
《代々木上原》独創的な雰囲気の店内とヘルシーな水餃子が美味しいミシュラン掲載の餃子店
食べログ『3.53』
『ミシュランビブグルマン2023』
『餃子百名店2024』
【訪問】易しい
小田急小田原線「代々木上原」駅から徒歩4分
【行列】なし
平日14:00着、店内7人で残り1席
【注文】口頭
○水餃子定食¥1,595
(水餃子4種・豚そぼろ飯・海藻湯)
■水餃子■
・全粒ハトムギの粉末を使った茶色い自家製皮に、国産の鶏・豚をベースに野菜を組み合わせたニラやニンニク不使用の餡
①鶏 白菜と生姜⋯水餃子の中で1番あっさり
②鶏 香菜と胡瓜⋯個性的でやみつきになる味
③豚 大根と搾菜⋯定番餃子
④豚 カレー風味と人参⋯スパイシーな美味しさ
■飯■
・美肌効果や血液浄化などの効果あるハトムギご飯の下にホロホロな煮込み豚肉があり、香味野菜や生姜などと混ぜ合わせて食べるめちゃくちゃ美味しい飯
■スープ■
・トロみある海藻とあっさりした風味の優しいスープ
(卓上調味料)
老陳酢、カレーペースト、豆豉ミックス、ラー油
【店内】10席
カウンター6席、テーブル4席
Googleローカルガイド
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Instagram
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