すしの新富 すしのしんとみ

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• 鉄板焼き
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Chiori Hashiba Kobayashi

凄く久しぶりに訪問したら、店主が息子さんに代替わりして、色々な意味で変化していました。赤酢を使ったしゃりになっていたり、ジュレを使ったりと、工夫していました。 常連さんにはジュレ抜きでと言われてましたが、頑張って欲しいです^_^ 牡蠣の天ぷら美味しかったです

由基加納

会社の若手で飛込み訪問！お寿司も本当に美味しいし、海鮮のグラタンとかも美味しかった！三鷹でお寿司食べるんだったらここっすね！タバコは外で吸う形になるけど、それ引いてもオススメ！たらふくお寿司とお酒飲んで1人10000円位です！

Kazuhiro Yamanaka

三鷹駅周辺に残る数少ない個人営業の鮨屋では、秀逸。 鮨ダネの豊富さ、その産地を明示していること、昆布締め、熟成などの手間をかけていること、酒肴が多彩なこと、全てにわたって大変結構。 近年店内完全禁煙になったことも、快挙。