『2017-2018 モンブラン巡業』vol.124 西荻窪駅と久我山駅の中間にある「シュガーバイン」さんは、いつの日か有名になって欲しいと思うお気に入りのパティスリーの一つです。 昨年から何度訪問してもモンブランに巡り会うことが出来なかったのですが、ようやく念願が叶って頂くことが出来ました。 444種類目のモンブランの商品名は『モンブラン・アマーロ』で、おそらくイタリアのアマーロ産の栗を使用したモンブランだと思われます。 卵をたっぷりと使ったロールケーキの上に砕いたマロングラッセと生クリームが乗り、その上からリキュールの香るマロンクリームを絞っています。 マロンクリームはフランス系モンブランの特徴的な味わいで、リキュールの香りが強く、濃厚に仕上げられており、ほんのりと甘い生クリームとの相性はバッチリ！ またロールケーキは生地を硬めに焼き上げているので、しっかりとした食感があり、クリーム類との味わいのバランスが見事に取れた絶品のモンブランに大変満足いたしました*\(^o^)/* #イタリア栗のモンブラン #久我山 #一人でも気軽に入れる
口コミ(3)
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仕事中、都立西高校の近くにお洒落なケーキ屋さんを発見です！ 残念ながらモンブランが無かったので、お店おすすめの『ほうじ茶きなこロール』とアイスコーヒーを店内で頂いて来ました。 僕のレベルでは、ほうじ茶のテイストを感じ取ることが出来なかったのですが、とても上品な甘さと味わいのある和風ロールケーキです。 生地とクリームのみでシンプルに仕上げられているところがポイントで、アイスコーヒーとの相性もばっちり！ おすすめしたい逸品です（≧∇≦） 駅から遠いことだけが難点ですが、白を基調とした明るい雰囲気の店内には、カフェスペースが12席あり、心地良い時間を過ごすことが出来ました。 イートイン限定の注文を受けてから作る『シューアイス』がとても気になったので、また訪問したいと思います(^o^) #タグで振り返ろうキャンペーン #子供連れも安心 #おしゃれスイーツ #一人でも気軽に入れる #カジュアルに使える
井の頭通り沿いにあるケーキ屋さん。その場で食べることもできます。ケーキは甘すぎず、スポンジもやわらかい。プリンもとろけておいしいです。
