味しく終始感動のディナーでした。 予約困難なのにも頷けます! 機会があればまたぜひ行きたいお店です♡ うえはらグルメ
Sayaka Higuchiさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円