後輩の友人のお店。 クッキー、さつもいもマフィン（中にペースト入ってた）、チョコマフィン、どれもおいしかった！ ほどよい甘さ＋濃厚な味で、これでビーガンと思うとなんだかうれしい。 西荻以外でも新宿newomanや自由が丘でも日によって買えるらしいからまた買う
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パステルカラーの内装も可愛いビーガンスイーツ専門店♪ 私は特にビーガンではないのですが、カナムさんやsingさん等、西荻にはビーガンスイーツを扱うお店が結構あるので、こちらにも行ってみました！ 卵・バター・乳製品は不使用で、国産の小麦粉・甜菜糖・米油をベースにしているそうです。 ビーガンマフィン ：ブルーベリー＆金柑(¥410) バナナ＆ダークチョコ(¥410) 煎茶スコーン(¥350) ショートブレッド(チャイ、¥120) 店内限定のアイスも含め、全てビーガンとのこと！ NYやロンドンのビーガンレストランで活躍した オーナーが始めたお店だそうです(o^^o) マフィンはボリューミーでずっしり。 卵不使用なので少し崩れがちですが、フルーツ入りの生地は結構しっとりしてます(*ﾟ∀ﾟ*) 食べる前に軽くリベイクして温めるのがおすすめ♪ スコーンは表面ザクザク、中はサクサク。 ほのかに香るお茶の香りが爽やかです✨ ショートブレッドはホロっとした感触。 (取り出すときに折ってしまいました) ふんわりチャイの風味が拡がります♪ 西荻の店舗は木日のみの営業ですが、 青山のファーマーズマーケットや 新宿での駅中販売、通販もされているとのこと。 全体的に甘さ控えめですが、食べ応えもあって 美味しくいただきました(*^^*)ご馳走様でした♪
スコーン&マフィンセット 現在、店舗はお休み中で通販を実施されています。 スコーンとマフィンのセットをお取り寄せ。 スコーンは少し大きめの三角形。 リベイクするとグラハム系の食感を感じてほろほろとした食感に。ただ温めすぎると、やわやわになってしまうので、温め加減が難しい・・・ 冷凍食べよりもリベイクの方が美味しかったです。 味は三種類ありましたが、メープルのものが一番好みでした。 マフィンはどれももっちりしっとりした生地が独特。フルーツもしっかり入っていてどれも美味しかったです。
【デリバリー利用】 家の近くにあるのは知ってたけど、家からはアクセスが不便なため伺うことができなかったのですが、自粛モードの中でもデリバリーしていただけるとインスタで発見！！ ヴィーガンマフィンをお取り扱いしているお店です。 さっそくオーダーさせていただきました。 チョコバナナ ブルーベリー＆ジンジャー りんごチャイ いちご＆バナナ りんごチャイをいただきましたが、大きさも甘さもランチにピッタリ。 ヴィーガンマフィンなのでパサパサかと思いきや、しっとりしてました。 手土産利用にも良さそうです。 #デリバリー利用 #ヴィーガンマフィン
ラズベリー&国産レモン プルーン&ブルーベリー 店舗ではなく、新宿駅のNEWoManに入ってる店舗で購入しました。こちらの生地はさっくりもふもふした感じ。 ラズベリーはベリーとレモンの酸味がしっかりきいていました。上のコーングリッツがちょっとしたアクセントになっていました。 プルーンも中にぎっしりとベリーが詰まっていました。生地がプレーンなのでより粉と果物の甘さを感じられます。 個人的にはレモンの酸味がとても好みでした。
