
階段を降りた先に広がるのは、しっとり和モダンな隠れ家空間。
《祐助》 は、旬を極めた和の一皿で、特別な夜を演出してくれるお店です。
今回いただいたのは《祐助コース》4,000円
最初から最後まで、驚きと感動の連続でした…!
実食メニュー
✅ 前菜3種盛り合わせ
鴨肉の旨み、ホタテのオイル漬けのしっとり感、タコのマリネの爽やかさ。
最初のひと皿で「ここは間違いない」と確信✨
✅ 祐助サラダ ~自家製野菜ドレッシング~
シャキッと生き生きした野菜とマッシュルームが、野菜本来の甘みを発揮。
✅ ローストビーフ
新雪のようにふわふわのベラヴィラ・スパドゥーラチーズが鎮座。
柔らかいローストビーフと甘めバルサミコが絶妙で、軽やかに食べ進められる
✅ 野菜のフリッター(淡路島玉ねぎ)
テーブルに届いた瞬間、スパイスの香りがふわり。衣サクサク、中はじゅわっと甘い
✅ ラムチョップ
スパイス&ハーブの味付けが柔らかいラムにしっかり効いていて、
食べ進めるごとに美味しさがアップデート
ラム好きなら絶対に食べてほしい
✅ 祐助気まぐれ肉カレー
ラム肉を使用し、スパイス香る本格派。締めにぴったりなサイズ感で女性でもペロリ✨
味わいの統一感にも感動
どの料理もハーブ&スパイス使いに統一感があって、味がブレないのがすごい…!
しかも、この感動の味を自宅でも楽しめるように、自家製スパイスの購入が可能なんです。
「家でも祐助の味を再現できる」なんて、嬉しすぎるポイント✨
店舗情報
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-1 アソルティ吉祥寺CINQ B1F
総席数:46席
(吉祥寺駅 徒歩すぐ)
@yusuke_kichijoji
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ひと皿ごとに感動する夜を、#祐助 で。
大人が心から楽しめるコース料理をぜひ体験してください✨